淺析綠色農業視角下的稻蟹共作

曹旭華

摘 要：隨著社會的發展和時代的進步，我們國家近幾年的農業技術水平有了全面的提升。作為一個人口眾多土地資源相對貧乏的農業大國，水稻是我們國家大力發展的農業作物之一。而隨著經濟的快速發展，現階段我們國家的生態問題已經十分嚴峻，而其作為農業發展的基本載體，發展綠色與可持續農業已經刻不容緩。稻蟹共作就是我國為順應綠色農業理念，而發展出的水稻種植技術。藉此，本文立足于現階段稻蟹共作發展情況，對綠色農業視角下的稻蟹共作進行了簡要的研究。

關鍵詞：綠色農業；稻蟹共作；發展趨勢；前景展望

中圖分類號：S318 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170333152

伴隨著改革開放的不斷深入，我們國家在步入21世紀之后，綜合國力有了全面的提升，農業事業的發展也取得了長足的進步。稻蟹共作的方式是我國農業領域繼稻田養魚模式之后，又一次種植業與養殖業的融合。所謂的稻蟹共作模式，簡單的來說就是將水稻與河蟹進行共同養殖的一種模式，在養殖的過程當中，利用水稻淺水環境輔助以配套的設施實現兩者的共同發展。這種方式對于穩定糧食的生產、發展兩種無公害食品有著重要的作用。因此，對綠色農業視角下的稻蟹共作技術研究有著突出的現實意義。

1 稻蟹共作研究現狀與分析

1.1 生物學基礎研究

因為中華絨螯蟹的市場需求量比較大，具有較高的市場市場價值，所以現階段的稻蟹共作模式應用得十分廣泛。基于生物學的基礎來說，中華絨螯蟹的研究已經比較全面，涉及到了中華絨螯蟹的發育時期，生長時期等。經過研究人們發現，稻蟹共作具有良好的互補作用。所以在現階段的稻蟹共作模式當中根據各地不同的實際情況，形成了各種符合當地發展情況的稻蟹共作模式。由于大眼幼體最終成長為成蟹的時間為2a，所以一般的稻蟹共作模式為“水稻—大眼幼體—稻蟹共作”的模式。在南方的一些的地區還形成了“水稻—大眼幼體—幼蟹—成蟹共作”的模式。

1.2 生態學效應研究

稻蟹共作模式可以說是一種較為經典的搭配類型。這個模式充分的利用了稻田水資源與空間資源，充分的發揮了稻田光、熱的作用。使得原本單一的稻田體系成為了一種復合型的生態體系。實現了多種物種共存、種植模式層次化、多級系統循環化的配置，使社會、經濟、生態3大效益體系有機的融合到了的一起。稻蟹共作模式最終將會使原本稻田系統發生很大的改變，包括生態系統的結構和生態系統功能。河蟹可以在稻田當中幫助水稻去除蟲子與雜草，也可以提升土壤的肥力。而稻田可以為河蟹提供一個良好的遮陰效果，為河蟹提供了1個資源豐富的活動區與生產區。

2 研究前景展望

2.1 稻、蟹種的培育及選用研究

2.1.1 蟹苗的孵化及選用

蟹苗的孵化及選用，最終的目的是使蟹苗可以很好的適應稻田環境。發展前期，由于人工孵化技術尚不成熟，因此需要大量的捕撈，而最終的結果是使得江河中蟹種短缺。這種方法對于生態環境的破壞十分嚴重，不符合可持續發展理念。隨著科學技術的不斷進步，現階段的蟹苗都是人工孵化。但是由于沒有合理的提純復壯手段與科學的資源管理體系，所以導致了蟹苗品質下降。所以在今后很長一段時間當中，應該著重發展提純復壯手段與內部管理工作。并且需要加強蟹苗的調配工作。

2.1.2 水稻品種的選育

雖然從稻蟹共作模式提出之后便明確的提出了，在稻蟹共作模式當中，對于水稻的品種應該應用專業的特定品種水稻，但是在實際的應用過程當中仍然存在著很多的問題。稻蟹共作模式當中的水稻種類大部分都并不理想，專用水稻的研究工作還沒有落實到實處。

2.2 水稻栽植方式與配套農機的研發

相比于傳統的水稻種植來說，稻蟹共作模式的水稻種植的規模更小。因為河蟹本身對于水稻幼苗便具有一定的危害，加之之后的農業上必要生物防護措施。使得水稻當中經常出現基本苗缺失等問題。這也是導致最終水稻產量下降的主要問題之一。如何將水稻高產目標與稻蟹共作技術實現有效結合，應作為今后的研究重點。由于稻蟹共作受到邊溝和蟹溝的影響，不能滿足機械作業的要求，相應農業機械的研發工作也應受到重視[5]。

3 結束語

稻蟹共作的種植方式對于促進我們國家農業發展有著重要的作用。是維護我們國家農業可持續發展的重要組成部分。稻蟹共作模式不僅有利于河蟹的養殖，而且可以通過河蟹的養殖促進水稻的良好生產，這無疑是一種雙贏的生產模式。隨著稻蟹共作模式的普及與應用，不可避免會出現了很多的問題。尤其是技術層面，出現了較為嚴重的技術危機。但是立足于當前市場從綠色農業來的角度來說，其發展具有突出現實意義。技術發展本就不是一蹴而就的，應該堅持不懈的走好每一步。

參考文獻

[1]李巖，王武，馬旭洲，等.稻蟹共作對稻田水體底棲動物多樣性的影響[J].中國生態農業學報，2013（7）：838-843.

[2]隋洪霞，鄧吉河.稻蟹共作技術示范[J].黑龍江水產，2016（3）：

12-15.