動物應激問題及其在畜牧獸醫實踐中的意義分析

王英鴿

摘 要：動物的應激問題自從被提出以來，已經在各個方面的研究中受到了廣泛的關注。因此，本文主要就動物應激的概念、特征、動物應激在畜牧獸醫實踐工作中應用的意義三個方面內容進行論述。

關鍵詞：動物應激；概念；特征；畜牧獸醫實踐；應用意義

1936年加拿大的一個學者提出了動物的應激問題，并且在后續的研究與分析工作中進行了進一步的闡述，由此在當時西方的醫學界引起了不小的轟動。從這開始，動物的應激問題在世界各地被廣泛的關注，并且被眾多學者與專家進行研究。因此，我們需要對于動物應激的概念、特征、動物應激在畜牧獸醫實踐工作中應用的意義問題進行科學的分析，以便于我們可以更好的采取措施，防治或減少動物的應激問題，全面提升動物、尤其是家禽動物產出產品的數量與質量，提高飼養戶的經濟效益。

一、動物應激的概念

動物在長期的被飼養經歷后，其各個方面的生理特征等發生了深刻的變化。比如：生活習性、生產能力、神經敏感性、抗病力、對于周邊環境的適應性等等。因此，我們可以說動物應激指的是一種動物其機體在長期受到不利因素的影響下而產生出的一種應答性的反應過程。

二、動物應激的特征

通過對于動物應激問題不斷的分析與研究，我們總結出動物應激具有以下的特征。第一，體溫發生變化以及身體的肌肉代謝發生變化。第二，血液中PH值以及電解質的變化。第三，血液中某些霉的變化。第四，甲狀腺素或者是腎上腺激素的變化。我們以豬為例進行具體的說明。豬在長期的飼養過程中早已失去原有野豬的特性，對于周邊環境的適應性在降低、對于突發疾病與細菌的抵抗能力在下降。因此，動物應激問題會在飼養豬的過程中以各種類型而出現，對于保障飼養豬的健康、保持豬肉的品質是非常不利的。比如：應激問題嚴重時會導致豬的死亡、應激問題也會導致豬患有急性應激綜合癥。在急性應激綜合癥的影響下，豬會患上各種類型的疾病，極大影響到豬的生長。如：驚恐反應、大腸桿菌性腸炎、胃潰瘍、惡性過熱等等。除此之外，慢性的應激問題是豬在生長發育過程中出現的常見問題，具有非常強的隱蔽性，不易被人們所發現。主要的表現有：熱應激、冷應激、噪音應激、轉動應激、饑餓應激、精神上的應激等等。這些情況的出現會導致豬的抗病能力在下降、會導致其經濟效益降低，需要引起養豬戶的高度重視，采取有效的解決方案。

三、動物應激在畜牧獸醫實踐工作中應用的意義

為了有效的預防與解決因為動物應激問題的出現導致的情況，畜牧獸醫在實踐工作中需要對于動物應激問題進行科學的分析與研究，根據其特性制定出科學有效的預防與解決方法，全面提高動物對于應激問題抵御的能力，提高動物的品質。具體來講，我們可以從以下幾個方面進行著手。

1.避免擁堵

為了有效的預防與解決各種類型的動物應激問題，畜牧獸醫在實踐工作中需要充分的進行研究與分析，依據以往的研究成果來指導養殖戶進行動物的科學飼養。其中，一個非常重要的舉措是避免動物飼養過程中的擁擠以及出售后的擁擠。原因在于，改善動物生長的環境是一種有效預防和減少動物應激問題的手段。比如：我們同樣以豬的飼養為例子進行具體說明。我們通過改善豬飼養的擁堵環境，可以使豬在較大空間中進行靈活性的運動、促進身體中各個機理的發揮，增強了豬身體的素質，可以增強豬對于疾病病原抵御的能力，使豬肉的品質得到提升。

2.避免氣溫的突變以及周邊有過大的噪音

畜牧獸醫通過有關的研究，證明了氣溫的突變也會對于動物的應激問題出現有影響。因此，他們在進行實踐工作中需要提醒廣大的動物飼養戶，需要通過進行現代化的管理對于氣溫的突變進行有效抵御、對于周邊環境中出現的噪音問題進行有效處理。具體來講，第一，廣大的養殖戶需要應用現代化的技術手段建立起規范化的動物飼養場所，對于動物生長中需要的氣溫進行自動化調節、對于周邊環境中出現的噪音問題進行有效的隔離，避免因為這些因素出現導致動物應激問題嚴重出現，使得動物患上各種類型的應激疾病。比如：我們以飼養類型的雞為例子進行說明。過大的噪音會導致雞在非常驚恐的不適的環境中生活，嚴重影響到其產蛋。第二，各種飼養類的動物在出售后運輸過程中也會出現各種問題的應激反應，需要制定出有效的預防舉措。比如：保障運輸卡車的良好空間、在出售之前的12到24小時不要喂食等等。

3.科學合理的應用藥物

畜牧獸醫在實踐工作中還需要與動物的養殖戶進行緊密的配合，通過科學的應用藥物，對于動物的應激問題進行科學的預防與治療。比如：應用一定數量的皮質激素和鎮定劑對于動物進行科學的注射，可以有效的預防各種類型動物應激問題出現或者是減輕應激問題的狀況。具體來講，應用琥珀酸鹽對于飼養的雞進行喂食可以有效的防治產蛋雞的挑選應激與遷移應激等問題、而利血平、抗應激維生素等的科學使用可以有效的應對小雞的預防接種應激等問題。除此之外，我國的民間經常用放血等方法，也可以對動物的應激問題進行科學的預防。隨著科技的發展，我們會應用到越來越多的手段對于動物的應激問題進行有效的解決，全面提高動物的質量和品質。

四、結語

對于動物應激問題以及在畜牧獸醫實踐中的意義問題進行科學分析，有利于畜牧獸醫在實踐工作中對于動物應激問題進行進一步的研究，應用研究的成果與動物飼養戶進行緊密配合，制定出科學的預防與治療方法，解決或降低動物應激問題，提高動物的品質，有利于其經濟價值的實現。

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