淺談當前水稻種植存在的問題及今后發(fā)展方向

摘 要：隨著現代水稻種植技術的不斷發(fā)展，廣西柳州市柳城縣的水稻種植，在栽培管理技術、施肥管理水平等方面均得到不同程度的提高。為了進一步促進柳城縣糧食生產“穩(wěn)定面積、增加產量、提高效益”目標的實現，從而為確保當地的糧食安全作出應有貢獻，本文闡述了柳城縣當前水稻產業(yè)發(fā)展的現狀，指出其中存在的問題，并根據當地實際情況，提出相應的解決策略，希望對本縣糧食安全發(fā)展目標的實現有所幫助。

關鍵詞：水稻種植；問題；發(fā)展方向

中圖分類號：S511 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170431035

前言

俗話說“手中有糧，心中不慌”，道出了糧食在各種農作物中的基礎性地位。而當前，隨著水果、甘蔗、桑蠶等更高產出效益作物的快速發(fā)展，糧食種植面積不斷受到壓縮和擠占，糧食安全受到不同的程度的影響。而作為糧食四大作物中的大頭，水稻這一作物的發(fā)展怎樣，對當地實現糧食安全起著舉足輕重的作用。通過長期的發(fā)展，柳城縣水稻種植技術整體情況較好，但是，隨著農業(yè)機械化技術的推廣普及和人民對更高生活品質的不斷追求，柳城縣當前的水稻種植已逐漸表現出不適應社會經濟發(fā)展和糧食安全目標實現的問題。為進一步提高柳城縣水稻產業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，在此，對這一方面存在的問題以及今后發(fā)展的方向進行簡要分析。

1 柳城縣水稻種植現狀

從總體上來說，水稻種植情況較好，種植水稻仍然是柳城縣大部分農戶的主要經濟來源。水稻是柳城縣糧食作物中的高產優(yōu)勢作物，是當地農民的主糧，所以幾乎所有農戶都有種植水稻的習慣。同時，由于柳城縣水田面積大，單造達1.4萬hm2左右，相當大一部分農戶的經濟來源靠水稻種植。除此之外，柳城縣水稻種植主要以雙季稻為主，水旱輪作的面積并不是很大。現階段，隨著經濟的發(fā)展，勞動力大量外出以及相應的種植技術存在一定的缺陷，這導致柳城縣水稻種植面積有逐年減少、產量下降的趨勢，進而影響到當地農民的口糧安全和經濟[1]。

2 柳城縣水稻種植存在的問題

通過分析發(fā)現，現階段柳城縣水稻種植過程中存在相應的問題，為了更好地提出解決方法，在此，需要對其中存在的問題進行分析。

2.1 種植水稻品種雜亂

現階段，柳城縣的水稻品種較為雜亂。據不完全統計，2017年早造全縣備案在售的水稻品種組合達80多個。一個村，一片田種植多個水稻品種是普遍現象，這容易導致多品種混種以及相應加工企業(yè)混收現象的出現，對打造優(yōu)質大米品牌不利；由于品種雜亂，各品種間的生育期不一致，易導致機械收割等環(huán)節(jié)不能大面積應用，增加了水稻種植成本，影響了農民的種植意愿。

2.2 高效的水稻種植技術未能得到有效推廣應用

當前，農村中從事水稻種植的，多是一些50歲上下、年紀偏大、文化程度偏低、接受水稻高效栽培新技術、新知識愿望和能力不高的人，一定程度上制約了水稻種植新技術的大面積廣泛推廣應用，從而影響了當地水稻種植產量和產品品質的提高[2]。

2.3 水稻病蟲害的科學防治水平有待提高

水稻的病蟲害是影響水稻產量和質量的一個關鍵性因素。但是現階段柳城縣農民采用的水稻病蟲害防治方法，多是以治為主，以防為輔，對病蟲害的防治效率較低。在現階段治理病蟲害的過程當中，大部分農戶選擇化學防治的方法來防治水稻病蟲害。由于農藥的長時間使用，病蟲害對常見農藥已產生了一定的抗藥性，繼而農戶采用加大藥量或者增加施藥次數等方法來提高防治病蟲害的目的[3]。此行為不但很難達到農戶預期的效果，甚至會因為用藥量過大，有毒物質積累在水稻中，影響到稻米品質。近年來柳城縣部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)水稻稻曲病發(fā)生嚴重，農民防治不及時，從而也導致了即將收獲的稻谷產量和品質均受到不同程度的影響，一定程度上也影響了柳城縣水稻產業(yè)的發(fā)展。

