八角樹的栽培管理技術

【摘要】：八角樹是我國南亞熱帶地區的主要經濟林樹種之一，是我國南方重要“衣食同源”經濟樹種，是我國特產香辛料和中藥，也是居家必備調料，在食品加工業及香料工業廣泛應用；同時八角具有健脾止咳功效，醫藥上用于治療神經衰弱、消化不良、疥癬等癥。

【關鍵詞】：八角； 栽培；管理；技術

1、八角樹生長要求的立地條件

1.1溫度

八角是熱帶、南亞熱帶樹種，喜冬暖夏涼的環境，但也有一定的耐寒能力，適應性效強。生長最適宜的溫度為16～23℃，在短期-5～-3℃也能生長，但如果年均溫度低于15℃以下，八角雖也能成活生長，樹冠生長卻要受到限制，開花結果就更不理想。 1.2光照

八角是一種耐蔭樹種，經營八角時，要根據八角樹對光的需求，適當調節，才能保證它的正常生長和發育，達到速生豐產的目的。一般年日照時數1200～2000小時即可。1.3水分

八角是一種淺根系樹種，不耐干旱，同時其葉片革質，蒸騰水份量大，易凋萎，一般要求年降雨量1200～2800毫米，局部地區年降雨4000毫米，濕度大最適于八角樹生長。

1.4地形

一般在海拔500～1000m。日照時間較短、相對濕度高、土壤肥沃的地帶八角樹生長最好。但排水不良或地下水位高的地區也不適合八角樹生長。

1.5土壤

八角是淺根性樹種，側根多，適生在冬暖夏涼的山地氣候，尤其是在山嶺起伏的背風面和山腳，土層深厚、肥沃疏松偏酸性的壤土或沙質壤土，pH4.5～5.5之間生長最好，不適宜生長在石灰性土壤上。

2、幼樹管理

幼樹階段主要是進行營養生長，以便形成寵大的根系和完整的樹林，為進入投產階段作好準備。幼樹的管理重點是林地覆蓋、除草、松土與施肥、樹形管理。

2.1林地覆蓋

八角幼樹根頸幾乎全暴露在日光下，易造成日灼傷，影響成活率。因此，必須進行林地覆蓋。措施有兩種：一、自然覆蓋，即利用造林后林地上自然生長起來的雜草灌叢等天然植被作林地的覆蓋；二、人工覆蓋，在林間間種綠肥和農作物。

2.2除草

主要是除定植穴周圍和定植帶上的草，并將割下的草均勻地蓋在定植在定植穴周圍，秋天要結合松地把草、灌木全部連根鏟除，然后埋在八角定植穴的周圍漚肥，以改良土壤。

2.3松土與施肥

幼苗成活后，要及時追肥，連續追施三次，施肥量要逐漸增大，三次施肥總量為4～10kg/棵。造林的同年8月和第三年的3月施酵素菌八角專用肥4～5kg/棵。第七年再追施酵素菌八角專用肥5～8kg/棵，每施肥一次就松土一次。

3、八角成林的管理

八角成林后，還必須根據八角的生物學特性和生長發育規律，對環境條件加以人為的調節，不注意撫育管理或者撫育管理方法不當，都會使八角減產，甚至顆粒無收。撫育管理重點有以下幾點：

3.1除草撫育

一般每年除草撫育二次，第一次在2～3月進行全面鏟草；第二次在8～9月間再鏟草撫育一次。每隔3～5年全面墾復一次。坡度大于25度的，一般不宜進行全面墾復，可把全墾改為塊狀墾復。

3.2施肥

每年1～2月份在八角樹抽梢發葉前應追施酵素菌八角專用肥2.5～8kg/棵左右作催梢肥；4～5月八角即將開花，施酵素菌八角專用肥2.5～8kg/棵左右作催花肥；7～8月再施酵素菌八角專用肥3.5～16kg/棵左右作壯果肥，以提高果實質量和恢復樹勢。

