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為什么說品類整合才是B2B的靈魂?

2017-05-23 14:33:06劉春雄
銷售與市場(chǎng)·渠道版 2017年5期

劉春雄

平臺(tái)競(jìng)爭(zhēng)的結(jié)果,在大品牌上誰也不會(huì)有優(yōu)勢(shì)。即使平臺(tái)持續(xù)燒錢,總有不燒的那一天。強(qiáng)勢(shì)品牌以外的競(jìng)爭(zhēng),就是品類整合的競(jìng)爭(zhēng)。

B2B是有門檻的,很高的門檻。不像B2C,誰都能說幾句。一個(gè)普通人,不懂B,難道還不懂C嗎?但B2B則不一樣了,可能你剛開口說話,就有人反問:你剛來的吧?

B2B的有些問題,需要用腦思考。比如,關(guān)于配送的訂單密度和客單價(jià),一旦有人提出來,大家也都認(rèn)同了,但是,這是目標(biāo),怎么才能達(dá)到這個(gè)結(jié)果呢?現(xiàn)在好像還沒有答案。

還有一些問題,只有時(shí)間才能給出答案,比如,本文的核心詞“品類整合”,一定是得花很長時(shí)間摸索才能找到答案。你把摸索出的答案講給別人聽,別人可能心不在焉,那可能是因?yàn)樗傅腻e(cuò)誤還不夠多。

這是發(fā)展中顯露的趨勢(shì)

我第一次感受到這個(gè)問題,還是那年到湖南的B2B平臺(tái)“萬商壹站”學(xué)習(xí)觀摩,我發(fā)覺萬商壹站是一家品類整合的供應(yīng)鏈服務(wù)商。當(dāng)時(shí),我還以為這只是個(gè)案,因?yàn)楫?dāng)時(shí)B2B流行的不是這些東西。

2016年,我發(fā)現(xiàn)有一類低調(diào)的B2B在快速發(fā)展,他們沒有像那些融資巨大的B2B們那么高調(diào)。他們有一個(gè)共性:曾經(jīng)是某個(gè)品類的渠道商,搖身一變成了B2B,開始橫向發(fā)展。他們雖然低調(diào),卻發(fā)展很快。更要命的是,他們不燒錢,他們有傳統(tǒng)供應(yīng)鏈。這個(gè)時(shí)候,我對(duì)品類整合的印象更深了一點(diǎn)。

這次到新高橋參觀,因?yàn)楦渌桶菰L門店,感受又深了一些。特別是新高橋從2008年就開始做門店整合,無意中做成了供應(yīng)鏈的品類整合。

于是,我正式提出了這一概念。

當(dāng)我跟一些有傳統(tǒng)渠道經(jīng)歷的人談起供應(yīng)鏈品類整合時(shí),多數(shù)人都很興奮。沒有渠道經(jīng)歷的人則似乎沒什么感覺。

我想用一個(gè)詞表達(dá)品類整合在B2B中的位置,肯定不會(huì)用本質(zhì),我不會(huì)輕易談本質(zhì),本質(zhì)太遙遠(yuǎn)了。我覺得“靈魂”二字很合適。

品類整合,B2B平臺(tái)一通百通,難道還不是靈魂嗎?

B2B“俏農(nóng)食材”的許家寶是這么表達(dá)的:門頭是形象,系統(tǒng)是神經(jīng),品類是心臟,配送是血液。

1.品類整合是“向上控貨,向下控店”的抓手

先談向下控店。怎么控?現(xiàn)在的辦法,一是翻牌,二是自營。翻牌大家都質(zhì)疑,等待成功的案例證明。自營門店,那就與B2B不相干了。

用品類控店,這是軟控店。無心控店,實(shí)際卻控制了。做零售的劉平的解釋是:從品類整合,規(guī)劃好利潤,用利潤管理終端,就理解了新高橋。

再談向上控貨。B2B想控制強(qiáng)勢(shì)品牌,沒門。阿里和京東也做不到。它們也許能拿到貨,但一定達(dá)不到控貨的目標(biāo)。品類整合所講的多數(shù)品類,其實(shí)沒有強(qiáng)勢(shì)品類,是品類中的“長尾”。有些品類集中度很低,根本不需要控貨。只要根據(jù)門店的需要進(jìn)行整合就行。

2.品類整合是門店和平臺(tái)的共同利潤來源

平臺(tái)的利潤結(jié)構(gòu)與門店其實(shí)是一樣的。平臺(tái)用大品牌跑流量,門店難道不是嗎?既然用強(qiáng)勢(shì)品牌跑流量了,那么平臺(tái)利潤從哪里來?有人說平臺(tái)不賺錢,有金融手段。這是遠(yuǎn)水,不救近火。

