油茶林種植中的施肥措施

丘柏養(yǎng)

摘 要 油茶是一種原產于我國的油料作物，分布廣，且栽培歷史悠久。近年來，我國開始重視起油茶林的經營管理，改變了其經營管理方式，想要引導其由粗放式管理經營模式轉變?yōu)楦咝Ы洜I管理模式。在油茶林的管理措施中，施肥措施十分重要，施肥對于油茶的產量和質量有直接關系。主要分析油茶林種植措施，以期為油茶科學施肥研究提供一定的理論依據。

關鍵詞 油茶；施肥；土壤；方法；效應

中圖分類號：S794.4 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.27.030

油茶的主要產品是茶油，茶油是一種優(yōu)質的食用油，長期食用這種食物油可以降低人體膽固醇，對預防心血管疾病有著良好的功效。油茶是我國特有的鄉(xiāng)土樹種之一，其適應生長范圍廣，對土壤沒有非常嚴格的要求。且油茶一年到頭花果不斷，因此其所需求的養(yǎng)分較多。在油茶的經營管理中，主要面臨兩個方面的問題：一是粗放式經營管理使油茶林地土壤養(yǎng)分流失，植物生長速度緩慢，病蟲害增多；二是長期以來，林農只根據自身經驗來進行肥量和肥種，導致施肥不合理沒降低了油茶的產量和品質。因此，要想保證油茶林產量和質量，林農必須高度重視施肥的方式和施肥的種類。

1 油茶施肥概述

1.1 施肥種類

肥料可以直接用于土壤中，也可以適用于植物上，肥料的食用可以為植物生長提供充足的養(yǎng)分，也可以改善土壤性質。本文根據肥料性質，將肥料分為有機肥、無機肥及生物菌肥料，詳見表1[1]。

1.2 施肥方式

油茶林的主要施肥方式主要分為兩類：一是環(huán)裝溝施，二是葉面噴施。當前，在油茶林地應用最廣的施肥方式還是溝施。林農沿著樹冠正投影外援，挖出一個圓形的施肥溝，施肥溝深度在20～25 cm以內，溝寬則控制在30 cm以內，溝挖好后，選擇合理的肥料均勻撒入溝中，最后用土填平。另一種葉面施肥，是在追肥的基礎上進行，一般施肥時間在早晨或傍晚，林農在葉背面進行肥料噴施。采用葉面施肥的方式，可以突破植物對土壤養(yǎng)分吸收的限制，讓植物可以長時間吸收自身需要的養(yǎng)分[1]。

1.3 施肥時間

針對油茶林種植的施肥時間，通常是春季和初夏季節(jié)，這個時間段，油茶鈴木生長旺盛，需要較多養(yǎng)分，這個時間段進行施肥，可以促進植物根系的養(yǎng)分吸收。有油茶林木的生長階段不同，所需養(yǎng)分量也不同，林農應該根據樹木的生長階段，選擇合理的肥料，采用科學的施肥方式進行施肥[2]在7-8月，油茶苗木存活率較低，生長和發(fā)育情況較差，先不管施肥能否得到好的效果，導致植物生長狀況不佳的主要原因是薄膜內苗床溫度和濕度較高，因此，在7-8月內，不宜使用濃度過高的肥料，同時注意林木灌溉次數。

2 施肥對油茶產生的影響

2.1 對生理特征的影響

施肥可以提高油茶的蒸騰速度和葉綠素含量，有利于積累植物淀粉和可溶性糖分?？偟膩碚f，施肥的主要目的是促進油茶健康生長，提高油茶產量和品質。施肥對油茶生理特性的主要影響見表2。

2.2 對產品品質的影響

施肥對油茶果的體積和質量會有一定的影響。首先，適時適量的施肥可以提升油茶果出籽率和出油率，尤其是鉀肥的施用，對于油茶果實的生長大有好處。但在施肥過程中，必須注意適時適量，過量使用肥料，如氮肥施用過量就會降低油茶干出仁率，但茶果的出油率則不受施肥的影響。由于油茶干出籽率較為不穩(wěn)定，施鉀肥可以提高其出籽率，保證其干出仁率的穩(wěn)定性；同時，施鉀肥可以促進油茶種子的成熟，氮肥則有助提供油茶林木充足的營銷概念股。但林農在使用氮肥過程中應該注意用量，過多的氮肥，會延緩種子成熟速度，降低油茶的干出仁率。

2.3 對土壤性狀的影響

施肥可以改善土壤肥力，可以起到撫育林地的作用。隨著時代的發(fā)展，不同的肥料施入，土壤中的有機質及營養(yǎng)元素會隨之增加。之前的粗放式經營模式，大幅度降低了土壤的肥力，增加了土壤的酸性，土壤有效養(yǎng)分流失，通過施肥，可以降低土壤的活性酸含量，提升土壤的pH值，因此，肥料施入后，增加了土壤中的有機質，隨后栽入植物后，有機質下降，這是因為肥料施入后，林地土壤養(yǎng)分條件得以改善，促進油茶生長和早期成熟，在油茶生長發(fā)育的過程中消耗了大量的土壤養(yǎng)分，又使土壤有機質含量大量損失。尤其是在油茶林地果實盛產時期，林地土壤中國的礦質營養(yǎng)元素，雖然氮元素含量有所上升，但磷元素、鉀元素、鈣元素等都處于流失狀況，造成這一狀況的原因，主要是施肥后，油茶吸收了磷、鉀、鈣和鎂等元素。這也說明，油茶林生產果實時對以上礦質元素需求量大，則在施肥過程中，應該相對提高肥料中的有機質含量[3]。

3 結語

當前存在肥料利用有效率低，缺乏系統性管理等問題，針對這些問題應該明確油茶施肥營養(yǎng)標準，采取合理的技術措施，提升施肥技術的自動化程度和信息化程度。為此，首先應研制油茶容器苗專用肥和緩控釋肥，減少施肥次數，降低種植成本，保證種植和經營的經濟效益。其次，要采用科技手段，利用信息化技術實現自動化施肥管理，提高施肥的有效性，并同時保證油茶的產量和質量。

參考文獻

[1]俞元春，白玉杰，俞小鵬，等.油茶林施肥效應研究概述[J].林業(yè)科技開發(fā)，2013，2（2）：1-4.

[2]王華，牛德奎，胡冬南，等.不同肥料對油茶林土壤氮素含量、微生物群落及其功能的影響[J].植物營養(yǎng)與肥料學報，2014，6（6）：1468-1476.

[3]李安亮，陳永忠，王瑞.油茶施肥技術研究進展[J].中國農學農報，2015，31（31）：36-40.

（責任編輯：趙中正）