4、修枝整形

4.1幼樹修剪技術

把生長過旺擾亂樹形的徒長枝、交叉枝、以及骨干枝上直立生長的枝條、過密纖弱枝、病蟲枝、枯枝從基部剪除。

4.2壯齡樹修剪技術

過密桂果少的適當重剪，稀疏的少剪或不剪；樹冠下部內膛枝適當重剪，樹中上部和外緣枝輕剪；生長發育不正常，病蟲枝、干枯枝多的重剪，發育健全的輕剪。

4.3老齡樹修剪彩復壯

首先清理病蟲枝、干枯枝、細弱枝、徒長枝，然后對再生能力強的骨干枝進行強度短縮。

5、病蟲害防治

5.1病害防治

5.1.1炭疽病

幼苗期防治方法：（1）播種進行種子滅菌，可用50%托布津或200倍退菌特液浸泡種子20分鐘，再有清水洗凈，晾干24小時再播種；（2）發病期可噴1：1：100倍波爾多液或25%多菌靈1000倍液，初春可噴藥防治。

5.1.2煤污病（煤煙病）

煤污病因誘病害蟲蚧殼蟲引起，因此對它的防治就是對誘病害蟲的防治，防治方法：（1）干冬季或初春進行修剪，除掉蟲枝、葉；（2）在若蟲卵化盛期，可噴50%敵敵畏乳油500～1000倍液或樂果1000倍液。

5.1.3藻斑病

葉的正反兩面均出現退色病斑，尤其正面為多，初呈圓形灰黃褐色。防治方法：株行距要合理，不要過密，發病初期限可修剪過密葉并噴0.6%～10%波爾多液保護。

5.2蟲害防治

5.2.1葉甲

主要啃食八角當年抽出的新梢嫩葉，嚴重時全部時子和嫩枝都吃光，甚至引起全株死亡。防治方法：藥物防治用400～500倍的敵敵畏或樂果藥液噴殺，或用殺蟲靈殺蟲凈油霧劑超低量噴霧。

5.2.2尺蛾

取食八角葉子，嚴重時可把整片林的葉子吃光，被連續危害的樹，生長不良，減產或全株枯死。防治方法： 1使用黑光燈誘殺尺蛾。2、化學防治：用90%以上的敵百蟲原藥500～1000倍液噴霧。

5.2.3小地老虎

主要是危害幼苗，在地下咬斷根，使地上部分枯死。防法方法：（1）用黑光燈或糖醋酒液誘殺成蟲；（2）用桐葉放于苗圃地上誘殺幼蟲；（3）4～6月噴50%敵百蟲乳液800倍液。

6、八角的采收、加工

6.1采收

以八角果實成熟季節不同有春果和秋果之分。春國因氣候寒冷、光照不足等影響，果實發育不良，瘦小角尖、產量少，成品色澤差，故稱“角花”。秋果肥壯、質量好、產量高，成品色澤紅，因而稱“大紅八角”。春果每年4月成熟，采收的最佳時間為“清明”前后，秋果成熟期是8～9月，采收時間在”霜降”前后。

6.2加工

經殺青的八角瀝干水后，攤放在太陽下曝曬，經常翻動，在強光下曬5-6天，可加工成棕紅色、鮮艷有光澤的大紅八角商品。若遇上陰雨連綿的天氣，則用火烘。

結語

八角種植后3～5年便郁閉成林，并散發芳香味，可起到綠化荒山、維持生態平衡的作用。種植八角有利于發展山區經濟，增加林農收入，改善生態環境，不但有藥用價值，而且木質好，不受蟲蛀，充分發揮八角的生態效益和經濟效益，使山綠民富。

【參考文獻】：

[1]林祁.八角科植物的地理分布[J].熱帶亞熱帶植物學報

[2]馬錦林劉善榮.八角果用林選優標準及方法[J].廣西林業科學，1994.

作者簡介：熊俊，女，云南墨江人，助理工程師，從事林權初始登記、變更、林木林地流轉工作