肉鴿養殖及疾病防治措施

黃軍

摘要：文章分析了肉鴿不同生長階段（雛鴿、乳鴿、種鴿）的養殖技術和飼養情況，并介紹了肉鴿養殖常見的疾病和防治措施，為肉鴿養殖提供參考。

關鍵詞：肉鴿;養殖技術;常見疾病;判斷;防治

中圖分類號：F326.4

文獻標識碼：B

doi： 10.3969/j.issn.2096-3637.2018.10.036

0 引言

肉鴿也被稱為乳鴿，是1月齡以內的幼鴿，體型較大，營養豐富，肉質也很美味，而且具有較高的藥用價值，可用于補血、補氣，所以廣受消費者歡迎。肉鴿養殖是新型的特色養殖產業，需要的投資少但效益高，而且肉鴿屬于綠色食品。但肉鴿養殖需要根據肉鴿的生活習性進行科學喂養，需要一定的養殖技術，而且還需要有效的疾病防治措施。

1 肉鴿養殖技術

1.1 雛鴿的養殖技術

雛鴿體質比較脆弱，生存能力低，因此需要養殖戶特別注意。對于雛鴿的養殖，根據雛鴿的生長發育特點進行劃分，主要分為五個階段：出殼2h、3-5日齡、10日齡、15日齡和20日齡。出殼2h主要是由雌鴿進行吹氣和哺乳，如果雛鴿不吃母乳要及時查明原因，進行解決后進行哺乳，必要時進行人工哺乳，比如將乳鴿寄養到同期哺乳的其他雌鴿那里;注意調整鴿籠的養殖溫度和乳鴿位置，防止出現踩踏和凍傷;隨時觀察雛鴿的形態，及時發現病弱的雛鴿，進行治療或強化飼養。3-5日齡，這個階段雛鴿的食量大大增加，生長發育需要的養分較多，因此雛鴿每天可能要進食十幾次，所以要增加雌鴿的進食，保證為雌鴿提供充足的營養，進而為雛鴿提供足量的乳汁。同時因為進食多，雛鴿和雌鴿的排泄也增加，因此需要注意衛生，在鴿籠內勤更換墊草和墊布。10日齡，喂養食物從母乳轉為半顆粒飼料，這時部分雛鴿可能出現消化不良或者嗉囊炎，養殖人員要注意觀察，一旦發現情況要及時治療，而且這個階段主要是人工喂養，并且要使雛鴿練習行走，飲食逐漸變成完全的顆粒飼料，需要養殖人員提供營養支持。20日齡，需要人工照顧雛鴿幫助啄食，提高營養攝入，飼料中需增加蛋白含量。

1.2 乳鴿的養殖技術

首先，乳鴿的獨立養殖要盡量做到原地、原飼養人員和原飼料的養殖。注意通風和保暖，增加飼料的養分，可以添加保健砂，密切觀察乳鴿的糞便和食欲，保證乳鴿進食足夠的食物;其次，檢查鴿籠密度，避免過于擁擠、踩傷、咬傷等;第三，2月齡時，在飼料和飲水中添加蛋白質、中藥、抗生素等，促進乳鴿換毛，同時提升免疫力[1];第四，4月齡時進行分性別養殖，或者配對養殖，此時還要注意驅蟲，防止寄生蟲病。

1.3 種鴿的養殖技術

肉鴿6月齡時進入性成熟階段，開始種鴿養殖。一般種鴿配對后8～9d就會產蛋，因此要事先做好產蛋的準備。將種鴿轉移到有蛋窩的鴿籠中，鋪上麻布防止鴿蛋破碎;檢查鴿籠是否存在漏洞，避免老鼠、貓等進入鴿籠;一般一只種鴿一次配對會產兩個蛋，但時間不一致，所以要注意兩個蛋是否都在蛋窩中央底部，方便孵化[2];如果看到畸形、破碎、無精或死胚的鴿蛋要及時取出。另外，種鴿配對時要注意選擇能和睦相處的鴿子，避免種蛋被踩碎，同時也避免有異食癖的種鴿啄食。養殖期間還要注意鴿籠的溫度和衛生，定期清潔。

