廣東省英德市沙糖桔種植與氣候條件分析

陳惠玲

摘 要：廣東省英德市沙糖桔是我國最知名的沙糖桔品牌，同時廣東省英德市被譽為我國的“沙糖桔之鄉”、“優質沙糖桔生產基地”、“中華名果”等等稱號，同時廣東省英德市黎溪鎮還獲得了“中國沙糖桔名鎮”的稱號，因此筆者針對廣東省英德市沙糖桔種植與氣候條件進行分析，希望可以挽救我國廣東省英德市沙糖桔落敗的趨勢。

關鍵詞：廣東省英德市；沙糖桔；種植；氣候

廣東省英德市位于南嶺山脈東南部，廣東省中北部，北江中游，珠江三角洲與粵北山區的結合部，東邊起自青塘鎮，西邊止于黃花鎮，北邊起自沙口鎮、南邊止于黎溪鎮。廣東省英德市沙糖桔的形狀是扁圓型的，一般情況下的沙糖桔有雞蛋大小，顏色亮麗，基本上是沒有核，或者是核很少，并且皮薄，果肉水分很多，口感清甜，果肉爽脆，并且吃過之后沒有渣，帶有蜜味，沁人心扉，潤喉，吃過之后沙糖桔的口感在口腔里久久回味，不能散去，令人尋味，再加上英德市的沙糖桔是在春節前后上市，因此便成為了人們饋贈好友的佳品，這就意味著廣東省英德市沙糖桔已經成為了市場上的搶手貨。

一、廣東省英德市沙糖桔種植氣候條件

從地理知識上就可以知道廣東省英德市地處廣東省中北部，屬于南亞熱帶向中亞熱帶的過渡地區，這就意味著英德市屬于亞熱帶季風氣候區，它一年的太陽輻射量達到了107千卡/平方厘米，每一年的平均日照時間為1676.5小時，每一年平均氣溫達到了20.7攝氏度，并且英德市的最高氣溫有時可以到達38.9攝氏度，而英德市的最低氣溫到達零下3.6攝氏度，每一年的平均降雨量達到1900毫米，英德市每一年有效氣溫超過10攝氏度的面積為7576攝氏度，沒有霜的天氣時間較長，每一年平均有霜的日子只有8天。英德市在開春的時候天上吹得是南風，或者是偏南風，而在剛剛進入冬季的時候吹得是北風，或者是偏北風， 這就意味著英德市具有氣候溫暖濕潤、雨量充沛、無霜期長等優點。從地理上可以清楚的知道，英德位于南亞熱帶北緣位置，這就意味了英德市不但避開了北部各縣的寒風寒氣危害、南部沿海的臺風危害，而且臺風會給英德市帶來降雨，從而有效的緩解了英德市夏秋因為雨季沒有到來的干旱，從而使得英德市形成了沙糖桔得天獨厚的氣候條件。再由于英德市的山地土壤有機物含量豐富、自然肥力高，英德市的土壤多以黃壤、紅壤、赤紅壤為主，這就意味著英德市的可以耕作的土地層厚，并且土壤團粒結構好，從而使得英德市是適合沙糖桔的正常生長。得天獨厚的氣候環境成就了英德市沙糖桔“中華名果”的稱號。

二、影響沙糖桔生長的環境條件

1.冬季低溫凍害的氣候條件。冬季是萬物休眠的季節，但卻是沙糖桔收獲的季節，這就意味著這也是沙糖桔在這一年當中霜凍害最為頻發的一個季節，如果果農沒有做好相對應的防凍準備，或者是由于天氣霜凍的突然來襲，那么沙糖桔會因為霜凍而出現凍果，這樣就會嚴重影響到沙糖桔的收成。同時，霜凍還會給沙糖桔植株產生一定的影響，假如沙糖桔的根系、樹干、以及植株的皮層受到凍害之后，就會對第二年的沙糖桔收入帶來一定的影響。而由于冬季正是沙糖桔收入的旺季，如果出現霜凍，那么就會導致植株受到大面積的凍傷，從而使得葉片嚴重脫落，甚至會超過沙糖桔面積的百分之七十五，同時也會影響到沙糖桔的成熟，嚴重時會導致沙糖桔減產、甚至是沒有任何收成。

