草莓紅了
——永靖縣草莓產業發展側記

■本刊記者 魏 翔 文/圖

草莓紅了
——永靖縣草莓產業發展側記

■本刊記者 魏 翔 文/圖

暮春時節，柳色遮樓，郁金砌香。這里盛產一種水果，色香味俱佳，正是被譽為“水果皇后”的草莓，讓游客品嘗頂尖美味的同時，也能擁有采摘體驗。近年來，永靖縣草莓產業與鄉村旅游相結合，發展的可謂是風生水起，為帶動旅游經濟和農民致富提供了有力支撐。

永靖東北方位與蘭州、臨洮相連，西南則毗鄰青海以及東鄉、積石山，是古絲綢之路的重要通道。黃河不僅徑流此地，有意思的是，這里的黃河有一段是向西流淌的，像一個放大了的寫意符號。

4月28日，記者在永靖縣采訪了部分草莓種植戶、綜合示范園區負責人、縣農牧局的相關負責人以及前來采摘草莓的數位游客，以期為讀者勾勒出該縣草莓產業發展狀況全貌。

陳喜強：忙并快樂著

陽光和煦，楊柳依依。在永靖縣老縣城太極橋南側的廣場上，行人熙熙攘攘，與奔流不息的大河相映成趣，只有岸邊的小花不問世事，自在綻放。在廣場上，我還見到了正在踢毽子的一對爺孫倆，孫子踢了一會兒，大概是累了，坐在一旁的臺階上，示意爺爺繼續踢，爺爺毫不含糊，踢得有板有眼，那毽子被踢得一人多高，只見爺孫倆一齊仰了頭，看那毽子自由落下，再次踢起，然后落下，陽光打在他們臉上，熠熠生輝。

在劉家峽鎮大川村，記者見到了陳喜強，他正忙得不可開交，馬路邊上停著幾輛大巴車，不消說，這些都是前來采摘草莓的游客，一打聽才知道，這批游客有600多人，全部來自蘭州。

這批游客的特別之處就是小朋友特別多。在家長的陪伴下，這些“小客人”神情專注，將一顆顆鮮紅欲滴的草莓摘進籃子，小手在翠綠的葉子之間騰挪，不時還能聽到小朋友充滿驚喜的尖叫，原來是發現一顆又大又紅的草莓了。有位小朋友摘了兩顆和他拳頭一樣大的草莓，喜悅之情溢于言表，雙手將草莓舉起，記者拿起相機，壓下快門，記錄了這自豪的瞬間。

記者注意到，這些小朋友在摘草莓的同時，同行的家長也沒閑著，他們大多手疾眼快，瞅見又大又紅的草莓就順手摘下，一位四五歲的小孩情緒失控了，又哭又鬧，他不愿意讓媽媽代勞，他媽媽無奈地說：“說是帶他進行采摘體驗，我看他摘得慢，替他著急，時間快結束了，都沒摘下幾個。”大棚外面有電子秤，家長們在田埂上排隊交錢。

孔先生是陳喜強的鄰居，他告訴記者，自己是今年才開始種草莓的，雖然目前只有一個大棚，但草莓已經讓他嘗到了甜頭，目前收入有2萬多元。談到采摘草莓帶來的經濟收益，孔先生直言：“市場上，草莓現在的價格也就是10元左右，但游客前來采摘的話，最少20元一斤，游客越多，農民的錢袋子就越鼓。”

直到游客走得差不多了，陳喜強才略微閑了點，和記者談起了他回鄉創業的經歷。這個只有二十幾歲的小伙子在外地闖蕩了幾年，有了自己的想法。由于他對旅游業和草莓產業比較了解，去年就決心回鄉創業，成立了合作社，目前有4個大棚，從外地引進“貴妃”等頗受歡迎的品種，用心經營草莓產業。與別的草莓種植戶不同的是，陳喜強善于思考和總結，他建立相關微信群，宣傳草莓采摘活動，主動聯系客戶，用優質的服務贏得口碑。

“剛才的這一批是大教梁幼兒園的，昨天的是羲和源幼兒園的，人數也很多，沒記錯的話應該是702人，他們從蘭州專程來這里，家長和孩子一起進行草莓采摘體驗，我們有義務把服務做好，價格要透明，還得及時化解矛盾，讓游客有個愉快的采摘體驗，這樣下次他們還會來的。”陳喜強對記者說。

