神奇的“動物”蛋糕

案例

下午，小朋友們的點心是歐式蛋糕。蛋糕的樣子小小的，圓圓的，實在普通極了，大家都沒有注意到有什么特別的地方。

可是今天，還沒等保育員阿姨把點心全部分發下去，我就聽到蘋果桌的幾個小朋友時而說說，時而笑笑。而此時的我沒多想，就對這幾個小朋友說：“吃點心的時候要保持安靜。”聽我這么一說，幾個小朋友立刻低下了小腦袋，喝起牛奶來，而那些蛋糕仍然完整地躺在一個個小盤子里。安靜的氛圍沒維持多久，蘋果桌的小朋友們又開始嘁嘁喳喳起來，那聲音越來越大，連鄰桌的小朋友都好奇地轉過身望著他們。一向秩序良好的進餐環節，今天顯得不平靜，就連平日里性格靦腆的妞妞也參與進了討論。帶著疑問，我走到了他們身邊，好奇地問道：“你們遇到了什么事情？”妞妞看我并沒有生氣，就用手輕輕地托起了那塊蛋糕，對我說：“王老師，你看我的蛋糕像不像一只可愛的小鴨子？”她看蛋糕的神情，溫情得讓我感動。我湊上前去，雙手捧起蛋糕仔細一看，這塊蛋糕確實與其他小朋友的不太一樣，蛋糕的一邊看上去扁扁的，顏色也因為烘烤火力不均的緣故略帶一點黃褐色。還真像小鴨子的扁嘴巴呢！我一邊豎起大拇指一邊說：“你觀察得真仔細，連老師都沒發現這個小秘密呢！”妞妞沒想到我竟然會這樣夸她，不好意思地笑了。周圍的小朋友看我并沒有因為吃點心時說話而生氣，紛紛說出了自己的觀察：“王老師！我的蛋糕像不像小老鼠？”“王老師，我的是小魚蛋糕！”“王老師，我的蛋糕快吃完了，你看像不像一只張著嘴巴的野豬啊？”大家一聽，全都哈哈大笑起來。

看到小朋友們這么開心的樣子，我也感到非常的快樂。可是，怎樣保證進餐的安全有序呢？我靈機一動，用神秘的口吻對小朋友們說：“噓——你們的動物蛋糕說，小朋友的肚子是一個特別神奇的地方，那里不僅能消化食物還能吸收營養呢，它們想去看一看。所以大家要悄悄地吃，不要打擾到它們哦！”聽到我這么說，小朋友們立刻安靜了下來，專心地吃起了手中的蛋糕，還用盤子托著，生怕蛋糕渣掉落到地上。神奇的“動物”蛋糕就這樣在童話故事里完成了它的使命。

反思

在這件事情里，我有了自己的糾結。按照幼兒園的生活習慣養成要求，幼兒進餐時要求安靜有序。但是孩子們的年齡特點卻是好奇無處不在，探索無處不在，想象無處不在。如果一味地“強制安靜”，那么迸發的想象火花就會熄滅，如果支持暢所欲言，那么安靜有序進餐習慣就會無法養成。深思之后，我釋懷了。《3-6歲兒童學習與發展指南》（以下簡稱《指南》）中強調幼兒教師應是一名支持者，支持孩子們敢想敢說敢做，支持孩子們有意義的想法和行為，教師應為孩子們創設自由寬松的發展環境，所以我支持蘋果桌的孩子們交流自己的想法是符合教育精神的。他們能細心觀察身邊的細小事物并大膽展開想象，是十分難能可貴的；而更令人感到欣喜的，是他們能大方地與同伴分享自己的快樂與發現。但是培養孩子們良好的進餐習慣也是必需的，如何有效化解這個矛盾點呢？我在幼兒大膽交流討論過后，創設了“動物蛋糕說”這一情境，將幼兒的注意力自然地引到就餐本身，從而促使孩子們在寬松的氛圍中養成了良好的進餐習慣。

成長

神奇的“動物”蛋糕這件事情，還讓我有了一個很大的收獲。那就是作為年輕教師的我開始逐步建構了正確的課程意識和目標意識。因為出現了“糾結點”，我又認真研讀了《指南》，思考其中關于“生活習慣與生活能力”中“目標1”與“教育建議”中的每一條的深刻含義，了解了《指南》中關于小班幼兒的進餐要求重點是“在教師引導下，不挑食，不偏食，要細嚼慢咽”，關于“安靜有序”這一條沒有明確要求。我把我的學習體會和困惑及時同園長進行了溝通，她充分肯定了我的想法，并說幼兒園也在梳理各項教育質量評估細則，這條建議提得非常的好。園長的話，給了我很大的鼓舞，也許這就是一名教師專業成長的過程。