源于匠心 源于細(xì)節(jié)

小妖楠

一壺醇厚的大紅袍，或是蘭香幽幽的鐵觀音，幾顆奶茶蔓越莓牛軋?zhí)?、金萱鳳梨酥、綠茶綠豆糕、普洱黑糖麻糬、茶香核桃、鐵觀音番茄蜜餞、茶香金桔蜜餞等茶點(diǎn)佐茶，是這幾天到福建天福茗茶任何一個(gè)地方喝茶的標(biāo)配，習(xí)慣了以往佐茶的瓜子、花生、核桃，品嘗幾份風(fēng)格不同，都略帶淡淡茶香的茶點(diǎn)，給與茶相伴的時(shí)間增添些許品茗以外的味蕾期待與享受。

喝下幾杯口感清甜，香氣高長的悠然鐵觀音后，嘗一塊綠茶綠豆糕，一口咬下去松軟可口，微甜而不膩，茶韻與茶點(diǎn)的清爽滋味在口腔碰撞出讓人驚喜的別樣口感，忍不住發(fā)微博，朋友圈推薦一番，沒想到獨(dú)享不如眾享的小心機(jī)，卻引來小圈子不同的反應(yīng)，就此展開了新一輪的話題討論。資深茶客說，“喝茶的時(shí)候吃甜點(diǎn)會(huì)影響味蕾，喝不出茶原本的滋味，建議茶葉泡到尾水時(shí)再吃茶點(diǎn)”。吃貨說，“求網(wǎng)址，求推薦”。養(yǎng)生人士說，“喝茶很健康，這些茶點(diǎn)里真的有茶嗎？都是添加劑調(diào)味吧”。擔(dān)心食品安全的朋友說，“鐵觀音不是農(nóng)殘超標(biāo)嗎？塑封裝的茶點(diǎn)里肯定是各種防腐劑，添加劑和反式脂肪酸超標(biāo)?！薄澳悴恢烂垧T怎么做的嗎？這都敢吃?！薄靶【帲扑]可是要負(fù)責(zé)的哦?！比绱耍鹊?。

近年來，幾乎每年中國都會(huì)爆出食品安全新問題，雖然有的問題已經(jīng)過去很久，但每當(dāng)提起，消費(fèi)者的憤怒依然，這一則小博文側(cè)面反應(yīng)出食品安全時(shí)刻能挑逗起全民的敏感神經(jīng)。在食品安全充滿隱患的今天，很多人默認(rèn)食品制作“見光死”，在外用餐常常說，“眼不見為凈”，“不干不凈，吃了不病”的話來催眠安慰自己?！?br>