中藥飲片水分吸附與解吸附過程的熱力學分析

程林+羅曉健+韓修林+王文凱+饒小勇+徐邵忠+何雁

[摘要]應用熱力學基本理論，建立中藥飲片水分吸附與解吸附過程中的熱力學參數及相關方程，分析中藥飲片的水分吸附與解吸附特性。探討微分吸附焓、微分吸附熵、積分吸附焓、積分吸附熵和吸附結合自由能等熱力學參數的物理意義，為中藥飲片的水分吸附與解吸附機制、最佳干燥工藝參數、貯存條件、包裝方法等方面研究提供理論依據。

[關鍵詞]中藥飲片；吸附與解吸附；熱力學參數