“全語文”教學：需要把握好文本的“全價值”

顧平

【摘要】“全語文” 以學習者為中心的教育理念，基于學生課堂學習的需要及以后的發展，其特點是“全”。只有從全語文的視野出發，發揮語文學科的全價值，即生長性價值、熏染性價值、慧智性價值，才能使語文課程目標在語文教學實踐中得到真正落實。

【關鍵詞】全語文 文本的全價值 原生價值 教材價值

語文教學，不能只停留在教材的層面，不能只是教師經驗主義的產物。語文教學的內容是否適切？這是我們必須經常審思的問題。作為一種良好的語文教學，它的教學內容應該是富有全營養的。那么，我們應該從哪些維度來探察語文教材文本的全面價值呢？下面就以《變色龍》為例來談一談。

一、忽視文本的教學價值就容易造成教學的單向度問題

語文教材的教學價值是一個關系范疇，它標明的是語文教材與學生這一特定主客體之間在語文教學這一特定關系、特定過程中的性質、方向和作用。文本作品成為語文教材，便構成了一種新的主客體關系，即語文學習客體與語文學習主體的關系。作為語文學習主體，關注更多的是“怎樣”才能正確、快速地接受教材直接傳輸的信息；“怎樣”像課文作者那樣綜合各種信息，進行處理加工形成自己的情感和思想。但是，許多教師由于缺乏對文本教學價值的研究，對現行統編教材既看不出整體的價值體系，又缺乏對單篇教材教學價值的必要提煉，造成了現行教材中許多文章的語文教材價值還“養在深閨人未識”的現象。

《變色龍》是蘇教版小學《語文》五年級上冊第二單元的一篇科普小品文。本單元的課文都有一個共同的特點——發現自然的奧秘。通過這個單元的教學，學生不僅能學到語文方面的知識，還能從不同的側面認識到觀察的重要，學習觀察的方法，豐富自然知識。

課文融知識性和趣味性于一體。文章以敘事的架構，通過中非工人朋加沙的口頭介紹（聞）和“我”的“端詳”、“我們”的目睹（見），形象、生動地表現了變色龍的特點，讓多數只聞神奇之名而未親見其真容的讀者有如在近前之感，結尾還滲透了保護野生動物的意識。作為一篇科普類文章，文本的價值在于讓讀者從“外形、捕食、變色”這幾個方面完整了解變色龍。有些教師只看到了這些文本價值，于是他們的教學就呈現出單向度（案例一）：

