淺談蔬菜大棚種植中存在的問題與解決策略

王賀華

摘 要 為了有效提升蔬菜大棚的產(chǎn)量，蔬菜種植人員應(yīng)有效調(diào)節(jié)大棚內(nèi)的環(huán)境。基于此，針對種植中存在的問題，闡述了具體的解決對策。

關(guān)鍵詞 蔬菜；大棚種植；產(chǎn)量

中圖分類號：S626 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.36.010

近年來，大棚蔬菜種植面積逐年增加，不僅增加了農(nóng)民的收入，而且也實現(xiàn)了低投入、高產(chǎn)出的種植效果。對于蔬菜的大棚種植，只有引進先進的種植技術(shù)才能充分滿足整個市場的需求。在大棚蔬菜種植階段，合理解決蔬菜大棚種植中存在的問題，才能保障蔬菜生長態(tài)勢良好，從而促進增產(chǎn)。

1 蔬菜大棚種植過程中存在的問題

1.1 溫度

塑料薄膜具有保溫性，但當棚內(nèi)溫度與外界溫度產(chǎn)生的差值較大時會影響作物的生長。再如，新塑料薄膜在使用過程中，因受到粉塵、降水、薄膜老化等因素影響，使得透光率約由原來的85%～95%降低到15%～35%。因此，應(yīng)選用防老化、除塵無痕的塑料薄膜，以便提高棚內(nèi)的采光、溫度，從而延長塑料薄膜的使用期限[1]。

1.2 輪作

大棚蔬菜生產(chǎn)多年重茬會造成土壤微生物群落異化，最后導(dǎo)致病原在土壤中越積越多，因病蟲害逐年加重造成蔬菜產(chǎn)量逐年降低。

1.3 盲目的病害防治

在大力提倡發(fā)展無公害蔬菜生產(chǎn)的今天，不合理用藥、盲目用藥不僅會引發(fā)蔬菜農(nóng)藥殘留問題，還會使蔬菜的病蟲害愈發(fā)難以防治。例如，“黑藥”用來防治蔬菜蟲害不一定能起到良好效果；對人體似乎無毒的滅蠅胺對斑潛蠅的殺蟲效果非常好。部分農(nóng)戶隨意提高農(nóng)藥的使用量和濃度，會造成藥害還會污染蔬菜，使蔬菜無法達到無公害蔬菜的標準。因農(nóng)藥在防治病蟲害促進了作物的生長，然而大棚內(nèi)施用農(nóng)藥，多數(shù)農(nóng)戶不是根據(jù)病蟲害的發(fā)生和發(fā)展規(guī)律，而是憑自己的經(jīng)驗。瓜菜的各種病害不論是真菌性還是細菌性，不管是由螨類還是蚜蟲引起，看見蔬菜葉稍有變化就噴施農(nóng)藥，不分藥劑能不能兼治其蟲。實際上每種病蟲各有獨特的危害特點，如白粉病易從下部葉片開始侵染，螨類吸取蔬菜汁液。通常防治病蟲害藥劑對某一種或某一類病原物引起的病害無效，所以在施用上不能見到棚室內(nèi)有病蟲害就立即噴施農(nóng)藥。

1.4 種植管理

一是連續(xù)幾年在蔬菜大棚常年種植同一種農(nóng)作物，會導(dǎo)致土壤呈酸性，導(dǎo)致土壤內(nèi)有機物快速分解。二是不科學(xué)的施用肥料，施肥不及時或不科學(xué)會造成有害氣體含量加大，從而導(dǎo)致蔬菜根莖腐爛。當土壤鹽濃度達到0.4%～0.6%時會導(dǎo)致農(nóng)作物吸水能力降低，易干枯致死。少施或不施有機肥會使土壤鹽漬化，有的化肥品種還會使土壤板結(jié)。蔬菜比禾本科農(nóng)作物喜肥，但在一定范圍內(nèi)使用超過一定的量會導(dǎo)致蔬菜產(chǎn)量和質(zhì)量的降低。因化肥過量使用造成的燒根、黃葉、葉緣變黃現(xiàn)象和普遍。三是通風(fēng)不能夠及時就容易造成蔬菜腐爛。

2 蔬菜大棚的科學(xué)種植技術(shù)

