在美食中尋找自己

小星

有關美食的優(yōu)秀電影，從來不只展現(xiàn)食物本身，而是深入發(fā)掘食物背后那顆跳動的心。它們以美食為引子，挖掘出有關人際來往和靈魂求索的深刻命題。所以，這種題材的電影看似簡單，卻總能以小見大，同時刺激觀眾的味蕾和心靈，贏得電影視覺和意義的雙贏。

不過，此類電影的分寸，其實很難把握。不僅要把“吃”這一件生活里的小事，拍得活色生香，還要叩問人生的大命題。這就要求導演對美食和人生都有深刻的理解，善于找到兩者間的紐帶。

而“成長”，可以說是兩者間一個很好的紐帶。

美食電影《朱莉與朱莉亞》和《小森林》，都以女主角的成長為線索，將成長與美食相互糅合，經(jīng)過奇妙的化學反應，完成了兩部各有千秋的好電影。

美國電影《朱莉與朱莉亞》中，曼哈頓下城發(fā)展公司的員工朱莉，對工作感到沮喪。她在人生面前一籌莫展，找不到實現(xiàn)自我的方向。于是，她決定用一年的時間，實踐美國最受歡迎的電視名廚——朱莉亞·切爾德的第一本食譜《精通法國烹飪的藝術》里的524道菜，并寫博客記錄每日進展。

而在日本電影《小森林》中，因為無法融入大都市的生活節(jié)奏，平凡女孩市子選擇回到自幼生活的老家——位于日本東北區(qū)的小森村。她在這里日出而作，日落而息，感受春生夏長、秋收冬藏的自然韻律，并用自己親手播種的食材，制作出許多美食。市子的媽媽離家出走多年，不知從何時起，在廚房做飯，成了市子和媽媽之間一種隔空交流的方式。

廚房對朱莉和市子來說，是現(xiàn)實世界的一個避風港。只有在做飯的時候，她們才能找到內(nèi)心的平靜所在，也最終通過做飯找到了人生的突破口。朱莉成功完成了524道菜譜，成為當紅博主，并出版了自己的書。市子在小森村安頓下來，結婚生子，過著簡樸平淡卻有滋有味的鄉(xiāng)下生活，在靜靜流淌的時光中，找到生命的意義。

相比較《朱莉與朱莉亞》，《小森林》在情節(jié)和故事矛盾上要弱化很多，節(jié)奏也很緩慢。不喜歡《小森林》的觀眾覺得，這部電影回避了現(xiàn)實中的激烈沖突，通篇只追求簡約清淡的審美，不能稱為一部合格的劇情片。而喜愛的觀眾卻認為，這正是電影的與眾不同之處——我們需要多做一些好吃的，少講一些大道理。電影中所有的現(xiàn)實矛盾與主角的內(nèi)心掙扎，都隱藏到了一蔬一飯之中。那種讓時光靜靜流走，不去嘆息，也不挽留的感覺，仿佛酌飲一杯清茶，讓人意猶未盡。

撇開對電影審美的不同意見，我們都能從朱莉與市子的身影里看到成長的蛻變——找到喜歡的事，并專注于它，在求索中成長，在成長中獲得新生。

即使只是做飯這樣一件普通的小事，也能讓你的人生閃閃發(fā)光。