生物教學中習慣認定為“一定”的某些問題辨析

陳衛(wèi)東

在生物教學中，有些教師為了便于學生記憶，不管科學事實，給學生講解一些知識點時加了“一定”的定語。這樣學生是容易記住了，但也從此有了錯誤認識，因為這些“一定”本身就是錯誤的。下面就一些常見的“一定”錯誤知識點簡單分析。

1 噬菌體的遺傳物質(zhì)“一定”是DNA

之所以得出這樣的結(jié)論，是因為高中生物必修二中有T2噬菌體（遺傳物質(zhì)是DNA）侵染大腸桿菌的實驗，很多教師在編寫練習時，因為寫T2噬菌體比較麻煩，就寫成噬菌體。時間一長，學生就會錯誤地認為噬菌體的遺傳物質(zhì)都是DNA，其實并非如此。

噬菌體是感染細菌、真菌、藻類、放線菌或螺旋體等微生物的病毒的總稱，因部分能引起宿主菌的裂解，故稱為噬菌體。噬菌體由蛋白質(zhì)外殼和核酸組成，其中核酸是遺傳物質(zhì)，并且根據(jù)核酸特點可分為以下四類：

（1） ssRNA：噬菌體中所含的核酸是單鏈RNA；

（2） dsRNA：噬菌體中所含的核酸是雙鏈RNA；

（3） ssDNA：噬菌體中所含的核酸是單鏈DNA；

（4） dsDNA：噬菌體中所含的核酸是雙鏈DNA。

由此可見，噬菌體的遺傳物質(zhì)不一定就是DNA。

2 基因頻率改變生物“一定”發(fā)生進化

高中生物學中介紹生物進化的標志是“基因頻率的改變”，因此有的教師就錯誤理解為“只要基因頻率發(fā)生改變，生物就一定發(fā)生了進化”。其實這是錯誤的理解。引起種群基因頻率改變的因素很多，如自然選擇、基因突變、遷移、死亡、出生等。其中自然選擇是導致基因頻率的改變主導因素之一，自然選擇導致的基因頻率改變是生物進化的標志，但不能因此就反推得到，只要基因頻率改變了，就是自然選擇造成的，生物就進化了。

3 占細胞干重比重最大的元素“一定”是C元素

由于C鏈是有機物的基本骨架，因此很多人認為，細胞干重中（去水后），C元素一定是含量最高的元素。其實并非如此，可以先觀察表1。

從表中數(shù)據(jù)可以看出，玉米細胞干重中，O元素的含量要高于C元素的。而人細胞干重中，C元素的含量要遠高于O元素的含量。究其原因是玉米細胞中，含量較多的有機物是糖類，如淀粉、纖維素，而糖類中，O元素含量較高。動物細胞中，由于糖類含量相對較少，蛋白質(zhì)等含量相對較高，O元素含量就相對較低。因此人細胞中含量比玉米多的還有N、S、P、Ca等元素，也與此有關(guān)。按照上述分析，一般來說，動物細胞干重含量最高的是C元素，植物細胞中大多為O元素，有些脂質(zhì)、蛋白質(zhì)含量較高的植物細胞中，C元素含量也會高一些。

4 細胞內(nèi)的元素“一定”都是細胞的必需元素

細胞內(nèi)的元素有很多，但并不是所有元素都是其必需的。所謂必需元素是指若生物體在缺少某種元素的情況下不能維持正常的生命活動，重新補充該元素后，生命活動恢復正常，則該元素為必需元素。必需元素包括大量元素（包括C、H、O、N、Cl、P、S、K、Ca、Na、Mg）和微量元素（包括Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo、Ni等）兩大類。因此有些元素雖然細胞內(nèi)含有，但卻并不是維持生命活動所必需的，就不是必需元素。

5 遺傳病“一定”帶有致病基因

遺傳病是指由遺傳物質(zhì)發(fā)生改變而引起的或者是由致病基因所控制的疾病。遺傳病包括單基因遺傳病、多基因遺傳病和染色體異常遺傳病三類，其中染色體異常遺傳病并不是因為致病基因而導致的疾病，而是因為細胞中缺失一些基因或染色體，也可能是增加一些基因或染色體造成的，因此遺傳病并不一定帶有致病基因。

