蘋果優質豐產的栽培技術要點

王文彬

（承德縣五道河林場，河北承德067400）

蘋果優質豐產的栽培技術要點

王文彬

（承德縣五道河林場，河北承德067400）

隨著科學技術的進步，蘋果栽培技術也在不斷提高，合理運用栽培技術能夠提高蘋果的產量，實現蘋果優質豐產。鑒于此，從整形修剪方面探討了蘋果優質豐產的栽培技術要點。

蘋果；優質豐產；栽培技術

近年來，蘋果的種植面積在逐漸擴大，已成為當前栽培面積最大的果樹之一，其種植效益得到了廣大農民的認可，使得很多農民都開始相繼種植蘋果樹，因此應對栽培技術進行不斷的研究，結合果樹的生長情況，合理地應用栽培技術。科學合理的蘋果栽培技術能夠有效地提高蘋果的產量，增加農民的經濟效益，促進農業發展。

1 蘋果栽培技術相關概述

蘋果樹栽培后一般在3～5年結果，生長的期限比較長，但蘋果的生長力比較頑強，只要平均溫度在7.5～14℃的地區都可以栽培蘋果。栽培技術的應用過程也是一個試驗推廣的過程，需要對地區、氣候、土地、樹體結構以及生長習性等進行全面的分析，推廣試驗成功后再向農民進行宣傳，進行大面積的推廣栽植，帶動農民發展果品產業，促進增收。整形修剪在蘋果優質豐產的栽培技術中發揮著重要的作用，科學合理的整形修剪技術可以有效提高果品的產量和質量，在同等條件下最大限度地發揮果樹的良好品質，使得蘋果種植的收益明顯提升。因此需要重視蘋果的整形修剪技術，促進蘋果產業的可持續發展[1]。

2 整形修剪栽培技術分析

蘋果樹的整形重點先是選擇好合適的樹形，根據不同的樹形采取不同的培養方法，一般的樹形有小冠疏層形和紡錘形。

2.1 主枝的培養

蘋果樹主枝的選擇應在主干高80～100 cm開始，小冠疏層形第一層選擇3個長勢較好、角度適中的新梢進行主枝培養，新梢應互呈120°角分布，各枝間相距15～20 cm。第二年用相同的方法選擇第二層主枝，為了不影響光照，第二層主枝應與第一層主枝呈交差排列。主枝的修剪首先是開張角度，小冠疏層形主枝角度70°～80°，第1副主枝距主干約20 cm，往上相距20 cm在反方向再選配第2副主枝。上面的主枝不留副主枝，其上直接著生結果枝組，樹頭過高的及時落頭，以防止樹冠交接和下衰弱。紡錘形的主枝角度保持70°～80°，全樹有10～15個小主枝，均勻伸向四方，不分層次，小主枝上不安排側枝，只配置各類枝組，主枝過長的適時修剪。疏除過密枝和重疊枝，控制枝條數量，保持良好樹體結構。采取緩、疏、縮相結合的修剪方法[2]。

2.2 夏剪

夏剪可以加速整形、緩和樹勢、開張角度、提高坐果率、促進花芽分化、改善通風透光情況及促進幼樹早期豐產等。

抹芽，在果樹發芽后要把無用的芽和嫩梢及時去除。摘心，在生長期間對生長的嫩梢進行摘心，可促發分枝、形成花芽，用于結果枝組培養。扭梢和拿枝，將直立生長達20 cm以上的新梢和直立生長1年以上旺枝進行扭梢和拿枝，從而改變角度、方向和長勢，促進花芽形成。還要適時進行環剝與環割，使其在環剝口上方多積累養分。此外，夏季要及時疏除剪鋸口及背上萌發的徒長枝、競爭枝及密擠枝，減少養分消耗。夏末開始，通過拉、吊的方法拉開主枝角度，并使主枝保持一定間距，改善通風，提高光合效率。

2.3 秋剪及冬剪

8月下旬至9月上旬，疏除背上及樹冠外圍徒長枝及過密擋光枝，輕剪秋梢上部幼嫩瘦弱部分，抑制秋梢生長，增加樹體養分貯藏。秋剪，清除樹冠內徒長枝及骨干枝背上的直立旺枝、樹冠下部部分裙枝和長結果枝，可采用立支柱或吊枝等措施，拉開空檔，以提高光照，促進著色。冬剪時，疏除過多的密直枝、徒長枝、細弱枝、病害枝和多余的梢頭枝。及時縮剪衰弱冗長的結果枝組，穩定結果部位，把枝量控制在適宜的范圍內，減少營養活動，促進枝條充實、芽體飽滿，利于越冬[3]。

3 事例分析

以承德地區“三優”蘋果為例，其結果比較快，豐產較穩，便于管理，一般采用紡錘形修剪。定干：苗木健壯時，可適當提高定干高度至1.2～1.4 m，并去除粗度超過主干1/3的分枝，抹除剪口下第2、3芽。刻芽：頂部20 cm和距離地面50 cm以下不刻芽，中間部位每隔5～6 cm刻一個芽。開角：側生新梢長20～25 cm開始拿枝開角，開張角度90°～110°，長度控制在60 cm左右。第一年冬剪，為培養強勢中心干，中心主枝延長枝60 cm左右短截，同時抹除剪口下第2、3芽；疏除競爭枝、枝干比大于1/3的粗枝、長度大于80 cm的長枝、下層低于50 cm的枝條；疏枝后保留5～6個長枝不短截。樹體的樹干高50～70 cm，樹高在3.5 m左右，生成大約15～20個主枝，在主枝上直接培養結果枝組，以達到速生豐產的目的。

4 小結

整形修剪是對蘋果樹的生長與結果進行調節的一項重要措施，直接影響結果的早晚、產量的高低、品質的好壞、結果年限的長短以及經濟效益的高低。因此對于整形修剪技術的研究分析，有助于蘋果栽培技術的合理應用，提高蘋果產量，使得栽培技術能夠得到有效應用，實現農民的經濟效益，促進蘋果產業的可持續發展。

[1]靜艷石,徐貴軒,李宏建,等.“寒富”蘋果優質豐產栽培技術[J].北方果樹,2013(6)：26-27.

[2]于恩廠,王尚堃.“奧查金”蘋果優質豐產栽培技術[J].北方果樹,2013(5)：17-19.

[3]宋燕飛,郭麗麗.承德地區“三優”蘋果栽培管理技術[J].河北果樹,2013(4)：12-13.

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