茶能解酒嗎？

問：有人說酒后喝一泡濃茶可以解酒，是真的嗎？

答：事實上，酒后（特別是多量飲酒或醉酒時）以喝茶（尤其是濃茶）來醒酒或解酒的做法是不可取的，也是不科學的。

酒的主要成分是乙醇，對心血管有強烈的刺激性。當人飲酒后，其中的乙醇被吸收進入人體，會刺激神經系統，引起心跳加快、血管擴張、血液流動加速。特別是當人飲酒過量或醉酒的時候，這種刺激作用則會加劇。而茶（尤其是濃茶）所含的茶堿和咖啡因，也同樣具有興奮作用。若喝完酒再喝茶，尤其是醉酒時用濃茶解酒，對心臟功能欠佳者來說無益有害，有時甚至可引發心血管疾病等意外事故。

此外，茶水會刺激胃酸分泌。酒后飲茶容易損傷胃黏膜。久而久之，往往會引發各種胃病。

酒后您不妨吃些柑橘、梨、蘋果之類的新鮮水果。若無水果，果汁、蜂蜜水、糖水、綠豆湯或鮮藕汁，也有助于醒酒或解酒。

最后奉勸廣大酒友一句：日常親朋好友歡聚，以酒助興是人之常情，無可厚非。但要切記：不論酒量高低，都要自覺控制。十分酒量喝三分，不要空腹飲酒（最好先吃點米飯、饅頭、面條之類）。絕對不要“酒逢知己千杯少”或“感情深一口悶”而一醉方休。