草莓種植技術要點

摘要：草莓被人們稱作“水果皇后”，采摘后不僅能直接食用，還能經過加工制作成草莓汁等飲品且適合各年齡段人食用。隨著人們對草莓的需求量不斷增加，必須加強草莓種植技術研究。

關鍵詞：草莓；種植技術；探索；研究

中圖分類號： S668.4 文獻標識碼： A DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2017.10.043

草莓最初在北方地區種植時，很容易受到環境因素的影響，導致產量不高。本文分析現代草莓種植技術要點，以期能為專業種植者提供種植技術，增加草莓產量。

1露地草莓種植技術分析

1.1合理選擇土地

草莓對土壤的要求不是太嚴格，在普通的土地上往往就能種植。但是草莓具有耐旱性與耐澇性較低的特點，往往要種植在地勢相對高的地方，且要保證地面平坦，地面泥土較完整，還要在光照充足的土地里種植。應種植在具有一定酸性的泥土當中，確保泥土pH值在6.0～7.0之間[1]。草莓的種植時間一般在7～8月份。在種植之前，應適當地種植一些瓜類、豆類與小麥等，且要確保草莓被單獨種植，不能和其他農作物混合種植。在種植草莓時，必須提前清除雜草，多施肥。

1.2草莓幼苗種植

草莓苗的培植，往往在培育幼苗的土地當中，或是在草莓園當中繁殖而成。在選取幼苗的時候，應當保證其大小合適、生產環境良好，且不存在病蟲害。在幼苗挖取的過程中，應攜帶適量的土壤，及時種植，這樣能從根本上提高草莓苗的成活率。要控制好草莓種植時間，防止種植氣溫過高，出現草莓苗干旱問題。且要及時進行水灌溉，避免草莓苗旱死。如果草莓苗種植時間過晚的話，會導致幼苗無法抵抗冬季的嚴寒。

在進行草莓幼苗種植時，需要注意種植深度，如果種植的太深，容易掩埋生長點，影響后期生長，甚至會爛死；如果種植的太淺，無法掩埋好草莓苗的根部，容易導致根部裸露，在陽光直射的情況下干枯[2]。最好的方法是，保證草莓幼苗生長點和地面平行，草莓幼苗根部剛剛深入土地當中，且保證草莓幼苗新芽頂端露在土地表面，在種植好草莓幼苗之后，要及時灌溉，補充水分，這樣才能保證草莓種植成功率。

1.3 后期科學管理

加強后期科學管理十分重要。具體來說，必須保證種植土地營養豐富，保證草莓正常生長，及時做好草莓施肥工作。在進入冬季前，要確保施肥充足，滿足冬季草莓種植的需求，防止草莓養分缺乏導致減產。在草莓花蕾大部分成型時，追施速效肥，促進草莓對肥料的吸收，保證草莓正常開花結果，提高草莓成功坐果率。在草莓成長當中，應及時摘除多余和干枯的葉子，因為衰老的葉子不但無法進行正常的光合作用，還容易消耗養分，引起病蟲害的發生，影響草莓的正常生長。

2覆棚膜草莓種植技術

針對草莓小拱棚覆膜種植來說，所需的成本低，管理起來比較簡單，且相對于露地種植來說，最終的草莓產量更高。另外，小拱棚覆膜種植的草莓往往比較早成熟，相對于露地種植可早成熟20天左右，能提前進行草莓采摘和出售。

對于覆棚膜草莓種植與露地草莓種植來說，兩者最明顯的差異是棚膜。在覆棚膜草莓種植當中，主要形成小拱棚，該拱棚的架子是用竹片制作而成，棚的上方有聚乙烯薄膜，因為草莓具有向光特點，所以最好將拱棚按南北方向放置[3]。覆膜保溫過程中，控制好覆膜時間很重要，結合氣候條件，在1月下旬和11月初是覆膜最佳時間。要適當把控好覆膜棚內的溫度，并及時通風。草莓種植前期的棚內溫度應控制在15℃～20℃之間，中期的棚內溫度應控制在20℃～25℃之間，晚期的棚內溫度應控制在35℃以內。另外，應該在花開授粉的時候進行覆棚膜種植，發揮蜜蜂輔助授粉作用，特殊情況時可進行人工授粉。

3病蟲害的有效防治

草莓的食用往往是鮮吃，因此在草莓種植過程中，應采取科學的無公害栽培技術，且要嚴格遵循“預防為主、綜合治理”的栽培原則，對于南方地區的草莓種植來說，往往會出現病毒病、灰霉病、白粉病等病蟲害[4]。應在草莓選種環節進行病蟲害防治，且要保證抗病蟲害品種優良，嚴格控制草莓病蟲害發生率。要想預防病蟲害，可進行無毒草莓原苗的科學繁殖。

草莓病蟲害的防治方法有兩種。一是綜合防治。即及時清理壟土，及時清除病蟲害嚴重的草莓植株，且要針對草莓的枯枝病葉做好深埋工作，解決病蟲害問題[5]；二是藥劑防治。在草莓的實際生長過程中，螻蛄、蚜蟲等害蟲很常見，可通過藥劑噴灑進行病蟲害防治，但要保證藥劑稀釋度科學合理。

4草莓果實采收

草莓的實際成長時間是1～2個月。在草莓成熟以后，應每隔2天左右采摘1次，且最好在早晨的時候采摘。不能在天氣較熱的時候進行采摘，不然容易導致草莓腐爛。因為草莓果實很容易受損，所以在采摘過程中要控制力度，必須將果柄一同采摘下來。若草莓需運輸到其他地方，應提前采摘，最好在半成熟期采摘。若草莓需進行二次加工，要在完全成熟后采摘。

5結語

綜上所述，隨著我國社會和經濟的不斷發展，草莓種植技術也得到了完善，運用現代種植技術，能培育出更多的高質量草莓品種，從根本上提升了草莓種植技術水平，創新草莓種植技術，增加草莓產量。

參考文獻

[1]茍軍.大棚草莓種植技術[J].農民致富之友，2015，（12）：162-163.

[2]王國安.淺析草莓種植技術[J].農民致富之友，2016，（18）：198.

[3]覃永惠.大棚草莓種植技術[J].現代園藝，2015，（24）：47.

[4]周玉琴.家庭盆栽草莓種植技術探析[J].現代園藝，2015，（08）：40-41.

[5]崔淑芝.優質綠色采摘草莓種植技術[J].現代農村科技，2014，（16）：47.

作者簡介：黃保庫，大專學歷，助理農藝師，研究方向：農業種植管理。