品類整合,首先是為門店創(chuàng)造利潤。最后才是為平臺(tái)創(chuàng)造利潤。

3.品類整合達(dá)成訂單密度和客單價(jià)的手段

強(qiáng)勢(shì)品牌不產(chǎn)生黏性,誰做特價(jià)就進(jìn)誰的貨。訂單密度和客單價(jià),前提是客戶黏性。

門店效益不好,品類整合肯定有問題。我最近觀察過這個(gè)問題。對(duì)照長沙和鄭州,長沙的小品類,門店的品類整合就好得多。

衛(wèi)哲說,B2B不產(chǎn)生增量。但是,B2B可以改變流量在門店的分配啊。兩個(gè)相鄰門店,一家品類整合好,流量就會(huì)向其集中——這就是黏性。

一旦黏性強(qiáng),訂單密度和客單價(jià)就會(huì)快速上來。

用品類整合,打通多個(gè)領(lǐng)域,一通百通。難道還不是B2B的靈魂嗎?

品類整合的結(jié)果,就是客戶黏性。更具體一點(diǎn),就是集中訂單,排斥其他的平臺(tái)或供應(yīng)商。

平臺(tái)競(jìng)爭(zhēng)的結(jié)果,在大品牌上誰也不會(huì)有優(yōu)勢(shì)。即使平臺(tái)持續(xù)燒錢,總有不燒的那一天。強(qiáng)勢(shì)品牌以外的競(jìng)爭(zhēng),就是品類整合的競(jìng)爭(zhēng)。

過去廠家和經(jīng)銷商的業(yè)務(wù)員,經(jīng)常搞深入精耕,鋪貨、理貨,占貨架。現(xiàn)在還有這種現(xiàn)象。這種競(jìng)爭(zhēng),對(duì)門店是有害的。特別是競(jìng)爭(zhēng)到了干擾對(duì)方和門店的時(shí)候更是如此。比如,理貨時(shí)占據(jù)大排面,對(duì)手過來又如法炮制。門店已經(jīng)很煩了。

我在長沙調(diào)研時(shí)發(fā)現(xiàn),一個(gè)門店下載的供應(yīng)鏈APP一般不會(huì)超過三個(gè),一個(gè)或兩個(gè)最多,所以不能進(jìn)入前三就危險(xiǎn)了。

怎么做品類整合?

過去誰在做品類整合呢?

一是批發(fā)市場(chǎng)。當(dāng)門店到批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨時(shí),自然就做了品類整合。江西“掌上洪城”的郭輝雄或許是批發(fā)市場(chǎng)出身,反應(yīng)很快。“批發(fā)市場(chǎng)死不了估計(jì)就是長尾品類聚集”。他做的平臺(tái)是批發(fā)市場(chǎng)撮合,但撮合到底能不能形成品類整合?小店老板自己到批發(fā)市場(chǎng)整合,肯定是有問題的。

二是二批。“一批做品牌,二批做品類。”2000年前后,我就提出這個(gè)概念。二批的整合與現(xiàn)在平臺(tái)相似,都是大品牌低價(jià)跑流量,小品牌賺錢。但他們整合的導(dǎo)向有問題。現(xiàn)在小門店的品類現(xiàn)狀,就是二批整合的結(jié)果。

現(xiàn)在輪到B2B平臺(tái)做品類整合了,平臺(tái)的視野自然要超過二批,更何況很多本來就自稱是“超級(jí)二批”。

中國的營商環(huán)境,沒有品類整合的意識(shí)。所以,即使現(xiàn)在想做,還真難找到合適的人。品類整合,多數(shù)是產(chǎn)業(yè)集中度不高的行業(yè),原來關(guān)注度就不高。或者說雖然是高集中度行業(yè),但是卻是行業(yè)的“長尾”。

品類整合的是什么產(chǎn)品?是“長尾”產(chǎn)品。“長尾”產(chǎn)品多得很,品質(zhì)穩(wěn)定性差,市場(chǎng)覆蓋能力差。總而言之,正因?yàn)槠綍r(shí)不關(guān)注,問題又很多,整合才那么有價(jià)值。

有些行業(yè)天然分散,就更需要品類整合,比如休閑食品、調(diào)味品、食材、生鮮、文具、凍品、嬰童、建材、五金等。

當(dāng)然,平臺(tái)數(shù)據(jù)是有助于完成產(chǎn)品篩選,但數(shù)據(jù)是過去的結(jié)果,也許過去就是有問題的呢。

品類整合,當(dāng)然不是僅僅篩選產(chǎn)品,也包括品類陳列方式、陳列順序、價(jià)格體系等等。

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