2.春季低溫陰雨的氣候。英德市每年的二月份到四月份都處于一個低溫陰雨季節，這正是沙糖桔坐果的關鍵時刻，根據多年來英德市的氣象統計表明，每到春季的時候，英德市都會出現連續幾天的倒春寒，從而使得英德市的氣溫瞬間下降，有時還會伴隨著凍雨的來臨，又由于是開春，所以日照光線不是很足，從而嚴重導致了沙糖桔花的質量下降，再加上授粉效果不是很好，從而導致了沙糖桔的掛果率受到嚴重的影響。假如當時是連綿的陰雨，那么果農及時使用農藥也是得不到良好的發揮效果地。

3.夏季突然下暴雨時的強對流氣候條件。從日常生活當中，可以清楚的了解到暴雨可以在很短的時間之內致使土層聚集大量的雨水。尤其是在五月份到六月份的時候，沙糖桔正是處于生理掛果的關鍵時刻，這就意味著在雨水過多的情況下，嚴重導致了土壤缺乏氧氣，進而嚴重妨礙了沙糖桔植株的呼吸，最終的后果是致使沙糖桔的根系病變。而當到了七月份的時候，正是沙糖桔果實膨大的時期，這個時候，由于暴雨強對流季節的來臨，有時會出現大風、冰雹等極端對流狀況出現。正是因為這種不穩定的氣候環境，從而導致了沙糖桔嚴重的落果現象出現。

4.夏季高溫干旱的氣候條件。英德市每年的高溫期可以達到七天，而這時正處于沙糖桔果實膨大的時期。在這個時期，尤其是突然的高溫少雨的現象到來，就會嚴重抑制沙糖桔植株的生長，嚴重的時候，甚至會出現裂果癥、或者是沙糖桔過早落果。并且進入秋季的時候，如果在出現幾天高溫氣候，那么就會嚴重影響到沙糖桔的著色，沙糖桔黃化現象比較多，對沙糖桔的質量影響是非常重大的，并且不利于秋梢萌芽老熟，對于沙糖桔植株的根部有很大的傷害。

三、自然災害預防措施

1.冬季防凍措施。英德市的一月份是最冷的一個月。為了防止沙糖桔遭受到冷天氣的凍害，果農必須采用覆蓋土的方式給沙糖桔提供地溫。具體的方式就是給沙糖桔樹冠用土進行覆蓋，這樣做得目的不僅僅可以防止冬雨，同時也可以避免沙糖桔遭受到霜凍。為了提高沙糖桔的抵抗寒冷的能力，果農可以給沙糖桔使用有機肥的方法，或者是使用高鉀葉面肥，從而有效的提高植物的固形物，抗逆性，進一步保護植物不受寒冷的侵害。而當天氣異常寒冷的時候，果農可以采用煙熏法提升一定范圍之內的溫度。

2.春季低溫陰雨預防措施。當前正處于柑桔花期，做好保花保果工作很關鍵，第一，葉面噴施生長激素赤霉素，蕓苔素和硼肥加氨基酸等葉面肥，增加果樹抗逆性。第二，在謝花后進行大枝環割，提高樹液濃度。第三，施謝花肥，以高鉀復合肥為主適當控制氮肥，做好園內四周排水溝，以防積水。

四、結語

現如今廣東省英德市沙糖桔的種植面積達到了31.5萬畝，掛果面積25萬畝，主要的產地在黎溪、九龍、連江口、英紅等鎮，現在已經成為遠近聞名的沙糖桔生產基地，但缺陷是種植沙糖桔環境都比較偏僻，沙糖桔的產量、銷量等都在走下坡路，并且沙糖桔對于氣候條件的要求是非常之高，這就意味著如果英德市的天氣出現一丁點的問題，那么將直接影響到沙糖桔的產量，因此果農一定要對英德市沙糖桔的種植進行科學的、合理的調整，從而提高沙糖桔的產量，例如：廣東省英德市夏季氣溫比較陰涼，因此，果農在管理上應該注重防止果樹黃化。

參考文獻：

[1]廖素慧，吳家旺，何小玲. 廣東省佛岡縣沙糖桔種植與氣候條件分析[J]. 北京農業，2015，No.61106：172-173.

[2]鐘志成，鄧明，丘志華，羅天福. 廣寧縣種植沙糖桔的氣候適應性和不利性分析[J]. 廣東氣象，2012，v.34；No.15601：53-55.

[3]李文奕，溫秀生，楊永芳，謝玉宏，楊粵紅. 陽山縣沙糖桔種植氣候條件分析[J]. 現代農業科技，2014，No.62410：241-242.

[4]秦榮顯，賴曉華，曾春生，鄭雪梅. 連平鷹嘴蜜桃種植的氣候適宜性分析[J]. 廣東氣象，2014，v.36；No.17403：42-46.