渭北長武密植蘋果幼園整形修剪中存在的問題及對策

君廣斌+曹祎

摘要：調查了陜西渭北長武密植蘋果幼園在整形修剪中存在的問題，包括主干過低、主枝過粗、刻芽不到位、拉枝不徹底等，同時，也提出了應對措施，以使密植蘋果園達到優質高效的目的。

關鍵詞：密植；蘋果幼園；整形修剪；問題；對策

文章編號：1005345X（2017）03002602中圖分類號：S661.1文獻標識碼：A長武位于渭北黃土高原西部，與甘肅的平涼、慶陽接壤，是陜西省優質蘋果基地縣之一，海拔高、晝夜溫差大、土層深厚，生產的蘋果個大、色艷、味美，享譽國內外。目前有蘋果面積1.86萬hm2，總產量28萬t，產值14億元。近年來，為了促進蘋果產業健康發展，調整蘋果產業結構，大力推廣M9T337自根砧、M9T337中間砧、雙矮等新的密植高效栽培模式，該種模式的優點是結果早、產量高、省力省工、利于機械化作業。栽植密度分別為：M9T337自根砧為1.1 m×4 m、M9T337中間砧為（1.2～1.5） m×4 m、雙矮（矮化中間砧+短枝品種）為1.5 m×4 m。密植果園整形修剪必須嚴格按照高紡錘形樹形的目標進行。但在實際生產中，果農對高紡錘形目標樹形認識不清，掌握不透徹，整形修剪過程中存在許多問題，如不及時改正，勢必會造成目標樹形與栽植密度不配套，達不到優質高效的目的。

1整形修剪中存在的問題

1.1主干過低

許多果農為了早結果，主干留的過低，只有60 cm左右。主干保留過低，底部枝條通風透光不良，果園作業不便，不利于機械化操作，達不到省力省工的目的。

1.2主枝過粗

部分果農對高紡錘形目標樹形認識不清，仍按照過去整形方法進行修剪，樹上留的枝條過少，致使主枝過粗，主干過細，達不到高紡錘形樹形的要求。

1.3刻芽不到位

許多果農不進行主干刻芽，或刻芽工作不到位，致使主干留的枝條過少，且分布不均勻，中間40～50 cm沒有枝條，出現空檔，達不到高紡錘形樹形的目標。

1.4拉枝不徹底

幼園栽植密度大，拉枝不及時，不徹底，樹體枝條生長量過大，株間過早的交接或交叉。果農沒有樹立動態拉枝的意識，當枝條生長到30 cm左右時，沒有及時拉枝，而是等到7-8月份統一拉枝，長勢強旺的枝條已經長到80 cm左右，且枝條過粗，枝勢不均衡。同時部分枝條拉成了弓背枝，背上出現冒條，難以達到理想的目標樹形。

2對策及建議

2.1主干要高

矮化果園，一般主干高度在80～100 cm。主干太低，一則通風透光不好，二則樹下操作不便，不利于除草、施肥等果園地下作務。主干過高，雖然通風透光條件好，果園樹下作務方便，但在樹高一定的情況下，主干過高，樹上枝條要么數量會減少，要么枝條密擠，影響果園生產。

2.2適時刻芽

刻芽又稱目傷，根據所刻的位置不同，刻芽所起的作用也不相同，在芽前刻，可促進芽的萌發，在芽后刻可抑制芽的萌發。矮化密植果園，

采用高紡錘形目標樹形，主干上保留的小枝數量比較多，不允許有空檔，小枝要均勻分布。因此，春季必須進行適時刻芽。

2.2.1刻芽時間以萌芽前后為宜，刻芽早、出長枝；刻芽晚，出短枝多。刻芽過早，枝條容易抽干失水，刻芽過晚，芽已萌發，達不到刻芽的目的。為促發長枝，應在萌芽前20～30 d進行芽前刻；為了促發中短枝，應在萌芽前7 d至萌芽初期進行刻芽。

2.2.2刻芽方法春季刻芽時凡需要在主干上刻芽，一律在芽前0.5 cm處用鋼鋸橫刻一刀，深達木質部。在主干上每隔10 cm刻一刀，螺旋式上升排列，達到枝條排列均勻，枝勢均衡。

2.3拉枝到位

拉枝對培養樹體骨架結構，合理分布枝條空間，改善光照通風條件，改變枝條極性，調整枝條勢力，促進或抑制枝條生長、萌發以及調整果樹生長與結果矛盾等具有非常重要的作用。

對于高紡錘形樹形，由于果園行距比較小，行距保持2 m左右的通風帶。果園拉枝要實行動態管理，當枝條長到30 cm左右，半木質化時，先進行基部揉枝，然后用牙簽撐開枝條的基角，基角撐到為100°左右。每當枝條長到30 cm左右，就進行拉枝開角，隨長隨拉枝，實行動態化管理。到8月份部分枝條梢角又向上翹起，再用扎帶進行拉枝，使枝條直線生長，不彎曲。

2.4轉枝控長

轉枝造傷就是將1年生或多年生枝的某個部位轉動一定角度，達到改變枝條生長方向、改變芽向、人為造傷的一種方法，其作用是阻擋營養正常運輸，增加積累，緩勢成花，調節光照，這是一種控制樹勢的調節方法。對于拉枝后繼續旺長的1年生枝條進行轉枝造傷控制生長。轉枝造傷時，只要一只手緊握基部，另一手向內向上推再轉，使枝條轉180°后拉至大于90°的所需要角度，背上變背下，背下變背上，再用扎帶固定即可。采取方法可以達到抑頂促萌的效果。