德黨鎮(zhèn)高寒山區(qū)粳稻生產(chǎn)現(xiàn)狀與發(fā)展對(duì)策

張正國(guó)

摘要：本文通過對(duì)高寒山區(qū)氣候、地理類型及生產(chǎn)現(xiàn)狀認(rèn)真調(diào)查和分析，提出了高寒山區(qū)提高粳稻單產(chǎn)、增加產(chǎn)量的對(duì)策與發(fā)展方向。

關(guān)鍵詞：高寒山區(qū)；粳稻生產(chǎn)；發(fā)展對(duì)策

德黨鎮(zhèn)地處滇西邊陲，永德縣西部，是永德縣政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心。海拔高差懸殊，氣候類型多樣，屬典型立體氣候和立體農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)。全鎮(zhèn)共有水田面積21084畝，其中高寒山區(qū)面積11029畝，占總水田面積的52.31%。

1 高寒山區(qū)氣候條件與粳稻生產(chǎn)現(xiàn)狀

1.1 氣候條件

在海拔1750-2650米的高寒粳稻區(qū)，以明朗村為代表，海拔2000米左右，3-10月平均氣溫在12.8℃-19.4℃之間。年均降雨量為1490 mm左右，集中在4-10月份，7月中旬至9月上旬常有連續(xù)陰雨天氣，出現(xiàn)了低寡日照的冷害，導(dǎo)致水稻孕穗、抽穗及揚(yáng)花、灌漿無法正常進(jìn)行，嚴(yán)重影響產(chǎn)量。

1.2 粳稻生產(chǎn)現(xiàn)狀

德黨鎮(zhèn)高寒山區(qū)水稻種植面積9648畝，約占總水稻面積的51.37%，而產(chǎn)量?jī)H占水稻總產(chǎn)的30.79%。2009年秈稻種植區(qū)如勐汞村，種植水稻面積2280畝、產(chǎn)量217.68萬公斤，平均畝產(chǎn)526.1公斤，最高畝產(chǎn)可達(dá)602.47公斤；而高寒山區(qū)主要種植品種為粳稻，幾乎無秈稻種植，如明朗村水稻種植面積2194畝、平均畝產(chǎn)243.5公斤，最高畝產(chǎn)僅286.4公斤。

經(jīng)過調(diào)查研究，發(fā)現(xiàn)高寒山區(qū)水稻產(chǎn)量上不去原因除氣候有一定影響外，最主要還是普遍適用山區(qū)生育期較長(zhǎng)的品種而造成。近幾年來，農(nóng)業(yè)部門篩選出了一些可耐寒、抗病、豐產(chǎn)、生育期短的粳稻品種，如滇雜35號(hào)平均畝產(chǎn)量470公斤等。2014年止全鎮(zhèn)已示范推廣種植11250畝，畝產(chǎn)最高達(dá)577.5公斤。

2 高寒山區(qū)水稻生產(chǎn)存在的主要問題

2.1 “兩頭低溫，中間熱量不足”的惡劣氣候條件

高寒山區(qū)在3-4月份平均氣溫14.1℃左右，往往造成育秧難度大，下種后常會(huì)遭受低溫冷害；在7月下旬到9月上旬由于連續(xù)陰雨天氣，再現(xiàn)低溫寡日照現(xiàn)象。60-70%的日間日平均氣溫在17.5-19℃，這對(duì)生育期較長(zhǎng)的粳稻品種而言，孕穗、抽穗、揚(yáng)花、灌漿均受到低溫冷害的嚴(yán)重影響；由于長(zhǎng)期低溫的影響，營(yíng)養(yǎng)和生殖生長(zhǎng)期的溫度不足，導(dǎo)致生育期相對(duì)延長(zhǎng)，若成熟期推遲到10月下旬，會(huì)遭遇10月份降雨的影響，嚴(yán)重降低產(chǎn)量。

2.2 “前后茬口”的矛盾

高寒山區(qū)多屬一年兩熟耕作制度，由于長(zhǎng)期普遍使用生育期較長(zhǎng)的農(nóng)作物品種，生育期較長(zhǎng)，各作茬成熟期均推后，后作物栽插嚴(yán)重受前作物的影響。一般情況下水稻6月上、中旬才能移栽，由于粳稻不能在5月中、下旬早栽，導(dǎo)致在8月上、中旬不能安全抽穗、揚(yáng)花與灌漿，從而導(dǎo)致結(jié)實(shí)率降低、產(chǎn)量下降。

2.3 品種多、雜、亂

高寒山區(qū)在品種推廣應(yīng)用過程中，試驗(yàn)、示范及創(chuàng)辦樣板進(jìn)度較緩慢，部分農(nóng)民盲目引入粳稻種，結(jié)果是產(chǎn)量過低，甚至絕收；多數(shù)農(nóng)民自留自用種子的現(xiàn)象普遍存在，嚴(yán)重造成種子退化。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)乩掀贩N仍種植十多個(gè)，品種多、雜、亂較為突出，嚴(yán)重影響高寒山區(qū)粳稻產(chǎn)量的進(jìn)一步提高。

