設立甘蔗收購站在發展甘蔗種植中的作用探究

韋淙凱

摘 要 甘蔗是我國主要的經濟作物，根據用途可分為糖蔗與果蔗。隨著社會經濟發展，甘蔗利用新途徑的研究逐漸深入。甘蔗是經濟價值高、管理粗放、耗工較少且具有極強抗災能力的高產農作物，對社會與生態及人們生活有著不同程度的影響，因此推廣甘蔗種植具有現實意義。基于此，分析甘蔗種植過程中發揮甘蔗收購站的作用，推動甘蔗產業發展壯大。

關鍵詞 甘蔗收購站；種植；作用分析

中圖分類號：S566.1 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.36.037

我國人口基數大，有著極大的蔗糖需求量，蔗糖生產成為我國經濟體系中主要組成部分。廣西地區是我國蔗糖原料生產的主要基地，甘蔗種植行業具有良好的發展前景。為實現甘蔗產業的發展與蔗糖產量的增加，應積極完善甘蔗上下游產業，其中甘蔗收購站就是重要的一種。設立甘蔗收購站可以提高農戶種植信心，節省成本，具有推廣價值。本文以大化瑤族自治縣為例，分析甘蔗收購站在發展甘蔗種植中的作用。

1 大化瑤族自治縣甘蔗種植優勢與現狀

1.1 種植優勢

廣西地區甘蔗種植迅速發展，逐漸發展成為廣西農業經濟的主要構成，具體到大化瑤族自治縣來說，甘蔗種植優勢主要有以下幾點。一是蔗糖產業不斷發展，甘蔗收購價格持續穩定上升，農戶種植收入呈現上升趨勢，有助于提高當地社會經濟效益。甘蔗種植行業的發展帶動了一個產業鏈，實現共同發展，增加當地政府稅收。二是發展甘蔗種植是有效實現精準脫貧的項目之一。三是甘蔗種植有著特殊性質，可提高種植者收入，種植到收獲經濟從零存整取到大筆收入，改善當地民眾生活水平，還可以提供充足就業保障，維持當地社會穩定。可見，大化瑤族自治縣大力發展甘蔗種植產業具有現實意義，實現當地甘蔗產業的可持續發展。

1.2 種植現狀

大化瑤族自治縣地處大石山區，全縣總人口46萬，耕地約1.53萬hm2，人均耕地不足330 m2，耕地主要以山坡地為主，平地較少，在這個人多地少的地方發展甘蔗種植困難較多。農村蔗區基本上是老人和小孩在家，年輕人基本上都到外地打工，農村勞動力比較缺乏，人工成本居高不下。目前，種一車甘蔗大概需要0.13～0.2 hm2地，而一家兩口人砍一車15t的甘蔗需要7～10 d，且甘蔗損耗較多，蔗農損失較大，有些土地少的農民種不夠一車基本上不愿意種植，這些都是阻礙甘蔗發展的主要原因[1]。

2 設立甘蔗收購站的作用

2.1 解決用工難問題

當前，農村青壯農民工基本上都到城鎮打工，留下來的大多是老弱病殘，榨季期間，一旦通知砍甘蔗，每戶3 d要完成一車蔗，找不到民工，難以按期完成。建立代購點后，一車甘蔗可以由多個農戶完成，農戶不用請工，以自家勞動力砍蔗，當天就交售給收購站，解決了用工難的問題。

2.2 有效解決運輸問題

建立收購站后，由收購站的固定民工負責裝車，解決了農戶請工裝車難、裝車慢、晚上不裝車的問題，有利于面積少、土地分散的蔗農發展甘蔗種植。大化縣大多數農民耕地較少，而且土地分散，不便于甘蔗的砍運歸堆、合車。建立收購站后，蔗農直接把甘蔗運到收購站歸堆，不用合車，有利于散戶種植和砍收甘蔗。

2.3 保證原料蔗質量

收購站的建立加快了原料蔗的運輸速度，提高甘蔗新鮮度。建立收購站后，農戶將甘蔗從蔗地小路運到收購點集中，車輛可以晴雨運輸，加快了原料蔗周轉速度，提高了甘蔗新鮮度，保證了原料蔗質量[2]。原料蔗質量不好，進廠后質檢所扣雜重由收購站老板負責。另外，蔗農因用小型車運甘蔗到收購站，避免了包心蔗的出現。老板和蔗農都自覺把好質量關，因而保證了原料蔗質量。

