閑話“工匠精神”

徐康寧

關于家具的一段“私家故事”

每個家庭都有使用家具的經驗和感受，我家也不例外。由于年輕時光一段特殊的經歷，我對木制品尤其是家具常常會投去不一樣的眼光。

自我成家以來，一共使用過三套家具。

第一套家具就是為成家準備的。自己買的木料（當時木材是緊俏物資，好不容易托人買到的），自己拖回家的（很費了一把勁），自己找木工師傅來家加工制作的（本地俗稱“打家具”）。

應該說，木工師傅的手藝是不錯的，也是比較認真負責的（可能與事先設計的好的交易機制有關），算得上一個稱職的“工匠”。一套家具用了十幾年，完好如初，畢竟是真材實料、全部榫卯結構。兩次搬入新家，用的都是這一套家具。但是，畢竟是20世紀80年代初期的加工物品，質量尚可，但用材可稱簡陋。木材是水曲柳的，30多年前算得上是家具好的用材，今天看就極其普通了;為節省用材，背板和側板都是用纖維板替代木材的，搬家時碰到尖銳物留下兩三個小洞。當時環保意識不強，上的漆就是普通的漆。所以，當我第三次搬家時，決定不再帶走原有的家具。

第二套家具是在家具市場上買的成品。成品要比請木工師傅制作的家具好看得多，當然費用也高出很多。但這種家具也有致命的缺陷，一是沒有原木自然的美麗花紋，當然也不會散發出原木特有的清香;二是不經用，難以像原木那樣經歷長久仍可完好如初。果然，用了幾年之后，首先是桌面的裝飾貼面局部脫落，接著就是其他問題開始出現。這種家具作為一時之用可以，但不可作為家居欣賞，更無法家傳了。五年前再次搬家時，想都沒想，自然用新家具替代舊家具。

購買第三套家具費了些心思，看了不少地方。有事先的標準。第一，必須是全實木的，即每一塊材料都是用原木加工的，而且材質要有一定講究;第二，做工必須要好，全榫卯結構，油漆要環保;第三，要美觀大氣，長久耐看。最終選擇了一套（其實是多套組合的）全榆木材質、器型美觀的新中式家具。

說了一段家具的私人故事，其實想說明兩點。第一，從消費者效用原理出發，若財力允許，買家具這類常用且長期用物品，一定要買好的。第二，中國的家具的確可以做出精致的東西，拿到世界上去比也不會差。因個人興趣，筆者也有多次在國外考察家具市場的經歷，得出這番經驗是有依據的，其實美國市場上賣的很多高大上的家具原本就是中國生產的。不信，你可以拿好的中國家具和宜家賣的進口家具比一比。

遺憾的是，中國制造所代表的產品，依舊離精致優良很遠，大多數情況下還是低質低檔乃至粗制濫造的代名詞。正因為此，社會呼喚好的“中國制造”問世，總理在政府工作報告中大力提倡“工匠精神”。

具備“工匠精神”的前提是要有工匠

把產品做好，當然要有工匠精神，而是否具備工匠精神，則是一種民族文化的折射。關于這一點，我們必須大膽承認民族文化的某種缺失，承認國人的某種劣根性。胡適當年寫過一篇寓言式的文章，針砭國人的不認真和不負責任，做事馬馬虎虎，那就是《差不多先生傳》——中國人的最大特性就是做任何事（當然包括做東西）都是差不多就行了，從來不精益求精;“差不多”的哲學通行天下，把“差不多”發揚光大的反而被捧為“圓通大師”。

幾十年前如此，如今也未見得好到哪里去。所以，中國制作的產品與外國制作的產品放在一起，立馬分出三六九等來，價格也是如此。連醫生都會和心臟病人這樣說：你的心臟要做支架，外國支架四萬一個，國產支架便宜，只要兩萬一個。至于國人蜂擁到國外購物，從德國的湯鍋到日本的馬桶蓋，再到澳大利亞的奶粉蜂蜜，以至于中國旅游團所到之處，便是外國商場斷貨之時。這些已經不再是新聞，國人早已見怪不怪。

問題是，倘若沒有工匠，何來工匠精神？今天我們有工匠嗎？提這個問題似乎更為沉重。

有兩種途徑可以產生工匠。第一種途徑是學徒制，手藝精良的師傅把技術傳給徒弟。這種途徑現在自然消失了。第二種途徑是職業技術教育。發達的職業技術教育是可以產生大量高水平的工匠，就像德國、日本那樣。中國現在的情況是，工廠流水線上基本都是剛剛從農田里走出的民工，經過簡單培訓就開始生產了。雖然也有職業技術學校及其畢業生，但人數偏少，更關鍵的是水平不高，既有投入問題，又有生源問題，因為現在去讀職業技術學校的幾乎都是被高中淘汰的。

要培育工匠精神，首先要有大量的現代工匠。這就需要系統性的改革以及觀念改良，包括教育體制、薪酬制度、勞動市場制度等，還有樹立起尊重體力勞動、欣賞體力勞動成果的社會觀念。德國之所以能生產出眾多的品質優良的產品，最主要的原因是擁有一大批技術精良的現代工匠，之所以有眾多的現代工匠，是因為現代工匠在德國享有較高的社會地位和薪酬待遇，早早地吸引了優秀的青少年有志于此。

消費文化也是“工匠精神”的關鍵因素

那為什么中國的家具可以做得很好，而其他產品卻普遍缺乏“工匠精神”？這和市場結構有關，從需求一端講，也和消費文化有關。

若有一些和老百姓息息相關的產品在中國做得不錯，大概有三個原因。第一是傳承，即歷史上我們就做得很好。第二是有利于形成買方市場的競爭結構。第三個原因就成為關鍵，消費者的挑剔程度。

大多數情況下，中國消費者對普通產品是不挑剔的，只要便宜、好用就行。所以市場上充斥了便宜但質量不高的產品，消費者也不很介意。試舉一個典型例證。中國人雨天出門打的傘基本上都是劣質貨，尤其是傘骨從材料到做工都很低檔，幾乎用不了幾次就壞了。但沒有多少消費者對此介意，因為一把雨傘很便宜，壞了再買一把就是了。可惜，中國消費者很少到國外會去買傘的，倘若他們增加一點對真正生活品質的要求，則會發現雨傘也有明顯的品質之分。

這充分說明，特定的消費文化，消費者自身對產品有無品質上的苛求，也是決定市場上產品品質的一個關鍵因素。工匠精神，不僅來自于是否有工匠，來自于工匠是否負責任，還來自于消費者對工匠的要求，尤其是是否寧愿多花一些錢買好的工匠的產品。要培育“工匠精神”，必須徹底改掉中國人固有的“差不多”文化習性，其中包括消費者自身為圖便宜的“差不多”文化。

（摘自搜狐博客）