胡蘿卜丸粒化種植技術

呂國波+武靜+張雪萍+韓小軍

摘要：胡蘿卜種子丸粒化技術是胡蘿卜種子在種植前將裸種子丸粒成尿素粒大小的圓顆粒，滿足精量播種、提高播種性能、增強良種抗性、促進早出苗、出全苗、出勻苗、出壯苗。

關鍵詞：胡蘿卜；丸?；夹g

1 種子準備

1.1 品種選擇：通過引種試驗，選擇顏色漂亮、根形順直、根長適中（20-23cm）、根徑均勻、單根重、抽薹率低、畸形率低、抗性強、品質好、產量高的品種，適合陜北風沙灘區種植的優良品種有孟德爾、板神90雷肯德、紅金川等。

1.2 種子丸粒

1.2.1 種子丸粒機：是將種子丸粒粉有序分層地包敷在胡蘿卜裸種子上，從而使小粒種子加工成糜子粒大小、（表面）粗糙種子加工成表面光滑、大小均勻、規整化、均一化，有效提高播種性能，便于實現機械化精量播種的丸粒化種子。

1.2.2 種子丸粒粉：種子丸粒粉主要包括以下成份：粘合劑、崩解劑、填充劑、著色劑等。均是成品銷售。

1.2.3 種子干燥機：把剛從丸粒機里倒出的帶有溫度和濕度的種子，經過種子干燥機干燥后，使種子冷卻干燥后備用，但必須將干燥后的種子放在高燥的器具，否則容易吸潮的種子會團在一起，不利于播種。

2 整理土地

2.1 土壤選擇：種植胡蘿卜要選擇在地勢較高、排水良好、土層深厚、質地酥松、有機質含量高的沙質壤土上種植。這樣有利于肉質根的伸長，減少畸形根，且外皮光亮，品質脆甜。胡蘿卜的前茬可為番茄、洋蔥、大蒜和土豆等。

2.2 重施基肥：胡蘿卜施肥的原則是：以產定肥，測土配方，以有機肥為主，化肥為副。施用腐熟的有機肥3000-5000kg/畝，也可加施40kg/畝辰田生物有機肥。

2.3 深耕土地：要培育肉質根長的商品，就要深耕土地，深度達25-30cm，使活土層適應胡蘿卜肉質根的伸長，從而改善商品性，提高產量和品質。

2.4 輕施化肥：施三元素復合肥50kg/667m2。要求有機肥必須充分腐熟、細碎，并進行全面鋪施，與土壤充分混勻，否則，施用未腐熟有機肥或施肥不勻，會損傷主根，產生叉根。

2.5 除草：第一次除草在深翻后土壤消毒和撒施化肥同時進行。及時噴灑除草劑，每畝用2-3斤25%除草醚，先用少量水溶解，再用100-200倍水或用48%氟樂靈200g稀釋后全園均勻地噴布、地面，對一年生雜草除草率達90%。

2.6 精細旋耕：要使胡蘿卜肉質根達到順長，粗圓、表皮光滑、色澤鮮亮、肉質嫩脆，與精細整地有很大關系。用旋耕機精耬細耙2-3遍，使土地平整干凈。

3 起壟播種

靖邊縣早熟栽培理想的播種期一般在4月20日前后播種，即春播一般在10cm地溫保持在13℃以上播種。胡蘿卜丸?；シN有兩種方法。一是土地深翻細耱后由拖拉機帶動的點播機，一次性完成起1個高25cm和寬85cm壟、壟面開4條種植淺溝、4行直播、2路滴灌帶的鋪設和覆土。二是先起壟；再用手推式播種機開溝、播種、覆土；最后，用人式鋪設滴灌帶并用軟樹枝固定在壟表面。機壟與壟的間距為20cm。

