甜玉米高產栽培技術

熊玉梅

（田陽縣農業局，廣西百色533699）

甜玉米高產栽培技術

熊玉梅

（田陽縣農業局，廣西百色533699）

甜玉米既可以作水果，又可以作蔬菜，營養價值很高，發展前景廣闊，因此甜玉米的高產栽培技術對于種植甜玉米的農民來說尤為重要。對甜玉米的高產栽培技術及其能帶來的經濟效益進行分析，總結出一系列實踐后確認有效的栽培技術，希望對廣大種植戶有所幫助。

甜玉米；高產栽培技術；經濟效益

1 甜玉米高產栽培技術

1.1 品種選擇

選用經國家或者省級品種審定委員會審定的，市場需求量大、適應能力強、抗病性好且產量高的甜玉米品種。

1.2 隔離栽培

要想使甜玉米的口感與質量好，就要將其與別的玉米品種分開栽培，以免與其他的玉米品種串粉，影響果實口感與質量。可以通過空間隔離或者時間隔離兩種方法進行栽培。空間隔離是指甜玉米地塊周邊大約300 m范圍內不能栽培別的玉米品種，假設遇到樹林、山坡等阻礙，則可根據實際情況減小一定的距離。時間隔離是指兩個玉米品種栽培的時間要相隔20～25 d。兩者相比，前者的作用更明顯。

1.3 耕地、施肥

甜玉米的種植地塊應土質松軟、肥力高、灌溉及排水方便，耕地深度須達到30 cm。在耕地過程中施加足量的基肥，保證每667 m2撒有機肥1 000～1 500 kg、過磷酸鈣50 kg及硫酸鉀20 kg。

1.4 適時播種

以廣西西南地區為例，甜玉米的最佳播種時間是3月5日—10月25日，所需氣溫至少要12℃，以防溫度過低造成出苗不齊。播種時每穴要有2～3粒種子，蓋土1～2 cm，平整土地，噴灑乙草胺除草劑后蓋上黑色薄膜。薄膜覆蓋種植能夠提高地溫，降低田間濕度，給玉米生長提供有利條件。寬薄膜覆蓋種植相對于窄薄膜覆蓋種植的玉米與露地種植的玉米，在提高溫度、增加產量方面的效果明顯。倘若運用育苗移栽的方式，則可以提前15 d播種，2葉1心的時候移苗，苗齡15 d。甜玉米采收以后不能長期保存，若為大面積種植，則要按照市場需要或者工廠加工的速率采取分批種植，每批間隔7～10 d，以保證獲得好的收益。

1.5 科學密植

一般甜玉米種植密度為4 000～4 200棵/667 m2，雙行雙棵栽培，株行距控制在40 cm×80 cm。

1.6 田地管理

1.6.1 間苗及定苗

甜玉米長出幼苗以后要抓緊時間查苗、補苗，當幼苗長到3、4片葉子的時候進行間苗，長到4、5片葉子的時候進行定苗。間苗、定苗要遵守去大、去小、剩中間的準則，確保整個地塊的幼苗長勢基本相同。

1.6.2 追肥

保證所施基肥足量的前提下及時撒上苗肥，攻穗的肥料要撒夠。每667 m2拔節期（即幼苗長到4～5片葉子時）要撒上尿素15 kg，大喇叭口階段要撒上尿素5～10 kg、45%獅馬復合肥30～40 kg。施肥的過程中要注意培土及除草，保證肥料不浪費。

1.6.3 水分管理

苗期與抽穗開花以后，倘若氣候干旱要注意灌溉，雌穗吐花絲以后到收獲的這段時間是澆水的重要時段，地面干燥要注意澆水，防止果穗頂端不飽實。

1.6.4 人工授粉

通常甜玉米能夠自然授粉結果，倘若接連好幾天下雨、陰天，就要依靠人工授粉。人工授粉最佳時間是9：00～11：00 AM，要小心操作，把花粉置于果穗花絲上。

1.6.5 盡早去雄、除穗

去雄能夠將莖葉中的水分、養料全都供給果穗發育。去雄要選擇合適的時機，這樣才能保證高產，若時機太早，則去雄時易損壞頂葉；若時機太晚，則營養消耗太多，去雄已經沒有意義。在雄穗散粉之后2～3 d去雄是最好的時機，8：00～9：00 AM與4∶00～5∶00 PM為最佳，這兩個時間段都對傷口愈合有利。通常每1～2 d就要去一次雄，分2～3次完成。要想培育出優質果穗，就要摘除不必要的小穗，每棵僅留下主穗。分蘗能力旺盛的品種要盡早去除根上分蘗，將養料、水分都供給主莖，對主莖發育有利。

1.7 病蟲害預防及治理

1.7.1 病害

1.7.1.1 大小斑病

選取40%的克瘟散乳劑800倍液或70%的甲基托布津可濕性粉劑800倍液，噴淋在葉表進行預防、治理。

1.7.1.2 紋枯病

用70%的甲基托布津可濕性粉劑800倍液或50%的退菌特可濕性粉劑800倍液噴霧進行預防、治理。

1.7.1.3 銹病

發病初始要噴淋25%的三唑酮可濕性粉劑1 000倍液、40%的多硫懸浮劑600倍液或25%的亂力脫乳油3 000倍液進行預防、治理，7～10 d噴灑1次，接連進行2～3次。

1.7.2 蟲害

1.7.2.1 蚜蟲

選取10%的吡蟲啉粉劑1 500倍液或者40%的樂果乳油1 500倍液噴灑進行預防、治理。

1.7.2.2 玉米螟、金龜子、蟋蟀

①要勤除草，破壞害蟲過冬場所；②科學施肥培育壯苗，提升抗病特性、精耕細作；③使用50%的辛硫磷可濕性粉劑1 500倍液或者10%的蚍蟲啉可濕性粉劑2 000倍液進行噴淋。

1.7.2.3 地老鼠、蠐螬、金針蟲

①精耕細作，科學倒茬；②人工捕捉；③黑光燈誘殺；④拌種時加入包衣劑；⑤用50%的辛硫磷乳劑7.5 L/hm2，放水45 kg/hm2攪拌干細土450 kg/hm2再加上炒麥麩60～75 kg/hm2，制作出毒土拌毒餌進行防治。

1.8 適時收獲

要想確保甜玉米的味道與質量，通常要在乳熟期采摘新鮮的果實，冬甜玉米在授粉以后大約20 d收獲是最佳時期。或者在果穗苞葉大多出現綠色、果穗頂層花須整個呈現深褐色但還沒有蔫掉、果穗朝外伸至和莖稈之間所成角度為45°時采摘。用于制作罐頭的甜玉米要提前1～2 d采摘，要想出售鮮穗則可以晚采摘1～2 d。

2 甜玉米種植經濟效益分析

以陜西渭南地區為例，每667 m2地能夠栽培甜玉米3 800～4 200棵，以400 g/棵估計，產量3 800×0.4= 1 520 kg；若以500 g/棵估計，可獲得1 900 kg甜玉米。依照收購價1.6元/kg進行計算，每667 m2最低2 432元的產出，最高產出是3 040元，去除農藥、化肥、種子等的投入，最后的盈利很高。如果種植方式合理并采取科學的管理方式，保證播種、施肥、病蟲害防治、收獲等每個種植環節科學合理，產量就會很高，經濟效益也高。

3 結論

經過計算可知，甜玉米的經濟效益很高。但這需要在種植的每個環節都要采取科學、合理的手段，才能保證玉米高產、種植戶增收，最終使農民走上致富之路。

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