建設美麗鄉村

張曉珂

摘 要：河南省位于我國中原腹地，是我國傳統文化的發源地之一，同時也是中原農耕文化的發源地。在建設美麗鄉村的大背景下，如何避免千村一面的尷尬境地、如何將傳統鄉土景觀進行提煉，將其符號化應用在美麗鄉村建設中是當下面臨的重要議題。從鄉土景觀在美麗鄉村建設中應用的優勢入手分析，詳細探討了河南鄉土景觀的構成和河南鄉土景觀符號，并就河南美麗鄉村建設中鄉土景觀的營造進行了思考，旨在推動河南建設美麗鄉村鄉土景觀理論的傳承，并為探索新的鄉土景觀設計模式打下基礎。

關鍵詞：美麗鄉村；河南；鄉土景觀；構成；符號

[本文系河南省教育廳人文社會科學研究項目資助，課題名稱“建設美麗鄉村——河南鄉土景觀符號研究”，編號2017-ZDJH-208]

一、鄉土景觀在美麗鄉村建設中應用的優勢

自2013年我國明確提出建設美麗鄉村的發展方向后，我國鄉村建設進入到了新的階段，也取得了顯著的成就。傳統鄉村聚落規劃水平落后、面貌差的局面得到了極大地改觀，同時一批將地域文化與美麗鄉村建設整合完善的典型鄉村成為了美麗鄉村建設的標榜，例如浙江吉安、安徽宏村等在美麗鄉村規劃上凸顯了鄉村景觀與其符號的再生。但在國內尤其是經濟發展水平較低的廣大農村，其在進行美麗鄉村規劃上只求“高大全”，大量應用新式建筑材料，向著城市化規劃方向靠攏，使傳統鄉村聚落失去了原有的風韻，使歷經時光洗禮的鄉土景觀遭到了嚴重破壞與忽視，各地美麗鄉村規劃建設同質化現象嚴重，毫無地域特色與鄉土氣息，儼然是城市的微縮。

鄉土景觀確切來說是農業生產生活中經過自然與勞動人民共同選擇而形成的質樸的景觀。鄉土景觀沒有太多的人工雕刻，蘊含著生活性、自然性和功能性等特點。鄉土景觀是基于地域文化而產生的，生態系統穩定，帶給人們和諧、親和的心理感受，同時具有極強的心理歸屬感和認同感。在建設美麗鄉村時，應用鄉土景觀，不僅是保證美麗鄉村富有地域特點的基礎，更是尊重人的情感和習慣。鄉土景觀應用在美麗鄉村建設中的優勢如下：

第一，是美麗鄉村設計規劃的源泉。美麗鄉村的設計規劃不可采用單一的設計元素，而形成全國、全省大統一。鄉土景觀是在鄉村聚落自身發展的文化基礎上衍生的，所以有針對性地對鄉村聚落進行美麗鄉村改造，其擁有的原始鄉土景觀是新規劃的基礎，也是美麗鄉村特色的保證。

第二，鄉土景觀是當地人生活習慣和文化認知的表達，重視鄉土景觀的重現，是人們歸屬感和向心力的保證。

第三，鄉土景觀的應用是美麗鄉村規劃成功與否的保證。脫離了鄉土景觀和當地人認同的空間形式的規劃設計是失敗的，所以依托鄉土景觀，能使美麗鄉村規劃、建設更有針對性，也使規劃思路更清晰。

第四，景觀的存在同時是符號的存在，景觀設計師在尋找景觀符號的同時也是在創作符號，鄉土景觀在其形式的表象下，承載著豐富的文化內涵，這種文化內涵更接近參與者的內在靈魂。對于鄉土景觀符號的構成理解，是在創作新的城市環境下景觀符號的有效指導，這是鄉土景觀傳承的需求，也是現代景觀可持續發展的要求。

二、河南鄉土景觀的構成

鄉土景觀發源于農村，由于河南各地水文、地質、人文等大相徑庭，所以筆者進行了廣泛地調研走訪，深入農村，將河南鄉土景觀的構成分為了自然景觀、人文景觀和聚落景觀三類。這些景觀相互影響、共同作用，構成了鄉土景觀。