4 田間管理

4.1 滴水：滴灌系統組裝好后進行胡蘿卜第一次放水。同時，要根據實際情況和藥劑劑量隨水跟滴毒死蜱，以防地下害蟲草咬斷滴水帶。土壤干旱會推遲出苗，并造成缺苗斷壟，播種至出苗連續澆水2-3次，土壤濕度保持在70-80%。同時比較怕澇，所以下雨后要及時排水。幼苗期保持土壤見干見濕，促進細根正常生長。土壤過干，根扎不下去，過濕，易爛根尖。胡蘿卜長到手指粗即肉質根膨大期，是對水分需求最多時期，應及時澆水防止肉質根中心木質化。一般10-15天澆一次水，防止水分忽多忽少。適時適量澆水對提高胡蘿卜的品質和產量，阻止形成裂根與歧根十分重要。水分供應相對穩定，切忌大干大澆。先過干后過濕，胡蘿卜易開裂；先過濕后過干，胡蘿卜表皮粗糙肉質老化。

4.2 覆膜：除草劑打完后就要在壟上覆膜，選擇寬1.4米的膜把整個壟覆蓋。7-8天后就有出苗的，隨時觀察適時放風，放風時要照胡蘿卜行間斷的劃破薄膜。

4.3 間苗：胡蘿卜間苗是將過密苗、劣苗及雜草及早拔除。第1次在1～2片真葉時進行，苗距4-6cm。

4.4 追肥：胡蘿卜一般應追兩次肥，在定苗期進行第一次追肥，以氮肥為主，尿素10kg/畝、或沼液300kg/畝；在肉質根膨大期進行第二次追肥，偏施磷鉀肥、氮磷鉀復合肥10-5kg/畝、或沼液450kg/畝。第三次追肥在每二次追肥后澆水一次后，選沼液450kg/畝。追肥數量確定后充分溶解并直接倒入施肥罐，由滴灌系統輸送到目的地。收獲前10天停止追肥灌水。

5 病蟲害防治

5.1 病害

5.1.1 胡蘿卜白粉?。簩儆谀揖T真菌，發病初期可用15%粉銹寧可濕性粉劑1500-2000倍液，或20%粉銹寧乳油2500倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑500倍液，或70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液，或農抗120水劑200倍液，或30%特富靈可濕性粉劑2000倍液，或10%世高可濕性粉劑3000倍液、或47%加瑞農可濕性粉劑600倍液等，每7-10天噴藥1次，連噴2-3次。

5.1.2 胡蘿卜黑腐?。翰∏伴_始噴灑64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液或75%百菌清可濕性粉劑500-600倍液、70%代森錳鋅可濕粉500倍液、58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液、40%滅菌丹可濕性粉劑400倍液、50%撲海因可濕性粉劑或其復配劑1000倍液。隔7-10天一次，連續防治3-4次。

5.2 蟲害

5.2.1 蚜蟲：用10%吡蟲啉可濕性粉劑3000倍液或50%抗蚜威可濕性粉劑2000倍液或2.5%魚藤精乳劑600-800倍液噴霧。

5.2.2 螻蛄：利用黑光燈、電燈或堆火、毒餌2-3公斤（毒餌：用100公斤麥麩或磨碎的豆餅炒香后，用90%敵百蟲晶體1公斤，加水30公斤，拌勻，稍悶片刻即成）誘殺；或畝用40%辛硫磷、毒死蜱利用滴灌，直接滴入土壤。

6 機械化采收

胡蘿卜生育期一般為90-120天，在肉質根基本長成、葉片不再生長后，可隨時收獲，收獲要在晴天、涼爽、無霜凍的條件下進行。胡蘿卜收獲采用簡易式機器，由四輪車帶動一個與比壟稍寬的挖掘鏟，把挖掘鏟從整個壟底拉過，使蘿卜和土壤一起上移變松，只需輕輕一提胡蘿卜秧子，就可拿出，然后擰秧、篩選、裝袋。

（作者單位：陜西省靖邊縣園藝技術推廣站）