明年，陳喜強還想把草莓種植面積再擴大一倍，他相信，一定能用小小的草莓“攪動”大大的市場。

當草莓遇見蒜苗

在陳喜強家的草莓大棚里，記者看到滿眼都是翠綠的草莓葉子，有些白色的小花在微微頷首，還有些熟透的草莓鮮紅欲滴，草莓上細密的絨毛在陽光下楚楚動人。除了這些能有效調動人的味蕾的景致外，還有一種植物赫然在目，這就是蒜苗。

在三塬省級農業示范園綜合服務區的A區和B區采訪的行程中，記者對永靖縣草莓產業發展過程中對科技的重視有了更加直觀的了解。

永靖縣富景種植農民專業合作社副理事長楊利國告訴記者：“我們這里有十幾個品種，其中的‘甜寶’是去年從山東壽光引進的，非常受歡迎，我們自己也測試了，含糖量高達20%到21%，今年又引進了新的品種，我們要不斷試驗，看看哪些適應這里的環境，在保證口感的同時，還得預防病蟲災害，要確保游客采摘體驗之后，滿意而歸。你看這些稀稀拉拉的蒜苗，這可不是種著玩兒的，它可以有效對付一些病蟲災害，除了蒜苗，我們還會種植一些洋蔥，洋蔥能預防另外一些疾病，讓草莓健康成長。”

草莓與蒜苗，看起來有點不搭界，實則不然，永靖縣農技推廣中心副主任司方良告訴記者，草莓養眼又可口，然而，在種植的過程中，非常容易產生病蟲災害。當地人的拿手好戲之一，是在一壟一壟的草莓中間隔三差五地種上幾株蒜苗，就這么一招“殺手锏”，讓病蟲災害的發生率大大降低，成本低，效果明顯，實為明智之舉。

“除了用蒜苗等農作物對付病蟲災害，我們還推行水肥一體化，這不僅節省了勞動成本，還能達到精準滴管、節水灌溉效果。由于草莓的根部在生長過程中會產生一定毒素，這些毒素留在土壤里，影響來年的作物生長，所以我們現在也是大力推行椰糠無土化栽培，這樣就不會污染土壤了。”永靖縣富民源種植農民專業合作社理事長趙勝利對記者說。

不論是“富景合作社”還是“富民源合作社”，這些示范企業無一例外地都在大力推行科技發展之路，其主要做法集中體現為立體化種植、熊蜂授粉、自動感應系統應用和椰糠無土栽培技術。

于女士帶著5歲的女兒，從蘭州驅車來到永靖縣三塬鎮農業示范園區采摘草莓，她對記者說：“女兒今天開心的不得了，立體種植真是太富有創意了，同樣的空間，產量增加了，還可以站著摘草莓，感覺很人性化。這里用粘板對付飛蟲，即綠色又智慧，特別讓我沒想到的是，這里的智能化管理水平這么高，溫度濕度由溫控器自動控制，自動通風，最關鍵的是，這里的草莓味道真的很不錯！”

“縣農牧局今年又引進了不少新品種，從北京市農林科學院和中科院鄭州果樹研究所引進‘豐香’‘甜查理’‘京怡香’等13個脫毒草莓新品種并進行試種。近期，永靖縣還會從航天育種中心引進‘太空草莓’，按照計劃，今年6月就可以開始育苗了。”司方良向記者介紹說。

一點田園情懷

趙勝利在接受記者采訪時說，2015年的時候，當地就修建了容量達4000方的蓄水池，這自然有利于草莓產業的發展，同時，也為三塬鎮的綠化提供了保障，這片黃土地將會成為更加詩意、更適宜旅游觀光和棲居的家園。

司方良向記者介紹說：“永靖縣給作物灌溉的水質達到了國家二級飲用水的標準，這也是我們得天獨厚的優勢，另外，我們也在大力推行減少農藥的使用量，保障‘舌尖上的安全’，是起碼的要求。”

總覽永靖全景，山川秀麗，大河無言，地靈人杰。說永靖歷史悠久，一點也不過分。早在五千年前，先民沿河而居，生生不息，古稱“西羌”之地。黃河三峽是中華民族黃河古文化早期的發祥地和傳播地之一，中原文化、少數民族文化在這里相互影響、相互融合，頗具雄渾、古拙氣象，蔚為大觀。

