袖珍型水果玉米

李品漢

白珍珠水晶玉米是云南省麻栗坡縣蔬菜工作站于2012年在外引觀賞型草莓水果玉米（籽粒為褐紅色）種植田發現的優良變異株（籽粒為白色晶亮）經系統選育而成。經連續4年8代的試驗示范種植結果表明：該品種遺傳性狀穩定，具有矮稈、果穗小巧玲瓏、籽粒潔白晶亮，早熟、味甜、抗病的特點，鮮穗（去苞葉）每畝產量450～550千克，以市價5～6元/千克計算，產值2250～3300元，其效益是種植普通玉米的2～3倍。春播出苗到采收鮮穗生育期105～110天，夏、秋播種從出苗到采收鮮穗生育期75～80天。現將其栽培技術要點介紹如下：

1. 隔離栽培，預防串粉 白珍珠水晶玉米屬于胚乳性狀的單隱性基因突變體，一旦接受了其他普通玉米或其他類型甜玉米花粉，當代所結的籽粒就會變成普通玉米，不再是水晶玉米。因此，必須隔離種植，防止串粉品質變劣。隔離方法有時差隔離、空間隔離和屏障隔離三種，時差隔離要求開花期與普通玉米開花期至少相差20天以上，空間隔離范圍在400米以上，屏障隔離可以選擇森林、山間等進行隔離。

2. 科學選地，精細整地 白珍珠水晶玉米不宜連作，合理輪作可減少病蟲害發生。白珍珠水晶玉米由于種子籽粒較小，幼苗頂土能力弱，應選擇土層深厚、土質肥沃、結構疏松、水源方便，能排能灌的砂壤土、壤土種植。在種植前10天進行深耕曬垡，播前再翻犁1次并細耙，如有大的土團實行人工碎土，使土壤充分細碎，為保證白珍珠水晶玉米的出苗率提供良好的土壤條件。

3. 排開播期、分期上市 結合本縣立體氣候突出的特點，根據不同海拔的氣候條件，白珍珠水晶玉米在本縣2 ～ 8月均可播種。海拔500～1000米的低海拔地區，春播在2月上旬至 4月上旬，5月上旬至 6月下旬收獲；夏、秋播在5 ～ 8月，7 ～ 10月收獲。海拔1100～1600米的中、高海拔地區可在3月上旬至 7月中旬播種，6 ～ 10月收獲。

4. 施足底肥，合理密植 每畝施充分腐熟細碎優質農家肥1500～2000千克，普鈣50千克，氯化鉀10千克或玉米專用復合肥25～30千克，硫酸鋅1千克，化肥與農家肥充分拌勻后施做底肥，以保證種子發芽出苗有足夠的養分，促進壯苗早發。與普通玉米相比，白珍珠水晶玉米株型矮小，播種密度以每畝6700～7600株為宜。種植規格為：行距50厘米，穴距35～40厘米，每穴播種3～4粒（定苗2株）。白珍珠水晶玉米種子易受地下害蟲及鼠類為害，可用3%克百威顆粒劑拌種（加少量水將種子浸濕裹上克百威，使殺蟲劑附著于種子上），防止地下害蟲為害。播后覆土2厘米。

5. 加強田間管理 ①早間苗定苗。2～3片真葉時分次間苗，間弱留壯；4葉期按每穴留苗2株進行定苗，將多余的苗徹底拔除。如有缺塘缺株，可從有多余苗的穴內移植，移植前先澆一點水，用小鐵鏟帶土鏟苗移栽補缺，然后淋澆定根水，確保成活。②及時除蘗。白珍珠水晶玉米具有分蘗的特性，一般不結穗并與主莖爭搶養分，分蘗出現后應及時徹底去除，以促壯苗，使養分集中供給主莖生長。③適時追肥除草。3～4葉期結合定苗施提苗肥，每畝施尿素20千克或清糞水2000～2500千克。拔節后進入幼穗分化期，此期應重施穗肥，每畝施尿素25～30千克，同時中耕培土蓋肥，除凈雜草，充分發揮肥料的作用和提高養分利用率。④病蟲防治。白珍珠水晶玉米易受玉米螟、金龜子、蚜蟲、紅蜘蛛等害蟲為害。因此，應十分重視對害蟲的防治。防治玉米螟、金龜子可選用50%辛硫磷乳油1000倍液灌心葉和噴霧；防治蚜蟲選用50%抗蚜威可濕性粉劑2000倍液或10%吡蟲啉1500倍液；防治紅蜘蛛選用1.8%阿維菌素乳油1500倍液噴霧。

6. 適時采收 白珍珠水晶玉米的適宜采收期一般在吐絲授粉后20～25天。當天采收當天上市，采收到上市最好不超過6小時，以免糖分下降。