核桃高枝嫁接及栽培管理技術

曾俊

摘 要：核桃種植是現代農業倡導的新項目，通過引導農民參與果樹種植實現了經濟收入增長，激發了農民參與農業種植的積極性。由于核桃種植項目的特殊性，其對種植技術有著嚴格的要求，從多個方面建立嫁接與栽培管理體系，可提高果樹種植產量與質量水平。“高枝嫁接”是核桃種植的新技術，對提高種植產量與效益有著多方面作用。本文結合高枝嫁接技術特點，總結了核桃高枝嫁接技術要點，及嫁接后期栽培管理技術方案。

關鍵詞：核桃；高枝嫁接；栽培管理；技術方案

傳統核桃種植產業中，由于技術應用方式存在問題，導致核桃樹產量達不到預期要求，增加了種植戶參與產業建設的難度，也容易破壞農業經濟發展的協調性。近年來，貴州地區對核桃種植項目給予多方面關注，號召各鄉鎮地區加快核桃種植技術革新進程，引入高產、優質等相關的栽培技術。“高枝嫁接”是核桃種植與培育的新方式，用其投入到果樹種植及規劃過程可提高產業收益。

一、高枝嫁接技術優點

核桃種植產業在農業經濟中占有重要地位，由于市場對核桃及產品需求量持續增多，國內部分地區開始關注于核桃種植與開發建設。引入新技術提高核桃種植效益，從多個方面提升核桃的產量與質量，保持良好的栽培與管理環境，減少外界因素對核桃生長造成的不利影響，這些都是保證核桃種植收益的關鍵。目前，“高枝嫁接”是核桃種植中比較先進的技術，其本質是品種改良的一種方式，通過品種嫁接實現互補，用優良品種核桃與劣質品種核桃進行嫁接，改善核桃的產量、質量、效益等，實現優質、高產、高收益的種植目標，這是高枝嫁接技術的根本目標。

二、核桃高枝嫁接技術要點

1.接穗處理。結合貴州核桃產業發展現狀，堅持核桃優質種植技術改造重點，提出切實可行的優質種植技術方案。我國農村產業規劃發展中，對優質核桃項目十分關注，面對日趨加劇的核桃種植問題，如何建立科學的治理項目方案，對地區農業經濟發展意義重大。選擇適當品種之后，需控制接穗采集的質量，直接關系到嫁接成活率的高低，因此，要選生長健壯，發育充實，髓心較小，無病蟲害，粗度在1.0～1.5cm的發育枝或徒長枝。接穗采集時間，從核桃落葉后直到樹液流動前都可進行。接穗采擷后要及時蠟封，蠟封的溫度要求比其他樹種蠟封接穗的溫度要適當高些，這樣蠟封的接穗在嫁接過程中蠟皮不易脫落。

2.嫁接時期。對種植產業結構進行優化升級，轉變早期核桃蟲病害防治模式，提出切實可行的技術改良決策。高枝嫁接是蔬菜種植產業的主導技術，將其用于核桃種植可實現品質與效益雙向發展。從種植科技及產業發展角度考慮，指導農民掌握高枝嫁接技術具有發展性作用。以被嫁接的砧樹開始萌動前為最佳時期，過早氣溫低，嫁接成活率不高，過晚，接穗提前萌發，消耗大量營養，愈傷組織尚未形成而死亡，在紅河州適宜嫁接時期為2～3月中旬，最佳時期為立春前后。

3.砧樹的選取及樹形培養。高枝嫁接是蔬菜種植中常用技術，也是農業栽培項目研發的主要技術之一，對大部分蔬菜品種種植均有很高的培育價值。政府要積極宣傳核桃種植技術，指導農民掌握先進的種植技術方案，解決傳統種植模式存在的不足。砧木要求樹齡在18a生以內，樹體健壯、嫁接部位光滑、嫁接部位粗度應選擇3～10cm為好。為造就牢固骨架，嫁接時，要因樹作型，隨高接，不要過分強調樹形，因硬套標準樹形的框框，以免大鋸大下，過分縮小樹冠，削弱樹勢，以致遲遲不能恢復樹冠、長勢和產量。