（一）自然景觀

自然景觀是由自然山水、地形地貌、動植物資源和氣候水體等構成的景觀，是一個地區自然環境條件的總和。自然景觀的重要特征是天然性和真實性，在河南鄉土景觀中，其主要包括以下幾點：

1.地形地貌

河南省整體地勢西高東低、北高南低，幾條山脈橫貫其中。西部和北部以山地為主、中東部為平原、南部地區為丘陵地勢。在多樣化的地形下，河南鄉村景觀在省內各處的視覺表現也不同。在以山地為主的地區，鄉村聚落的房屋建筑大多在坡地上，背風向陽，而較為平坦的則為耕地。在聚落發展中，高低錯落的房屋形成了一道美妙的鄉村景觀。在南部丘陵區，建筑大多在開闊地，房前屋后的水塘、耕地與房屋又構成了合乎地形地貌的鄉村景觀，所以在美麗鄉村建設中，對地形地貌的利用，尊重自然選擇和當地風水理念，是規劃中的重點。依照地形規律對鄉村景觀進行合理改造，保持鄉村景觀的自然性。

2.氣候水體

河南地處亞熱帶的北部，四季分明，氣候差異明顯，差異性較大，所以為了適應不同的氣候，在鄉村景觀體現中也有明顯差異。例如在豫西北少雨地區，鄉村中取水渠、水窖常見，房屋墻壁厚，御寒性能好。而在南部降水量多，河流、水塘常見，房屋建筑顯得更加精致，房屋中隔濕層是必不可少的。

3.植被與作物

鄉土景觀中的植被與作物是在千年歷史選擇中形成的，能夠適應當地地理環境、氣候，生命力強、生態穩定性佳。鄉土景觀中植被與作物的文化性很強，不僅是鄉村景觀的重要構成元素，更是村民世世代代賴以生存的基礎。在豫北山區，耐旱喜寒的植物更多，例如松樹、柏樹。而在南部地區，闊葉樹木更多，喜水的竹子更多。在作物上，除了南部地區以種植茶葉和水稻為主，其他地區以小麥、玉米為主。這些作物對鄉村生產方式有很大的影響，相對應的鄉村景觀也不同。例如種植小麥的地區，石碾、石磨常見，但南部地區舂米的器具更常見。這些鄉村景觀植根于地域差異，具有很強的人文基礎，所以在鄉土景觀規劃建設中，合適的植被和作物選擇是凸顯地域文化的重要途徑。

4.色彩

色彩是構成鄉土景觀的重要元素。鄉土景觀中的色彩大多是自然色彩表現，例如植被由于季節變化的色彩、房屋建造時使用的材質的原始色彩及地形地貌中體現的土地色彩等。這些色彩對鄉村景觀的整體基調起到了渲染作用，所以在規劃鄉村景觀時，對色彩元素的應用不可忽視。

（二）聚落景觀

聚落景觀是鄉村聚落形成過程中由于生產生活需要而產生的以房屋建筑為主的空間結構。包括了聚落形態、道路、建筑、材料等。

1.房屋建筑

河南鄉土房屋建筑主要受中原文化的影響，在各個地區的形式和結構都不同，以適應地域文化與自然條件。在房屋建筑材料上，以土、石材、磚、瓦和木材為主要建筑材料，建筑材料的肌理、質地和色彩大多是保持了原始的模樣。在設計手法上無定式，自由性大，受官式建筑的傳統形制影響小。例如在河南濟源、安陽地區以夯土、石材為主要的建筑材料，房屋構造簡單，以坡頂為主；而豫中地區則以夯土和磚木為主，以平頂居多；南部地區以蘆葦、黏土和青磚為主，雙面坡頂的房屋居多。

2.庭院景觀

著名建筑設計師梁思成說過，庭院是中國傳統民居的精華和靈魂。庭院景觀首先是功能性的保證，例如為村民提供晾曬糧食、衣物，以及養殖家禽家畜等空間，也是聚會聊天、吃飯乘涼的場所。河南庭院景觀的格局一般為四合院、三合院和窯房院為主。

3.街道景觀

鄉土景觀中的街道景觀是以道路為基礎而產生的景觀，起到連接聚落、連通空間的作用。其景觀主要包括街道路面鋪設的材質，有三合土、磚、石材等區分，同時還有街道節點的附屬物、建筑立面等景觀要素。