師：請同學們快速瀏覽課文9-14自然段，看看課文主要寫了變色龍哪些方面的特點？

（學生讀后交流）

生：寫了變色龍的樣子、獵食、如何變色這三方面的特點。

師：你對哪一方面最感興趣？仔細讀讀，在你印象深刻的語句下面圈圈畫畫。

師：同學們，在介紹一種小動物的時候，要按照一定的順序，（出示變色龍的圖片）現在，請一個同學朗讀課文第9自然段，其他同學看圖片，看看作者是按照什么順序寫的？

生：按順序依次介紹了全身——頭——身軀各部分的特點。

師：是??！用一個字來概括，就是——“怪”。你能用一個字來概括它捕食的特點嗎？

生：快。

師：你從哪些詞句中體會到的？

生：我從“迅雷不及掩耳之勢”“刷”“剎那間”等詞語讀出了它的速度很快。

師：是呀，再送它一個字，既快又“準”。變色龍之所以能既快又準地捕獲食物，靠的就是它那雙奇特的眼睛。讀讀課文第11自然段，你覺得它的眼睛奇特在什么地方？

生：每只眼睛能單獨轉來轉去，產生立體感。

師：除此之外，它的顏色還能不斷變化呢，請找出顏色變化的詞語。

生：綠色、棕色、淺灰色。

師：它的顏色是依據什么而不斷變化的？你可以想象，它還會怎樣變化嗎？

生：它的顏色是根據環境的變化而變化的。如果環境是紅色的，它就會變成紅色，環境是藍色的，它就會變成藍色。

師：看到這一幕，你還會說它是怪物嗎？你會怎樣稱贊它？

生：變色龍，果然名副其實。

二、要全面地看待語文的雙重價值

語文教材是由相互之間在內容上沒有必然聯系的若干篇文章組成的。這些文章，是創作者極具個性的思想表達和極具形象創生力與想象力的“話語世界”。作為一種社會閱讀客體存在的，它具有文本的獨創性，通過話語建構較深刻地揭示作品自身所具有的藝術深度和思想深度，即作為社會閱讀客體而存在的價值，稱之為“原生價值”。案例一就在某種程度上凸顯了文本的原生價值，即通過教學讓學生完整地了解變色龍外形的奇特，捕食的迅捷以及變色這三方面的特征。雖然教者也涉及到寫作順序，但是在這個教學活動中，學生更多是獲得了變色龍的“事實信息”，這和作者創作文本時的初衷是一致的。這個教學過程實現了一篇科普小品文存在的文本價值。但是，當它同時又作為一篇語文教材存在時，它的價值就發生了增值和變化，因為它面臨的讀者轉變為學生。學生作為讀者，其接受活動應是整個語文解讀過程中必不可少的一環。這就構成了學生與作者、文本的相互關系。在這個關系的作用下，它們保留了原本所有的傳播信息的價值，同時又增加了一種新的價值，即“如何傳播信息的信息”。這種“如何傳播信息的信息”即我們所謂的“教學價值”。

《變色龍》如何教學，下面的一個案例就體現了語文課的雙重價值——文本價值與教學價值（案例二）：

師：瀏覽課文第9—14自然段，看看作者是如何有趣地把變色龍的外形奇、捕食奇、變色奇這三方面內容介紹得如此生動、有趣的?？纯凑l能發現作者藏在文字中的寫作奧秘。

（生自讀后交流）

生1：我發現作者用了“變色龍如此遲鈍，如何捕捉食物呢？”“變色龍真的會變色嗎？”這樣的句子將這三方面的內容連接起來了。

師：讀著這樣的句子，你們有什么感受？

生：這些疑問其實就是我們心中的疑問。這樣，我們就會帶著疑問想繼續往下讀。

師：對。作者就采用了這種設問句，將事物的一方面巧妙地過渡到另一個方面，不僅激發讀者的閱讀興趣，還使文章的條理更清晰。

生2：我還發現作者在介紹變色龍的外形時，特別有條理。

師：輕聲讀第9自然段，看看作者在描寫變色龍的外形時，按照什么順序來描寫的？

生1：是按照全身、頭上、嘴、兩眼、背部、短腳、尾巴的順序來寫的。

生2：我還發現作者是抓住了變色龍與眾不同的地方寫出了它的奇特。

生3：作者還采用了打比方的手法，語言更形象生動。

師：確定了順序、抓住了特征，我們再來推敲一下語言。（出示：它的頭是橢圓形的，上面長著三角形的嘴，兩眼凸起，兇相畢露；橢圓形的頭上長著三角形的嘴，兩眼凸起，兇相畢露。）

師：輕聲讀一讀，你發現這兩句的區別嗎？

生：第二句比第一句更簡潔。

師：是的，將相關部位進行組合，能讓描述的語言變得更簡潔。

師：你也能用這樣的方法給下面這一句話進行修改嗎？（出示：它的小肚子是平平的，肚子底下也是一格一格的，還有幾對黑圈。）

生：平平的小肚子下一格一格的，上面還有幾對黑圈。

師：你已經掌握了剛才的方法，真棒！看來，我們也要學習賈島，反復推敲錘煉自己的語言，使表達更加準確、形象。

三、從全語文視野出發去發揮語文學科的全價值

只有從全語文的視野出發，發揮語文學科的全價值，即生長性價值、熏染性價值、慧智性價值，才能使語文課程目標在語文教學實踐中得到真正落實。

1.全語文，需要對教材的原生價值和教學價值加以精確澄清與有效辨析。

作為語文教材的文本，客觀上都有兩種價值，一種是它們“所傳播的信息”的價值（原生價值），一種是它們“如何傳播信息”的價值（教學價值）。我們必須把它們區別開來，而且要有所偏重。文學語言是語文教學文本的核心。文學語言受制于文體并決定了文體。把文學語言與文本作為語文解讀的出發點是非常重要的，即如何傳播信息。將語文教材的這兩種價值混為一談，將文學文本的核心——文學語言拋之腦后，不著眼于它的“如何傳播信息”的智慧，而著眼于它所傳達的信息本身的智慧——文本的人文性，這是我們語文教學經常犯而又容易被忽視的錯誤。

