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2017-05-19 11:55:21本刊
大眾投資指南 2017年5期 關(guān)鍵詞：產(chǎn)品
本刊
日賺千元是很多地攤創(chuàng)業(yè)者的夢想。而今，這個夢想?yún)s被一個小女生僅用兩年多時間就實現(xiàn)了。她是靠什么日賺千元的呢？以下就是創(chuàng)業(yè)者張欣的經(jīng)營心得。
固定攤位，把“流動作業(yè)”變成生意
攤位固定是讓擺攤從“流動作業(yè)”變成真正生意的關(guān)鍵。
關(guān)于固定攤位，我總結(jié)了三種方式：第一，在市場固定攤位。比如集貿(mào)市場都有專門的空地供流動攤販做生意，時間長了位置也相對固定，以方便老顧客回頭。第二，選擇居民區(qū)早市和夜市中相對固定的攤位。好處是貼近顧客的消費習慣，交易量穩(wěn)定。第三，選在“擺客”一族的聚集地。“擺客”喜歡扎堆，地點多在鬧市周圍。而且在那里，年輕人多，方便賣一些有針對性的產(chǎn)品，并且極少被城管“光顧”。我的做法是：白天時間常年在市場“占據(jù)”（每天必須繳納管理費十幾元）一個固定攤位；早晚時間在相對固定的小區(qū)和相對固定的位置擺攤；每周至少兩次到“擺客大本營”湊熱鬧。
最好賣+最熟悉+巧分配
選擇最好賣又熟悉的產(chǎn)品，然后將兩者結(jié)合并分配產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，只有這樣，才能真正賺錢。先說最好賣的產(chǎn)品。有人做過統(tǒng)計，2016年最暢銷的地攤產(chǎn)品有六大類、上百個品種，包括：家庭、個人日用品，比如服裝、飾品、洗滌用品、化妝品等；文體用品，如文具；小電子電器，比如剃須刀、迷你電風扇等；兒童用品、玩具；季節(jié)性暢銷品，比如遮陽傘；女性用品。這么多的產(chǎn)品，要怎么選定產(chǎn)品呢？最容易上手的就是選擇自己最熟悉的。
熟悉有兩層含義：一層是熟悉，一層是興趣。只有對自己的產(chǎn)品有感情、有興趣，才能讓顧客對產(chǎn)品也有興趣。比如我的商品——小服飾（主要是絲巾、手套和襪子三類），我對它們就很熟悉，因為練攤之前就開過一家賣這種產(chǎn)品的網(wǎng)店。同時跟同齡女孩一樣，我生來就很喜歡可愛風格的小物件，像別致的絲巾、帶卡通圖案的手套、充滿童趣的襪子等。不過，想把它們順利賣出去還需要進行產(chǎn)品的合理分配。
在上述三類產(chǎn)品中，同行一般采取2∶4∶4的比例。而我注意到：近幾年春夏和秋冬換季時，很多女孩用紗巾遮擋風沙；在春、夏、秋三季，一些中年婦女用紗巾防曬。所以我增加了絲巾的數(shù)量和種類。
在市場擺攤及“擺客大本營”，主顧以年輕女孩為主，產(chǎn)品的分配比例是4∶3∶3；而在居民區(qū)，除了女孩，還有相當數(shù)量的中年女性顧客，產(chǎn)品的分配比例變成4∶2∶4，其中絲巾的比例都最大。但是，比例大不光體現(xiàn)在數(shù)量上，顏色、質(zhì)地、款式、風格等也盡量多樣化。
好貨還要“吼”起來
“好貨吼起來”是我入行以來最大的感受。很多人擺攤不成功，愛面子、不張嘴是重要原因之一。當然，“吼”也要講目標，這就要從地攤產(chǎn)品的分類說起。