1.4 肉鴿的飼養原料

肉鴿主要以純天然無污染的植物種子為主食，包括玉米、稻谷、小麥、豌豆、綠豆、高梁等，而且一般沒有吃熟食的習慣[3]。在人工飼養條件下，可以將2～3種雜糧按比例配合進行飼喂，同時可以按其營養需要配成全價配合飼料，以“保健砂”（又稱營養泥）為添加劑，再添加白菜、卷心菜等富含維生素的蔬菜，以及貝殼粉、蛋殼粉、黃沙等富含礦物質的原料，制成直徑為3—5mm的顆粒飼料，還要注意肉鴿的食量和喂養時間，一般2次/d，上午9～12時，下午13～16時飼喂。對肉鴿進行訓練時需要適當增加飼喂量，而且夏天要注意水浴，保證肉鴿的衛生。

2 肉鴿的疾病防治措施

2.1 肉鴿常見疾病的判斷

一方面按照肉鴿養殖出現的狀況進行判斷，比如肉鴿出現情緒不佳、食欲不振、活動量減少、離群獨處，同時伴有眼睛紅腫，有大量分泌物時，可以考慮眼炎、副傷寒、VA缺乏癥等疾病;鼻瘤處顏色晦暗、有污穢、潮濕時，考慮感冒;口腔出現白色結節，考慮VA缺乏癥;流鼻涕、打噴嚏、喝水時出現咳嗽，有異常聲音時，考慮呼吸系統疾病;皮膚紫黑色，用手觸摸溫度升高，考慮血液缺氧病等。另一方面是根據糞便來判斷：水樣糞便，內有未消化飼料，可能是感染了副傷寒桿菌;伴隨肢體麻痹，可能感染I型副黏病毒病;伴有蟲體，可能是六鞭原蟲病，還有葡萄菌感染、食鹽中毒等。顏色糞便：綠色可能是鉤端螺旋體感染;非綠色的黏性糞便，可能是黃疸或貧血;深綠色，可能是銅中毒;白色，可能是細菌性白痢病等。血性糞便：可能是球蟲病或者菜子餅中毒。

2.2 肉鴿常見疾病的防治

鴿流感：主要是用藥治療，服用阿司匹林（3次/d，每次1/5片，持續3d）或者藿香正氣丸（2次/d，每只鴿子20丸，持續3d）。

流行感冒：患病的肉鴿可以服用阿司匹林或者連翹解毒片，平時要注意防寒和保暖，保證鴿籠溫度適宜，特別是剛出生和產蛋時。

副傷寒病：對于該病需要進行隔離治療，病鴿肌注環丙沙星等抗生素，所有肉鴿喂食添加有環丙沙星的水，同時對鴿舍進行徹底消毒，特別是存在患病鴿的鴿舍，還要轉變飼養管理方式。

2.3 綜合防治措施

除了針對具體的疾病進行藥物治療以外，肉鴿養殖還需要加強綜合防治措施，增加肉鴿抵抗力，減少病原體的滋生。首先是加強飼養管理，盡量保持飼養人員固定，禁止非飼養人員隨意出入鴿舍;其次，及時提供充足的營養飼料和干凈的清水;第三，隨時觀察肉鴿的進食、活動情況是否正常，發現異常要及時處理;第四，及時打掃鴿舍衛生，清理鴿糞和未吃完的飼料，保持鴿舍干凈整潔，保持溫、濕度和通風適宜，特殊時期要加強溫度的控制，比如夏季要防暑，冬季要保溫;第五，加強消毒，設立消毒設施，出入人員和車輛要嚴格消毒。定期對鴿舍、鴿籠進行消毒，一般每周一次，選擇味道小、無毒無害的消毒液（比如新潔爾滅等）、生石灰、漂白粉等，避免對肉鴿造成傷害。

3 結束語

總之，肉鴿的飼養技術比較復雜，需要從出生開始就加強注意，根據肉鴿在不同階段的生長發育特點，采取不同的飼養技術，尤其注意飼料的飼喂。同時加強對常見疾病的防治，加強飼養管理和消毒工作，提高肉鴿質量和產量，促進肉鴿養殖業的健康發展。

參考文獻

[1]鐘鋒.肉鴿養殖及疾病防治探析[J].養禽與禽病防治，2017（4）：30-32.

[2]張華，肉鴿養殖前景看好[J].農家顧問，2008 （4）：23.

[3]焦志新.肉鴿養殖有前景[J].山西農業，2006（26）：64.