2.全語文，需要在教材原生價值的基礎上實現教學價值的匹配轉換與自然融通。

一般說來，語文學習主體完善的語文心智結構包括知（知識結構）、情（情意結構）和智（語文智能結構）。由于語文教材是文選性教材，所選的是一篇篇相對完整的文章或一個個完整的思維段落，在學習主體面前呈現的是包含有多種功能的比較完整的語言素材。其本身包含了知識、情意、消閑三大原生價值。這樣，主體的需要與教材的潛在功能就相融合，就形成了語文教材的教學價值。教學價值中沒有了消閑價值，基本保留了情意價值，增加了智能價值，知識價值（語文知識）作了形式的保留。語文教材的情意價值雖然基本上保留了文本的原生情意價值，其作用也不完全等同，已經演變為個體的人文理性反思和人類思想語境的自由交流與自由轉換了。

就拿《變色龍》這篇文章來說吧，這篇文章用敘事的方式，向我們展示了變色龍的三個特點：外形奇特、獵食速度驚人、變色。文章語言生動、有趣，在激發學生對動物、大自然的喜愛的同時，增強了學生保護動物、保護環境的意識。它進入語文教材之后，就不再是一篇社會閱讀的客體了，而是語文教學的材料，它在原生價值的基礎上生發了教學價值——用形象生動的語言介紹變色龍的特點的寫法?！蹲兩垺返膶懽魈厣瞩r明，描寫與敘事相結合，語言介紹和觀察描寫相結合，生動有趣地把變色龍外形特征、捕食和變色的生活習性呈現在讀者面前，在內容上分別以設問句“變色龍如此遲鈍，如何捕捉食物呢？”“變色龍真的會變色嗎？”連接，課文內容銜接得當。可以說，這是一篇描寫動物類作文的有效范本。案例二中，教者更注重讓學生去發現文本中“如何傳播信息”的言語智慧，這是一個更為本質的行為。此時，教材的原生價值——全面地介紹變色龍，則是為實現教材的教學價值而鋪路、搭橋的，為釋放文本的教學價值服務的。

3.全語文，需要在教材原生價值的基礎上實現教學價值的合理創生。

我們知道，作品的意義來源于兩個方面，一是作品本身，一是讀者的賦予。當它成為語文教材后，它的意義又多了一個來源，即編者的意圖。語文教材的文選性特點和教學價值的信息處理特征，決定了語文教材教學價值內涵的豐富性、層次性和核心價值的內隱形。學生閱讀文本的過程就是對文本意義的理解、解釋和建構，是一種尋求理解和自我理解的過程。任何文學文本在具有本身意義的同時，都具有未定性，是一種多層面的未完成的圖式結構，其本身是一個“召喚結構”，無論是在文本意義的建構還是在語言的構擬上，都具有很多“空白點”，這樣在同一篇課文里多種價值并存，有效價值與冗余價值混雜，核心價值隱蔽地躲藏在冗余價值之中。因此，就單篇教材而言，就必須進行價值定位。目前，部分教師根據教學的需要，打破已有的教材體系，進行教材的重組，就是在對教材的教學價值進行重新定位。

如何保證教學內容的適切性呢？選擇和創生這些教學內容的依據是什么呢？例如《風箏》一課的教學目標可以定位為“言說每個人的風箏故事”，可以帶領學生體驗“魯迅的民族魂”，也可以理解“風箏的象征意義”，還可以把《風箏》看成是訓練閱讀技能的文本存在。同一篇文本在不同的教學價值大系統中可以有不同的價值定位，極具靈活性，這是語文教材的一大優點，它給語文教學帶來了發揮主動性和創造性的極大空間。

但是，我們既不能將教材的所有教學價值一網打盡，也不能想教什么就教什么，必須根據教學整體需要以及該課文在整個教材價值體系中所處的位置，選擇適當的價值點進行價值定位。就拿《變色龍》來說吧，它選自一個農業科技工作者寫的《赤道之國的動物奇聞》，當它作為五年級語文“走進自然”主題單元的第三篇課文時，其主導價值就被整個系統所定位。《去打開大自然綠色的課本》為學生開啟了大自然之門，《裝滿昆蟲的衣袋》告訴學生打開自然、走進大自然不僅需要觀察，還需要鍥而不舍、孜孜以求的精神。而《變色龍》則告訴學生打開自然的方法——觀察、如何觀察，并要保護大自然。

語文教材教學價值的定位工作是一項科學性強又比較復雜的工作，在教材原生價值的基礎上實現教學價值的合理創生可以避免一種嚴重浪費而又殘缺不全的教學，因此，建立一個科學的價值體系是現在語文教學工作首當其沖的任務。