4.農業景觀

農業景觀是鄉土景觀的核心元素，包括了農田景觀和生產工具景觀。農田景觀不僅具有基本的農業生產性，還具備了對自然適度改造的藝術性，體現在農田的形狀、大小、空間性等。不論是山區農田高低錯落的落差美，還是坡地農田依山而立的順勢美，亦或是一望無垠的稻田震撼美，都是人在改造自然過程中的體現，是人與自然和諧相處的完美體現。

而生產工具景觀是由于傳統農業生產的手工性，以鋤、犁、套車架、石磨石碾等為主，在河南不同地區，其生產工具也不相同。這些生產工具鄉土氣息濃厚，尤其是在當下機械化大生產的背景下，其在美麗鄉村建設中體現的文化價值、情感價值更重。

（三）人文景觀

人文景觀是鄉村的社會性活動形成的，以文化性為主，體現了當地村民淳樸的文化認知。

1.農耕文化

河南自古以來是農業大省，農耕文化根基深厚，農業制度、農業耕種思想等根深蒂固，民間針對農耕的諺語不勝枚舉，而農業活動中產生的一系列文化活動更是人文景觀中的活化石。例如河南淮陽地區每年農歷三月三的人祖廟會，參加祭伏羲祭祀活動，以祈禱來年的農業風調雨順、五谷豐登。仰韶文化傳留下的陶瓷用品、紋飾等，也形成了農耕文化的圖騰，在農民群體中有很強的認同感。

2.民俗與手工藝

民俗是鄉土景觀中不可或缺的元素，包括飲食、戲曲、繪畫和服飾等。河南是華夏文明的搖籃，傳統民俗文化在河南省內的保留很多，以節氣、婚喪嫁娶活動等為主。例如洛陽的水席文化、焦作的太極文化、安陽的開山文化、登封的武術文化等。手工藝是鄉土文化的組成部分，更是鄉土景觀的組成，對鄉村文化的體現和傳承起著重要作用。例如開封的汴繡、洛陽唐三彩、宮燈、豫西剪紙、朱仙鎮年畫、淮陽泥泥狗等。

三、河南鄉土景觀符號

景觀設計實際上就是在處理符號。那么，在繼承景觀符號形式上，獲得符號原本所含有的意義，而擺脫既往的符號表面形式及其之間的結構，以全新的形式和結構再詮釋、發展需要傳承的意義即是景觀符號意義上的表達，才是傳統文化在景觀符號設計中表達的最高境界。同時，對于鄉土景觀符號設計的受體世界中或記憶里為其找到一個可類比、可聯想的“原型”，才有可能對其進行分析判斷，進而認知它、認同它并且欣賞它。而這種“原型”是現有場地所承載的鄉土風貌，實際上就是鄉土景觀的符號原形，而不是割斷文脈的外來景觀符號。一般通過以下幾個方面來提取：

1.引借：從鄉土景觀原型中截取某一部件或是圖案紋樣重新組合，創造新秩序和新關系。2.易位：某一系統整體形象的各部件在被打散破壞后，可以根據時代的審美意識，移動、調度原有位置進行重新定位。3.重合：系統內部或系統之間原來各自獨立的部件相互疊合，構成“第三形態”。4.材質：從傳統鄉土景觀構成中抽取有代表性的片斷或者元素，用現代新型材料（如不銹鋼、鏡面玻璃、陶瓷壁磚、霓紅燈等）來建造，表現出歷史與現代的完美結合。5.減舍：讓舊景觀的精采片段融入新的景觀中，成為新景觀的一個部分，使歷史得到延續，新舊景觀得以相互協調。6. 虛幻：景觀設計中將古典鄉土裝飾符號通過反射、虛化而虛擬在景觀上，達到特殊的效果。