3 發揮甘蔗收購站作用的措施

3.1 建立健全收購程序

一是完善審批手續，申請辦理原料蔗收購站需要的材料有：收購站人員身份證、信用社賬號；申請書及村委、蔗管員簽字蓋章；農務部領導簽字審批，報大化縣糖業局備案。二是收購站與制糖公司簽訂《原料蔗代購協議書》。三是收購站場地建設符合要求。四是收購站按照農務部下達的砍蔗任務安排蔗農砍蔗，并將砍蔗蔗農的名單和數量報蔗管員同意。五是收購站原料蔗存蔗量夠車后，報給農務部調度室或蔗管員報運，調度員派車運回甘蔗。六是收購站原料蔗過磅記錄表和過磅收據（由公司統一印制）：收購站每天每車要做好原料蔗過磅的原始記錄，并且要有三聯單過磅收據，第一聯收購站留存根、第二聯為結算聯、第三聯為蔗農聯。過磅時，第三聯給蔗農，蔗農憑第二聯結算首付蔗款，第三聯為蔗農存根備查。七是收購站要做好原料蔗結算統計工作，每5 d為一期，將統計好的蔗農結算報表及結算聯報送給農務部結算組，經結算組復核、扣還欠款后，將蔗款匯到蔗農存折上[3]。

3.2 制定完善收購要求

原料蔗收購價格嚴格按照河池市物價局有關規定執行，嚴禁炒買炒賣原料蔗，違者一經核實，立即取消收蔗資格，并沒收責任風險保證金，凍結該收購站所有費用。蔗農交售甘蔗時，不準任意克扣重量（如果質量不符合要求，可以責令蔗農返工直至合格后再過磅）；不準有在磅秤上做手腳、吃秤頭等坑農行為。違者一經發現，公司有權沒收責任風險保證金，凍結該收購站所有費用[4]。收購站可以按35元/t的標準向蔗農收取作為甘蔗裝車費、輕耗費、手續費等費用，此項費用在甘蔗過磅時直接折算成甘蔗重量，然后扣減蔗農甘蔗量當作收購站各項費用。結算蔗款時，由制糖公司將這部分蔗款轉給收購站。收購站要負責原料蔗的質量監督，嚴格把好甘蔗質量關。收購站收購的甘蔗質量必須符合制糖公司規定的原料蔗質量標準，原料蔗進廠時，需經質檢員鑒定，如果質量不合格，所扣雜的重量由收購站承擔費用。收購站要嚴格按照農務部下達的砍蔗任務分配給蔗農砍蔗，正常情況下砍蔗量不得超出或低于當天任務的10%，超出部分按無計劃砍蔗處理。收購站要嚴格按照協議規定的村屯收購甘蔗，嚴禁跨村屯收購，違者發現一次扣罰責任風險保證金20%。此外，造成扶持資金無法扣回的，由收購站負責賠償。收購站要協助收購區域內扶持資金的回收工作，要按照農務部所列的農戶欠款清單造冊，防止蔗農更改姓名過磅從而逃避債務，若收購站有因蔗農欠款問題改蔗主姓名過磅行為的，一經查實立即取消收蔗資格，并且沒收責任風險保證金。停榨后，收購站所負責收購區域仍然有蔗農尚欠扶持資金的，收購站必須無條件協助追收欠款。收購站不得收取規定以外的費用，違者一經核實立即取消收蔗資格，并退還收取的款項。

3.3 具體結算辦法

蔗農交售甘蔗時，收購站要開具一式三聯的過磅單（第一聯為存根，由收購站存底備查；第二聯為結算聯，作為蔗農領取首次蔗款的結算憑證；第三聯為蔗農存根聯），過磅單上要注明毛重、皮重、凈重、品種和時間等，同時，做好每個蔗農每一次交售甘蔗的過磅數量、品種、時間、裝車費、手續費及輕耗補損費的統計匯總工作，每5 d把統計匯總材料及結算聯上交給農務部結算組審核。公司農務部結算組核實后，將蔗農應得蔗款、扣扶持款明細表交財務部審核，然后，財務部報送銀行，由銀行直接將蔗款轉入蔗農的銀行賬戶，轉賬后，甘蔗收購站將轉賬明細表張貼對外公布。如蔗農領不到蔗款或有異議，應及時向公司農務部結算組查詢。

4 結語

我國蔗糖生產需求量不斷增加，甘蔗種植行業發展朝著大規模方向發展，提高種植效率，相關人員不斷優化與提高傳統種植技術。筆者結合大化瑤族自治縣甘蔗種植情況，闡述設置甘蔗收購站的必要性，并闡述設置甘蔗收購站的具體措施與相關規定，希望為同行提供一定借鑒，共同努力促進甘蔗行業發展與壯大。

參考文獻

[1]劉榮永.粗放式管理對農村甘蔗種植效益影響[J].中國農業信息，2013（5）：11.

[2]朱燕.富來威解決國內甘蔗種植難題[J].農機市場，2013（9）：123-125.

[3]胡雷.營養元素對甘蔗產量和品質的影響與對策[J].廣西蔗糖，2013（3）：61.

[4]范南虹.中國熱帶農業科學院甘蔗研究中心成立[J].農業信息，2011（9）：62.

（責任編輯：劉昀）