6 一個家族中只有一個人患過的疾病“一定”不是遺傳病

一個家族中只有一個人患過的疾病，也有可能是該個體由于遺傳物質(zhì)改變（如基因突變）造成的，且該個體并沒有將遺傳基因傳遞下去。因此一個家族中，只有一個人患過的疾病也可能是遺傳病。反之，一個家族中，即使是很多人患過的疾病也不一定是遺傳病，也可能是傳染病等。

7 單倍體幼苗經(jīng)過秋水仙素處理后得到的“一定”都是純合子

對于一般二倍體而言，其單倍體體細胞中只含有1個染色體組，經(jīng)秋水仙素處理染色體加倍后，如不發(fā)生異常情況得到二倍體都是純合子。但如果該植株原來就不是二倍體，比如多倍體，其單倍體中就不只含有1個染色體組，如馬鈴薯為四倍體，其單倍體中含有2個染色體組。假如原馬鈴薯的基因型為AAaa，則其單倍體的基因組成可能為AA、Aa、aa，培養(yǎng)成單倍體植株后加倍，其中基因組成為Aa的個體加倍后為AAaa，該個體就不能稱之為純合子。因此只能說單倍體幼苗經(jīng)過秋水仙素處理后得到的一般是純合子。

8 流經(jīng)生態(tài)系統(tǒng)的總能量“一定”都是生產(chǎn)者固定的太陽能總量

生態(tài)系統(tǒng)的能量來源通常有兩種，一種是生產(chǎn)者固定的能量（通常是太陽能），另一種是補加能（常見于人工生態(tài)系統(tǒng)）。對于大多數(shù)自然生態(tài)系統(tǒng)而言，生產(chǎn)者也不一定都是利用太陽能，還有的是利用化學能合成有機物的（如化能合成作用的細菌），因此可以認為流經(jīng)自然生態(tài)系統(tǒng)的總能量主要是生產(chǎn)者固定的太陽能（因為硝化細菌等化能合成作用的細菌分布也比較廣泛）。而對于人工生態(tài)系統(tǒng)或一些有人類干擾的生態(tài)系統(tǒng)而言，除了太陽能、化能合成作用的化學能外，還有一些是外來的有機物中的化學能，如人工投喂的餌料、人工施的有機肥、一些流入的有機污染物等。因此教師給學生講解能量流動時，要給學生分類分析，不能一概而論。

9 體細胞突變“一定”不能遺傳給下一代，生殖細胞突變“一定”能遺傳

在講解基因突變的遺傳特點時，有些教師給了學生這樣的結(jié)論。體細胞突變是指發(fā)生變異的DNA在體細胞中，而產(chǎn)生生殖細胞的性原細胞（或成熟的生殖細胞）中的DNA并沒有發(fā)生改變，由于有性生殖細胞中不含發(fā)生突變的基因，因此通過有性生殖產(chǎn)生的后代中與此基因相關(guān)的性狀也不會發(fā)生改變。但是，生物產(chǎn)生后代的方式不僅僅是有性生殖，還可以進行無性生殖，如植物的組織培養(yǎng)、嫁接、扦插等，動物的克隆通過無性繁殖技術(shù)，體細胞突變也是可以傳遞給下一代的。

反之，如果是生殖細胞突變，是否就一定能夠傳遞給下一代呢？雖然某些生殖細胞的DNA分子發(fā)生了變異，但這部分生殖細胞可能并沒有參與受精作用形成受精卵，因此受精卵并不含有變異基因，由這樣的受精卵發(fā)育成的子代也就不會體現(xiàn)出變異性狀。

在日常教學中，類似的問題還有不少。教師在遇到這些問題時，要告訴學生正確的結(jié)論，不要輕易用“一定”來加以修飾。但教師可以告訴學生一些答題的技巧。千萬不能一概而論，告訴學生就是這樣去判斷，這樣做顯然有投機取巧之嫌。當遇到問題學生詢問時，教師可能無從解釋。另外，遇到問題時再去訂正，學生已經(jīng)形成了錯誤概念，形成了思維定勢，想改正難度就大了。