在河南建設美麗鄉村中，鄉村景觀符號的提取來自傳統鄉土景觀的構成。在美麗鄉村建設中，不必一刀切建設大面積統一的格局，要因地制宜地建設。例如房屋建筑規劃中依據地勢地貌設計合理布局，在房屋建設中應用民俗符號；例如焦作溫縣可將太極文化中陰陽學說應用在聚落建筑設計上，也可將傳統紋飾應用在外立面裝飾上。在材質選擇上，以鋼筋混凝土為主體，但外立面的肌理、色彩可以將鄉土景觀中夯土、石材的特點呈現出來。在庭院設計中，保留傳統四合院、三合院的格局，但又進行創新改造，使空間利用率更高。在安陽滑縣某美麗鄉村建設中，建筑的屋頂采用坡屋頂的結構，屋頂材料結合現代工藝技術采用當地的琉璃瓦，建筑的墻裙采用當地的石材，院落的鋪裝使用透水磚，用鵝卵石拼合吉祥圖案，休閑廣場的擋土墻以鄉土田園式的石塊壘砌。將傳統鄉土材料、構造和布局方式與現代材料技術結合，營造新的鄉土建筑。在社區的廣場和商業街設置生產工具、農具等雕塑、老物件，營造鄉土意境。在公共建筑上，將祠堂、牌坊、土地廟等元素融入其中。年畫、窗花等民俗符號也可移植到其他設計規劃中，使鄉土景觀符號不再局限于專有領域，使鄉村處處有景觀符號的體現。

四、河南美麗鄉村建設中鄉土景觀的營造

河南地理位置特殊，東西南北中各部分都有自身特有的地域文化和鄉土景觀。例如西部與黃土高原連接，南部又受荊楚文化的影響，所以在鄉土景觀營造上即便是一省之內也不可一概而論。在河南鄉土景觀的營造中，要根據不同地域文化、不同的傳統鄉土景觀因地制宜地進行營造，具有濃厚鄉土景觀的新農村是對當地土地和鄉土文化的繼承和尊重，也是鄉村精神的反映。在營造方式上：一方面要基于傳統鄉土景觀的構成和地域文化的傳承；另一方面要對鄉土景觀符號進行創新。營造方式主要分為兩類。

第一類，移植式再現。移植式再現是指將傳統的鄉土景觀直接應用在美麗鄉村建設中。例如河南鄉村中常見的牌坊、照壁、祠堂、土地廟等。這種移植式再現是指鄉土景觀的營造方式是“保護式”的，更是“原汁原味”的。據筆者的調研，河南許多地區美麗鄉村建設中都有這類鄉土景觀的營造。不僅有生活生產方式的移植，也有宗教信仰文化的移植，保留了鄉土景觀的原貌，對人們有極強的親和力；但是這類鄉土景觀的營造如果把握不好，不僅不能為美麗鄉村建設助力，反而會起到副作用，因為移植方式過于簡單、提煉不足，使人們的生活方式、生產模式容易陷入傳統落后的境地。對于此類營造方式，筆者持審慎的態度。

第二，再生式營造。再生式營造是指在對鄉土文化、鄉土景觀和地域性進行綜合考量后，對鄉土景觀符號的再應用。例如傳統鄉土景觀中水文符號、建筑格局符號、農作物種植符號等在美麗鄉村建設中的嫁接式營造。在河南信陽地區，將茶文化、水稻文化中丘陵、茶山、稻田等符號應用在鄉村建設上，使美麗鄉村的整體格局更突出這些元素，同時人們的認可度和歸屬感更強。再生式營造講求將傳統鄉土景觀符號進行重新設計和規劃，充分發揮其內涵和內蘊的作用。又如在豫東地區，因為是黃土高原的過渡帶，傳統的取水方式是壓水井和窖井，在建設美麗鄉村時，此類落后的生活方式注定不會再現，但是壓水井和窖井的符號形式可以成為鄉土景觀呈現在村廣場的景觀展示序列中。再生式營造重點是鄉土景觀符號的提煉和創新式應用，題材廣泛，是當前河南建設美麗鄉村中最重要的鄉土景觀營造方式。

五、結語

筆者通過對河南鄉土景觀的調研，認為鄉土景觀是建設美麗鄉村必不可少的元素，更是保持鄉土文化和地域文化的重要載體。但鄉土景觀不能單純復制，應提取其符號，符號代表了鄉土景觀的文化性和功能性，使美麗鄉村規劃和建設回歸初衷。在河南這樣一個具有千年農耕文明的省份，鄉村景觀所附著的鄉土特色和蘊涵的傳統民俗文化氛圍，是其他文化和符號都無法替代的。因此，挖掘鄉土景觀符號，將其更好地利用，是未來建設美麗鄉村的重要議題。

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作者單位：

許昌學院