2.4 水稻后續(xù)加工水平有待提高上次

柳城縣雖屬水稻種植大縣，年水稻產量達15萬t以，但水稻種植后期如在機械烘干、分級包裝、品牌精裝上，仍處于較低的初級水平。由于稻谷烘干的社會化服務環(huán)節(jié)薄弱，稻谷成熟收獲期受持續(xù)降雨的自然災害性天氣影響大，稻谷收獲不及時導致的落粒、發(fā)芽等現象時有發(fā)生，對稻谷產量和稻米品質都造成了不利影響。當前，柳城縣仍未有叫得響的大米品牌，大米產品附加值低，農民種糧經濟效益低，規(guī)模化種植糧食熱情不高。所以柳城縣大米精品化、品牌化發(fā)展之路仍有很長的路要走[4]。

3 柳城縣水稻種植的發(fā)展方向

上面分析了柳城縣當前水稻種植過程中存在的幾個主要問題，為促進柳城縣水稻“穩(wěn)定面積、增加產量、提高效益”目標的實現找出了原因，也為指明了今后水稻種植的發(fā)展方向。

3.1 推廣優(yōu)良水稻品種

由于當前農資市場可供選擇水稻品種多而雜，很多水稻種植戶缺乏甄別優(yōu)劣品種的能力。有關農技部門應加大新品種試驗示范推廣的力度，篩選出適合本地栽培種植的高產、優(yōu)質、抗性好的水稻品種加以宣傳推廣。通過近2a的試驗比較，篩選出了五優(yōu)華占、良豐優(yōu)77、野香莉絲等在生育期、產量、稻米品質、田間表現等各方面均較突出的幾個水稻優(yōu)良品種，可作為當地水稻主推品種進行大面積推廣種植。

3.2 落實惠農政策，培育新型種糧經營主體

當前，中央各項惠農政策力度越來越大，柳城縣應整合資源，集中精力落實好農民3項補貼等工作，確保種糧農民獲得補貼；借力新型農民培育工程項目的實施，培育一大批有知識、懂生產、會經營的新型種糧農民，為科學種糧提供扎實的人力基礎；利用當前重點打造現代農業(yè)示范區(qū)的契機，加大培育如專業(yè)合作社、家庭農場等新型種糧經營主體的力度，充分發(fā)揮規(guī)模化、標準化種糧的示范輻射帶動效應，促進柳城縣水稻產業(yè)的良性發(fā)展[5]。

3.3 加快優(yōu)質稻米品牌化打造力度

當前水稻種植成本較高，應加快水稻全程機械化種植技術的推廣和應用，有效降低農民種糧成本，提高單位土地產出效益。柳城縣相關部門應加大對優(yōu)質稻米品牌的建設和打造力度，加快產品相關認證，在生產過程中通過大面積推廣應用綠色環(huán)保的土肥技術、病蟲防治技術來提升稻米品質，并按發(fā)展富硒大米品牌的方向對相關企業(yè)進行引導扶持，力爭讓柳城縣優(yōu)質稻米品牌上一個檔次，讓種糧農民實現更大的經濟效益。

4 結語

柳城縣的水稻種植情況總體較好，但同時也存在不少制約進一步發(fā)展的問題。因此，對其中存在的問題進行了深入的分析，并結合當地實際情況，提出相應的策略，希望能夠對當地水稻產業(yè)“穩(wěn)定面積、增加產量”、提高效益”目標的實現和確保國家糧食安全起到一定的促進作用。

參考文獻

[1]侯建昌.直播水稻栽培技術中存在的問題及對策[J].農技服務，2016，33（3）：92.

[2]王志榮，靳子斌，殷兆霞，等.安康市水稻生產現狀及發(fā)展方向[J].雜交水稻，2016，31（5）：4-5，43.

[3]趙力勤.水稻精量穴直播技術試驗分析[J].農機科技推廣，2016（11）：50-51，54.

[4]趙力勤.水稻機械精量穴直播高產栽培農藝配套技術的探討與研究[J].現代農機，2016（2）：46-48.

[5]高婷，王紅春，石旭旭，等.水稻機械化插秧栽培及其草害防除[J].江蘇農業(yè)科學，2013，41（9）：60-62.

作者簡介：陸小珍（1977-），女，漢族，本科，廣西象州人，從事農業(yè)技術推廣工作，主要是水稻生產等糧食作物方向，現職稱是農藝師。