黃河流經此地，如一塊溫潤的碧玉，滋潤著這片土地。或許是黃河給了這里的文人雅士創作的靈感，每有佳作問世。近期，由永靖縣委宣傳部主管、永靖縣文學藝術屆聯合會主辦的刊物《黃河三峽文藝》問世，這是黃河三峽文化意蘊久藏的結晶，是永靖兒女的精神家園。刊名由著名作家王蒙先生題寫，整本刊物紙張考究，內容精心編輯，國內眾多作家、詩人的優秀作品匯集于此，拿在手上，顯得格外厚重。

永靖文化的繁榮，與當地風景如畫的環境密不可分，這從另外一個方面推動了全縣旅游經濟的發展。“現在城市里上班的人壓力普遍都大，在鋼筋水泥的密林里生活久了難免厭倦，這個季節春暖花開，氣候宜人，出來放松下心情，呼吸清新的空氣確實不錯，帶著家人鄉村游是很多人所青睞的，最近正是草莓采摘體驗的高峰期，游客多得很，我們的草莓特別受歡迎”陳喜強說。

農耕文化傳承數千年至今，已深入我們的文化基因。田園夢，它或許就在你內心深處。都市的繁華在帶來便捷的同時，也有不少弊端，像一個個揮之不去的夢魘，環境在惡化，出游的意愿在增強，人們需要一個放松的機會和綠色的環境。說起田園夢，在大多數時候看上去只是一個很美的烏托邦，畢竟，很多人很難想象離開網絡、手機的生活是怎樣一種生活，哪怕只有一天。

鄉村游除了休閑，其實還有著很現實的教育意義。有一則新聞報道，說的是武漢青山區的一個小學的事情，面對8種常見農作物，該校五年級一個班級43名學生竟無一人能認全，把水稻當韭菜，諸如此類，令人啼笑皆非。

正是在這樣的背景下，摘草莓等鄉村游活動比起人山人海、堵車排隊的各大景點更有誘惑力。偷得浮生半日閑，樂在其中，聊以逍遙。

授人魚,不如授人以漁

永靖縣富景種植農民專業合作社是依托永靖縣劉鹽八庫區地質災害綜合治理項目，規劃建設的集試驗示范、觀光旅游、生態有機于一體，種植和加工相協調，產供銷一條龍的現代農業綜合開發示范基地。

合作社自2014年3月成立以來，吸納勞動就業200人以上，集中連片流轉土地1200畝，擁有新型鋼架大棚251座，高效育苗中心1處，檢測實驗室1處，配套建設道路、水利、電力等基礎設施。

“合作社為村上的剩余勞動力提供了就業機會，流轉了他們的土地，他們還可以享受分紅，另外，我們這里還為殘疾人就業提供崗位，目前持有殘疾證的有32人，這也算是我們為精準扶貧做的貢獻吧。要從根本上解決貧困問題，還得要‘造血’啊，光‘輸血’肯定不行。” 楊利國在接受記者采訪時如是說。

該合作社自建設之初就遵循高標準、高起點、嚴要求、綠色無公害的要求， 以“聯村聯戶、為民富民”活動為契機，積極探索“訂單農業”的發展模式，通過不斷引進高、優品種，擴大種植規模，提升管理水平，以促進農民群眾增收為目的，改變傳統種植產業結構為目標，積極引導農民群眾改變傳統種植產業結構，鼓勵農民群眾大膽突破、積極探索，從而達到增加合作社農民收入、帶動周邊地區經濟加快發展的目的，真正做到農業增效、農民增收。

近年來，永靖縣把脫貧攻堅與雙聯行動、縣域經濟發展相結合，統籌精準扶貧“1+17”部門力量，圍繞主導產業、道路暢通、飲水安全、電力保障、安全住房、教育衛生、公共服務等方面加大整合力度，把政策、資金、項目向貧困村、貧困戶傾斜，進一步完善了公共基礎設施，提升了整體服務水平。著力加大富民產業培育力度，繼續做大做強草食畜牧、旱作農業、無公害蔬菜、百合、中藥材等特色優勢產業，積極發展光伏產業、電子商務等新興產業。同時，深入推進“金扶工程”，在貧困村增設金融服務網點，建立完善金融服務網絡。建立健全農戶參與機制，選定貧困戶代表全程參與項目選擇、實施和驗收，有效調動了農戶參與項目建設的積極性。建立的“龍頭企業+基地+農戶”合作發展機制中，引導龍頭企業等社會力量參與精準扶貧精準脫貧工作，激發群眾脫貧致富的動力。

趙勝利告訴記者：“產業發展得好了，帶動周圍群眾一起致富，這才是長久之計，我們在用工過程中，也是符合勞動法的相關規定的，給職工購買了保險，解除了他們的后顧之憂。”