2.1 提高大棚的保溫性能

為了保證大棚蔬菜良好生長，應(yīng)避免冰雹的影響。在冰雹作用下，蔬菜葉片果實難以保持良好，易出現(xiàn)一定損傷。對于北方來說，通常多發(fā)暴雪，一旦出現(xiàn)積雪過深的現(xiàn)象就會壓倒整個大棚結(jié)構(gòu)，進而給蔬菜帶來較為嚴重的損害。可見，合理控制棚內(nèi)的溫度能確保作物有更好的產(chǎn)值。充分利用多層覆蓋栽培模式來改進設(shè)施的保溫性能，及時加固棚體以防寒風(fēng)侵入，當外界大幅度降溫時可以及早加溫，避免地溫、氣溫下降至界限溫度12 ℃以下，以保證棚室內(nèi)的地溫不損失[2]。

2.2 合理輪作

不同的農(nóng)作物對不同養(yǎng)分吸收的能力不盡相同。因此，合理輪作不但能提高土壤的肥力，而且還可以減輕病蟲害的危害。病害會導(dǎo)致土壤內(nèi)有益微生物的減少，因此，要合理輪作才能達到增產(chǎn)的目的。

2.3 生物防治技術(shù)的應(yīng)用

2.3.1 藥物防治

在大棚種植過程中，因地塊長時間使用現(xiàn)象造成土壤免疫力持續(xù)降低，在此種情況下所有蔬菜均受到不良影響。因此在這時，應(yīng)結(jié)合病蟲害種類特點選取較為適合農(nóng)藥以合理有效噴灑，這樣才能有效地殺菌。

2.3.2 生物物理防治

大棚合理有效的通風(fēng)能避免細菌的滋生。大棚內(nèi)部條件如果較為合適，還可以適當放養(yǎng)青蛙、蚯蚓[3]。對于現(xiàn)階段大棚蔬菜種植，要控制大棚內(nèi)環(huán)境，力求對病蟲害的足夠重視。

2.4 科學(xué)的管理

2.4.1 土壤濕度和鹽分的控制

靠近棚架兩側(cè)的土壤水分滲透較多，而棚中部則較干燥，春季大棚種植的黃瓜、茄子常因水分不足而嚴重影響質(zhì)量。最好能根據(jù)實際需要隨時施放肥水。追肥前最好進行測土施肥。當土壤鹽漬化嚴重時采用淹水壓鹽的方式效果很好。

2.4.2 生長期的管理

大棚蔬菜生長階段應(yīng)不斷完善相關(guān)技術(shù)，并力求實現(xiàn)合適的溫度，同時應(yīng)避免通過化學(xué)制劑作用促進蔬菜生長速度，應(yīng)選擇生物授粉保證蔬菜生長。

2.4.3 科學(xué)施肥

為了實現(xiàn)大棚內(nèi)蔬菜的增收，應(yīng)予以合理有效施肥。強調(diào)施用有機肥料，有機肥料不但能為作物提供二氧化碳，還是蔬菜豐產(chǎn)的基礎(chǔ)。蔬菜施肥要既發(fā)揮有機肥肥效長、改良土壤的特點，又要能迅速提高供肥水平的優(yōu)勢。同時還要用腐熟有機肥代替部分化肥，腐熟有機肥中有機物的分解有利于農(nóng)作物的吸收利用，腐熟有機肥料中還有很多微量元素，有機肥分解后為土壤內(nèi)的微生物提供了大量的營養(yǎng)元素，能提高土壤的蓄水能力。另外，基肥與追肥應(yīng)綜合，避免浪費。如基肥用的是雞糞，應(yīng)在其中適當摻入鉀肥，在追肥時選用能補充基肥元素不足的化肥。蔬菜產(chǎn)量是隨著相對含量低的最小養(yǎng)分而逐漸變化，而不是隨著哪種肥料的超量使用來提高的，所以應(yīng)注意控制營養(yǎng)超量問題。大棚蔬菜施肥忌重用微肥，如將含鐵元素的肥料施入土壤中易被土壤中的空氣氧化轉(zhuǎn)化成難溶解的三價鐵離子而失去肥效。

3 結(jié)語

蔬菜大棚種植要選擇最合適的種植技術(shù)，使大棚蔬菜生產(chǎn)向無公害、規(guī)范化方向健康發(fā)展。

參考文獻

[1]張萬勇.當前大棚蔬菜種植中存在的問題及解決對策[J].中國農(nóng)業(yè)信息，2014（5）：57.

[2]宋連喜.在大棚蔬菜種植中應(yīng)注意的技術(shù)要點[J].民營科技，2014（1）：224.

[3]胡磊.淺談氣象條件對大棚蔬菜種植的影響及對策[J].農(nóng)家科技，2014（11）：286.

（責任編輯：趙中正）