2.4 栽培管理不規(guī)范

過去幾年針對(duì)低溫冷害采取了應(yīng)用早熟、耐寒、抗病、高產(chǎn)品種，配以薄膜育秧、早栽技術(shù)，并合理安排好比較早熟的小麥、蠶豆等作物或早熟綠肥作為前茬作物，以便錯(cuò)開作物的茬口。但由于當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的科技意識(shí)還比較淡薄，這些措施的實(shí)際應(yīng)用不多，規(guī)范化栽培程度較差，造成產(chǎn)量仍然無法提高。

2.5 農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)仍較為薄弱

高寒山區(qū)有很多地方是冷浸田、雷響田，排或灌難度較大，多數(shù)農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)很薄弱，有的地方甚至無農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施。所以在高寒山區(qū)很難按最佳節(jié)令放水，導(dǎo)致多數(shù)稻作區(qū)移栽節(jié)令大大推遲，從而推遲成熟，產(chǎn)量收效不高。

3 高寒山區(qū)提高單產(chǎn)、實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)的措施與對(duì)策

3.1 適宜品種多樣化，突出當(dāng)家品種

加大比較試驗(yàn)、生產(chǎn)示范，在高寒山區(qū)多選用一些耐寒、抗病、高產(chǎn)、生育期短的早熟品種，一般主栽品種1-2個(gè)，搭配品種2-3個(gè)。目前德黨鎮(zhèn)高寒山區(qū)以滇雜35號(hào)、滇雜36號(hào)兩個(gè)品種為主栽粳稻品種，以滇雜32號(hào)和滇雜86號(hào)為搭配品種。

3.2 盡量做到早移栽

為解決前期出現(xiàn)的低溫危害，運(yùn)用薄膜育秧，做到早播種；安排好比較早熟小麥、蠶豆、大麥等早熟小春作物為前茬，并及早收獲，爭(zhēng)取能在5月中、下旬移栽，到8月中旬能抽穗，盡量避開8月下旬的低溫危害。

3.3 強(qiáng)化規(guī)范化栽培技術(shù)

育秧環(huán)節(jié)上要求海拔1800-2000米的地域采用薄膜育秧、稀播的方式，海拔2000米以上地域采用薄膜拱架濕潤(rùn)早育秧、稀播的方式；對(duì)于水利條件較差的地域盡量采用薄膜旱育、稀播的方式。培育帶孽壯秧，適時(shí)早播、早栽，做到稀植、淺插，大田移栽時(shí)進(jìn)行規(guī)格化寬窄行條栽。改善田間小氣候，發(fā)揮邊際效應(yīng)，促進(jìn)早生，快孽。氮、磷肥要全層或中層一次深施，在抽穗前增施鉀肥，做到科學(xué)管水，苗夠曬田，爭(zhēng)取到8月中旬抽穗，避開8月下旬低溫危害，錯(cuò)開10月中、下旬的“土黃雨”。

3.4 加強(qiáng)肥水管理及病蟲害防治

科學(xué)施肥，合理灌溉：一般大田施純氮15公斤/畝。肥料運(yùn)籌上要求重施基肥，早施分孽肥，施好穗粒肥，基肥、分蘗肥與穗肥的比例為6：1.5：2.5，基肥必須搭配施磷鉀肥，氮、磷、鉀比例為1：0.25：0.5，分蘗肥一般在栽插后5-7天施；穗肥要求做到促兼顧，以保花肥為主，力爭(zhēng)大穗多粒。促花肥在中齡余數(shù)1.2葉時(shí)施，齊穗期適當(dāng)施粒肥，用量控制在總量的15%以下，前期淺水促分蘗，并經(jīng)常脫水露田，加速有機(jī)肥分解，促進(jìn)根系生長(zhǎng)；孕穗至揚(yáng)花期保持淺水層；灌漿結(jié)實(shí)階段淺水勒灌，后期干濕交替，不斷水過早。病蟲草害防治：移栽后2-3天，施用殺草藥，保水5天左右。根據(jù)病蟲測(cè)報(bào)防治稻瘟病、縱卷葉螟及二化螟、三化螟，用好“破口”藥，減少白穗。

3.5 政府部門應(yīng)加大對(duì)農(nóng)業(yè)科技推廣的重視度

政府部門要加大對(duì)技、物、資的配套服務(wù)，使科技成果的推廣與應(yīng)用得到普及，逐步實(shí)現(xiàn)高寒山區(qū)水稻的綜合規(guī)范化栽培和良種匹配，加強(qiáng)農(nóng)田水利基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，增加科技經(jīng)費(fèi)，強(qiáng)化試驗(yàn)、示范、及推廣，逐年擴(kuò)大科技推廣面，達(dá)到提高單產(chǎn)、增加總產(chǎn)。

結(jié)語

德黨鎮(zhèn)高寒山區(qū)只有通過選用耐寒、抗病、豐產(chǎn)、生育期短的早熟品種，做到調(diào)節(jié)“前后茬口”矛盾，做到早育秧、早移栽、科學(xué)管理肥水、適時(shí)收獲等科技措施各個(gè)環(huán)節(jié)，才能達(dá)到提高粳稻單產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)粳稻增產(chǎn)的目標(biāo)。

（作者單位：云南省臨滄市永德縣德黨鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心）