4.嫁接方法。核桃種植是農業發展新項目，對地區農業經濟收益發展具有促進作用。鑒于貴州核桃種植行業快速發展趨勢下，大力倡導使用高枝嫁接技術可提高核桃種植業效益，為農民創造更加豐厚的經濟效益。接頭用劈接或皮下接，內膛無枝頭的光禿部位用腹接。晝夜溫差較大或空氣干燥的地區，再加“蓄熱保濕”措施，用以保溫保濕。由于換接是去枝多而且重，會刺激中間砧上的隱芽發大量萌蘗，應經常抹除，以減少養分的無效消耗，并促進接穗抽生的枝條生長。接穗萌發出的新枝條長到40cm時，應解除包扎薄膜。若解除過早，接口的愈傷組織還未長好，影響成活和新生枝條的生長發育；過晚，也會勒傷甚至勒斷接穗，前功盡棄。

三、核桃栽培技術管理方法

果樹種植是發展農業經濟的主要路徑，結合地區產業特色擬定果樹種植方案，可進一步優化果樹種植效率。針對核桃種植期間的蟲病害風險，政府及農業部門要發揮宏觀調控作用，以農業技術為支撐提出科學的防治方案，減小蟲病害對核桃種植造成的不利影響。

1.土壤。貴州果樹產業呈現多元化發展趨勢，核桃種植成為新農業的主導行業，推動了地區農業規劃與發展改革。由于核桃種植項目的特殊性，其在種植規劃中要考慮蟲病害防治工作，提前做好相關蟲病害處理方案，降低各類因素對種植產量造成的努力影響。土壤承載著樹體生長及結實所需水分和大量營養元素的供給，土壤管理的好壞直接影響到產量和品質，它包括灌水、施肥、除草、間作、改良土壤等。

2.施肥。正確施肥可以提高核桃嫁接后的成活率，避免核桃由于營養不足等問題，引起生長階段出現問題，阻礙了栽培管理工作。嫁接后期要做好施肥工作，結合嫁接技術平臺進行改良，進一步提高后期種植效率。根據一些密植豐產園的經驗，晚實核桃在中等土壤肥力下，每平方*米冠幅年施肥量（有效成分）為氮50g，磷鉀各10g，進入結實期后的6～10a氮50g，磷鉀各20g，增施有機肥5kg。農村優質核桃種植是一項復雜性的項目活動，也是對地方生態化建設的綜合性指導。積極研發“優質核桃”種植技術方案，對地區經濟改革與發展具有調控性作用，也是體現核桃優質種植效益的關鍵步驟。

3.蟲害。蟲病害不僅降低了核桃樹的產量，對果樹生長及規模化種植是極為不利的，栽培管理期間要注意蟲病害防治，以免對核桃樹形成破壞。調查顯示，核桃樹遭受蟲病害之后，其死亡率約10%-15%，減產率40%-50%，若不及時采取治理措施，會造成大面積全株死亡，影響果子的產量、質量。對于核桃種植來說，比較常見的蟲病害：苗木菌核性根腐病、白粉病、褐斑病、黑斑病；舉膠蛾、小吉丁蟲、刺蛾等，需在種植期間采取針對性方式進行處理。

四、結語

總之，發展核桃種植對農業經濟轉型有著推動作用，基于現代核桃種植改良技術下，利用高枝嫁接技術提高核桃產量，不僅增加了種植項目的調控力，也是提高核桃種植產量的關鍵。為了改變早期栽培技術存在的不足，引入高枝嫁接成為現代農業種植的新科技，需引導農民掌握正確的嫁接處理技術，嚴格按照嫁接流程及步驟進行操作，同時做好嫁接后期的栽培管理技術，確保最終的種植效益。

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