分子和原子教學設計教學策略

申瑛

摘要：本文針對分子和原子課時進行教學設計。

關鍵詞：分子和原子；化學學習

一、教材分析

分子、原子概念是基礎化學中最基本的核心知識，通過本課題的學習，可以把學生從五彩繽紛的宏觀世界直接帶入充滿神奇色彩的微觀世界[1]，既可以幫助學生深入理解一單元所學的物理變化和化學變化的本質，同時為以后學習質量守恒定律、化學方程式以及定量分析等打下堅實的基礎，故本課題在整個初中化學學習中起到了承上啟下的作用。

二、學情分析

學生在九年級物理第十三章內能第一節分子熱運動中，已經了解到，“常見的物質是由極其微小的粒子——分子、原子構成的。一切物質的分子都在不停地做無規則的運動。溫度越高，分子運動越劇烈。”雖然學生對微觀世界有一定的了解，但其思維方式還處在從形象到抽象的過渡期，從微觀角度解釋宏觀現象仍會感到非常困難。但九年級學生正處于好奇心強、思維活躍的時期，對化學實驗有著濃厚的興趣，并已經具備了一定實驗能力，通過實驗，讓學生充分發揮自身潛能，完成對微觀世界的認識。

三、教學分析

【知識與技能】：認識物質的微粒性，了解分子的性質，解釋生活中與之相關的化學現象。

【過程與方法】：通過對分子的性質的實驗探究，使學生掌握獲取知識的方法，并感受科學探究的樂趣。

【情感態度與價值觀】：建立“世界是物質的，物質是可分的”辯證唯物主義觀點。

【教學重點和難點】

教學重點：微觀粒子是客觀存在的；分子、原子是構成物質的兩種微觀粒子；微觀粒子的基本特征。

教學難點：從微觀角度認識物質。

四、教法和學法

1、教學方法：創設情景、實驗探究、交流討論、分析歸納以及多媒體輔助等教學方法。

2、學習方法：在教師的組織和引導下，學生以自主探究、動手實驗、合作交流的方式進行學習。

五、教學過程

環節一：桂香滿堂——創設情境，導入新課

教學過程：課前我在教室里各處擺上新鮮的桂花，教室里充滿了桂花香味，同時提出問題：聞到了什么？為什么能聞到？讓學生就此提出大膽的猜想。

設計意圖：從學生已有的生活經驗出發，讓他們在熟悉的生活情景中感受微觀粒子的真實存在，并帶著疑問進入本節課的學習。

環節二：糖的迷藏——由宏觀到微觀之路

教學過程：【教師演示實驗一】對蔗糖進行研磨再溶解

設計意圖：從生活中常見的物質蔗糖，常見的實驗操作溶解，帶領學生體會分子是一種肉眼看不見的微觀粒子，便于學生理解，充分體現了“化學來源于生活”的理念。

教學過程：由肉眼看不見分子進而提問如何看到？PPT展示掃描隧道顯微鏡、苯分子、硅原子圖片，并帶領學生讀出中國二字。

設計意圖：既讓學生感知到分子是真實存在的，又進行了愛國主義教育，培養了民族自豪感，符合新課程中樹立學生為中華民族復興和社會進步而努力學習的志向的基本理念。

環節三：水之自白——探究分子的微小

教學過程：提出問題——分子具有哪些基本特征呢？指導學生閱讀教材48頁最后一段，分析歸納出分子的質量和體積都很小。

設計意圖：讓學生學會抓住有用的文字信息進行分析、歸納，培養學生從書本上獲取知識的能力。

環節四：數學迷思——探究分子間的間隔