陽光格外好，打在紅透了的草莓上，放眼望去，像極了一顆顆璀璨的紅寶石。

路邊的柿子樹

“劉家峽草莓”美名遠揚，游客口口相傳，草莓產業得以為迅速發展。“前來采摘的游客主要來自臨夏、蘭州、西寧等地，永靖縣是全國生態農業示范縣，也是甘肅省無公害農產品生產示范基地縣，地處黃河上游，水資源十分豐富，土壤肥沃，光照充裕，空氣清新，自然環境無污染，是理想的瓜果蔬菜種植基地。”永靖縣農牧局信息科主任楊明明向記者介紹道。

近年來，該縣依托得天獨厚的自然、地理和區位優勢，以“生產規模化、管理規范化、經營一體化、產品品牌化、品質綠色化”的發展思路，按照“建基地、抓示范、育產業、促增收”的目標要求，積極引導川塬區群眾優化種植結構，擴大草莓種植規模，提升產品質量和市場影響力，草莓產業呈現出健康快速發展的新局面。同時，也帶動了休閑觀光農業的發展，實現了農業增效、農民增收，加快了全縣農業農村經濟發展步伐。

規模化生產方能顯著增強市場競爭力。永靖縣以三塬現代農業綜合示范園區、三馬臺現代農業示范園區、鹽鍋峽黑方臺鋼架大棚示范區、羅川臺循環農業示范園區等4個農業示范園區為核心，調整草莓生產布局，創新生產經營方式，提升科技應用水平，在日光溫室、塑料大棚大力種植草莓，切實做大做強全縣草莓產業。2016年，全縣草莓種植面積達6000多畝，總產量達1.32萬多噸，產值達1.8億元（每畝均產2200公斤，每公斤14元左右）。草莓種植主要分布在太極、劉家峽、鹽鍋峽、西河、峴塬、三塬等6個川塬鄉鎮，種植品種有紅顏99、甜查理、章記等8個優良品種，盛產的“劉家峽草莓”果實色澤鮮紅、細嫩多汁、味甜美幽香、含糖量高、綠色無公害，深受消費者和客商的青睞，在省內享有很高的聲譽，成為周邊地區的草莓供應基地。

規模上去了，還得抓質量。該縣狠抓標準化生產，制定了《草莓無公害農產品生產技術規程》和《草莓綠色食品生產技術規程》，大力推廣測土配方施肥、病蟲害綠色防控、生物肥應用等標準化種植技術，切實提高草莓的產量、品質和效益。在省、州、縣有關部門定期不定期的農產品抽樣檢測中，盛產的草莓全部達到了無公害農產品和綠色食品標準。推行嚴格的產品質量安全市場準出準入制度、產品標鑒標識制度、檢驗檢測制度和產地追溯制度，確保了產品質量安全。加強對農業龍頭企業和農民專業合作使用“無公害”和“綠色”標識的監督管理，對經檢測達標的產品，加貼國家統一的“無公害農產品”標識或“綠色”標識進行銷售。

此外，該縣主抓產業化經營，組織化程度逐步提升。全縣生產經營草莓的農民專業合作社46家，農業龍頭企業8家。引導鼓勵農業龍頭企業和農民專業合作社，大力發展休閑觀光農業，建立草莓采摘園、采摘基地，招攬游客田頭采摘，盡享采摘的樂趣，提高生產效益。甘肅萬家豐樂生態農林科技有限公司，在峴塬鎮建立了高效生態農業基地，采用霧培技術、立體栽培模式生產草莓，除銷售鮮果草莓外，還研發了草莓酒、草莓汁等加工制品，對全縣草莓產業發展發揮了示范帶動作用。大家對“劉家峽草莓”贊不絕口，游客絡繹不絕，與該縣的以上做法是密不可分的。

在三塬鎮走訪的時候，記者注意到，路邊有不少工人正在栽樹，且頗具規模，一打聽才知道，原來種的是柿子樹，看到記者一臉疑惑，楊明明解釋說：“這是當地政府的規劃項目，為的是做好配套設施，讓游客采摘草莓的同時，飲食、住宿、觀光等消費需求都得到滿足，這么做，正是為了讓綠水青山變成金山銀山。”

清風徐來，水波不興。大棚里的草莓正紅得緊，路邊的柿子在這里安身立命，在風中搖出一身的綠。正所謂：風景這邊獨好。

（編輯：魏 翔）