地攤產(chǎn)品一般分為三類：一是市場反饋比較好的產(chǎn)品。由于推出時間不長，價格、質(zhì)量符合地攤貨的標準，出貨量大、利潤高，需大力推銷，所以這種產(chǎn)品叫“吼貨”。“吼”的關(guān)鍵在于四個字：簡潔清楚。第二類叫“推貨”，比“吼貨”新，需要時間預熱，之后就可能升級成“吼貨”。由于買此產(chǎn)品的多是回頭客，所以重點在于讓顧客“嘗鮮”。第三類叫“談貨”。“談”就是允許討價還價。“談貨”的關(guān)鍵在于定價。比如襪子進貨價是10元6雙，市場上的平均銷價是10元3雙，可以定為12元3雙，10元4雙是底線，中間隨便砍。這三種貨也有分配比例，通常情況下是5∶2∶3或6∶1∶3。
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最好賣+最熟悉+巧分配
選擇最好賣又熟悉的產(chǎn)品，然后將兩者結(jié)合并分配產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，只有這樣，才能真正賺錢。先說最好賣的產(chǎn)品。有人做過統(tǒng)計，2016年最暢銷的地攤產(chǎn)品有六大類、上百個品種，包括：家庭、個人日用品，比如服裝、飾品、洗滌用品、化妝品等；文體用品，如文具；小電子電器，比如剃須刀、迷你電風扇等；兒童用品、玩具；季節(jié)性暢銷品，比如遮陽傘；女性用品。這么多的產(chǎn)品，要怎么選定產(chǎn)品呢？最容易上手的就是選擇自己最熟悉的。
熟悉有兩層含義：一層是熟悉，一層是興趣。只有對自己的產(chǎn)品有感情、有興趣，才能讓顧客對產(chǎn)品也有興趣。比如我的商品——小服飾（主要是絲巾、手套和襪子三類），我對它們就很熟悉，因為練攤之前就開過一家賣這種產(chǎn)品的網(wǎng)店。同時跟同齡女孩一樣，我生來就很喜歡可愛風格的小物件，像別致的絲巾、帶卡通圖案的手套、充滿童趣的襪子等。不過，想把它們順利賣出去還需要進行產(chǎn)品的合理分配。
在上述三類產(chǎn)品中，同行一般采取2∶4∶4的比例。而我注意到：近幾年春夏和秋冬換季時，很多女孩用紗巾遮擋風沙；在春、夏、秋三季，一些中年婦女用紗巾防曬。所以我增加了絲巾的數(shù)量和種類。
在市場擺攤及“擺客大本營”，主顧以年輕女孩為主，產(chǎn)品的分配比例是4∶3∶3；而在居民區(qū)，除了女孩，還有相當數(shù)量的中年女性顧客，產(chǎn)品的分配比例變成4∶2∶4，其中絲巾的比例都最大。但是，比例大不光體現(xiàn)在數(shù)量上，顏色、質(zhì)地、款式、風格等也盡量多樣化。
好貨還要“吼”起來
“好貨吼起來”是我入行以來最大的感受。很多人擺攤不成功，愛面子、不張嘴是重要原因之一。當然，“吼”也要講目標，這就要從地攤產(chǎn)品的分類說起。
地攤產(chǎn)品一般分為三類：一是市場反饋比較好的產(chǎn)品。由于推出時間不長，價格、質(zhì)量符合地攤貨的標準，出貨量大、利潤高，需大力推銷，所以這種產(chǎn)品叫“吼貨”。“吼”的關(guān)鍵在于四個字：簡潔清楚。第二類叫“推貨”，比“吼貨”新，需要時間預熱，之后就可能升級成“吼貨”。由于買此產(chǎn)品的多是回頭客，所以重點在于讓顧客“嘗鮮”。第三類叫“談貨”。“談”就是允許討價還價。“談貨”的關(guān)鍵在于定價。比如襪子進貨價是10元6雙，市場上的平均銷價是10元3雙，可以定為12元3雙，10元4雙是底線，中間隨便砍。這三種貨也有分配比例，通常情況下是5∶2∶3或6∶1∶3。
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