通過學生分組實驗來進行學習，首先進行分組實驗1：“數學迷思：1+1=？”用100mL容量瓶完成，將50mL酒精與50mL紅墨水混合，觀察混合后總體積的變化，學生通過實驗、觀察現象、分析得出分子之間有間隔的結論。選擇100mL容量瓶用于本實驗，液面下降很明顯，易于學生觀察實驗現象。同時，學生通過親手實驗，培養了學生的動手能力、觀察能力，并讓學生通過分析實驗現象，提高了學生的綜合分析能力。然后聯系生活實際，由學生列舉生活中哪些現象體現了分子間有間隔。接著，我又提出問題：不同狀態的物質，分子間間隔一樣大嗎？引出分組實驗2：大力士挑戰用三個礦泉水瓶，一瓶裝滿空氣，一瓶裝滿水，一瓶裝滿沙子，分別用力捏，觀察瓶子變癟的程度。

這個實驗讓學生直觀感受到了：不同狀態物質分子間的間隔不同。而選擇生活中常見的物品用于實驗中，增強了實驗的趣味性，并激勵學生課外去尋找生活中的物品來代替實驗器材，激發其探究的樂趣。

環節五：回憶花香——探究分子在不斷運動

進行分組實驗3：探究氨分子的運動，為了增強對比性，我常采用這套裝置進行演示實驗，但在教學中，我發現一段時間后大燒杯外的酚酞溶液也變紅了，同時還聞到了刺激性氣味，究其原因是由燒杯尖嘴而導致裝置的氣密性不好。因此我將實驗進行了改進，用帶瓶蓋的大礦泉水瓶的上半部來代替大燒杯，瓶蓋代替小燒杯，并在裝置下方墊上一張濕巾紙，這樣既保證了裝置的氣密性良好，又吸收了多余的氨氣，而且能利用較少的藥品完成本次實驗，既環保又節約。

在實驗內容上，首先進行實驗，請看大屏幕（播放視頻），這是實驗中學生用到的多用滴管，我將其進行了改進，可以儲存少量的液體試劑，同時充當了試劑瓶和膠頭滴管的角色，而且還方便攜帶，整套裝置都是塑料制品，避免了學生在分組實驗中對儀器的損壞。學生在實驗中看到瓶內的酚酞變紅了，為了讓學生初步認識科學探究的基本過程，我設計了以下的探究活動，首先提出問題，是什么物質使瓶內的酚酞溶液變紅了呢？引導學生做出了猜想，然后通過實驗來一一驗證。通過這樣的實驗改進，學生能積極的參與到分組實驗中來，體會到了探究活動的樂趣。

由教師【演示實驗】“看誰跑得快”本實驗中我用了塑料飲料瓶的下半部分制成的杯子裝了三杯不同溫度的水，通過品紅擴散速率快慢，讓學生更直觀的體會到了溫度與分子運動的關系。

環節六：學以致用——總結交流和課外拓展

教學過程：以小組為單位進行討論，總結分子的三大基本性質，并聯系生活實際給其他小組設置疑問，如：為什么氧氣能被壓縮在鋼瓶中？熱脹冷縮是怎么回事兒？

設計意圖：既培養學生對知識的歸納、總結能力，又培養了學生的發現問題能力。給其他小組設疑更激發了同學的好勝心，讓他們的思維乘上了快車，使得分子的基本性質被學生深化掌握。

教學過程：最后給每個小組發放一個已經變癟的礦泉水瓶，要求課后想辦法恢復原狀，并思考其中蘊含的原理。

設計意圖：廢物利用，增強學生的環保意識，學以致用，讓學生體會到化學服務于生活。

六、教學感悟

本節課利用生活中隨處可得的物品制成實驗器材，塑料瓶更是貫穿了整節課，拉近了化學與生活的距離，培養了學生資源利用意識和實踐能力，體會到了科學探究帶來的樂趣。但是在課堂中學生產生了一些疑問，由于教學時間緊，未能給學生做詳細的解答。

參考文獻

[1] 何彩霞.從微粒角度認識物質及其變化——以人教版“分子和原子”教學為例[J].教學儀器與實驗，2013，（01）：7-11.