基于卓越績效模式的應用型高校工商管理類專業實踐教學質量管理

楊 嬌，楊 芳，戴恩勇

(1.湖南安全技術職業學院基礎課部，湖南 長沙410005；2.長沙學院經濟與管理學院，湖南 長沙 410022)

基于卓越績效模式的應用型高校工商管理類專業實踐教學質量管理

楊 嬌1，楊 芳2，戴恩勇2

(1.湖南安全技術職業學院基礎課部，湖南 長沙410005；2.長沙學院經濟與管理學院，湖南 長沙 410022)

應用型本科院校需要一種既能指導實踐教學，又能持續改進質量與追求卓越的模式。擬以工商管理類專業實踐教學為背景，從“領導三元”和“結果三元”出發，設計基于卓越績效的實踐教學管理模式。應從發揮領導作用、完善實踐教學管理制度、加強過程管理、提高教師能力與水平、建立跨部門三級監控中心等方面形成規范、高效的實踐教學質量管理體系。

卓越績效模式；應用型本科；工商管理；實踐教學質量管理

實踐教學質量是高校教學質量的一個重要指標，對實踐教學質量進行監控是了解實踐教學結果與效果的有效措施。目前社會對工商管理類人才質量要求越來越高，不僅應具備寬厚扎實的理論知識，還必須具有很強的解決問題的實踐能力。然而高校培養人才的實際情況離社會的要求越來越遠，因師資、經費投入、實習條件等原因，學校的實踐教學環節縮水，實踐教學質量難以評價與監控，學生實踐技能沒有有效提高，致使部分企業不愿接受高校應屆畢業生就業。高校特別是應用型本科院校需要一套指導實踐教學持續改進質量與追求卓越的標準[1]。

一 高校工商管理類專業實踐教學現狀

為了解應用型本科高校工商管理類專業實踐教學情況，筆者重點走訪了湖南兩所應用型本科學校商學院的財務管理、物流管理、市場營銷等專業實驗室，訪談了部分實踐教學管理者、相關教師、在校學生，并電話訪談了部分相關專業畢業生。根據調查結果，所有管理者、教師及學生均認為實踐教學非常重要；在專業人才培養方案中也將實踐的學分和學時比例提高到了30%以上；多數管理者、教師及畢業生認為目前社會需求與人才培養還是存在很大差距，學生畢業后社會適應能力較弱，解決實際問題的能力不強。其中，不能有效保障實踐教學質量是最為重要的原因之一。實踐教學現狀體現在以下幾方面：

(一)實踐教學中學生的現狀

1.學生對實踐教學的認知與評價。在調查中，近八成的工商管理類專業的學生較為認可專業實踐教學，認為實踐教學非常重要，雖然認為非常重要的占多數，但只有16.12%的同學能非常積極地投入到實踐學習中，而且所調查學生中僅30%的同學對實踐教學安排滿意。由此可見，學生對工商管理類專業實踐重要性認可度高，但對實際教學效果評價較低。

2.學生對校內校外實踐活動的評價與期望。工商管理類專業校內實踐的形式主要是案例教學、場景模擬、課程設計、課程實習、專業研究、畢業論文、軍訓等，經調查，學生參與校內實踐教學比例最高的是案例教學，達70.3%，其次為場景模擬38.2%。校內實訓的組織者主要是學校與教師，教學效果參差不一，總的來說，校內實踐教學內容陳舊，教學形式較為單一是主要特點。

學生參與校外實踐的形式主要是校外兼職、專業實習、社會調研、企業觀摩。學生通過自身渠道聯系參與校外兼職的比例較高，占所有形式的六成以上，但校外兼職與專業的相關性差，有些完全與專業無關。學生期望的實踐方式是進行校外企業專業實習，學生對于實習時間要求不高，他們認為在企業的專業實習可以鍛煉其專業素質與就業能力。但目前校外實習基地、產學研合作仍是工商管理類專業實踐教學中的薄弱部分。

(二)學校實踐教學管理現狀

1.人才培養方案存在不合理現象。重理論輕實踐的現象。對比2010、2013年各工商管理類專業人才培養方案，四年的大學課程包括通識課、學科基礎課和專業課，其中實踐教學環節比例雖每次有所提高，達30%以上，但總體來說工商管理專業理論教學仍舊占絕對地位。

實踐教學時間安排不科學現象。人才培養方案顯示多數工商管理類專業集中性實踐教學環節放到畢業季，實踐過程的穩定性與非漸近性不利于培養對于學生的實踐能力，另外畢業季的學生因考研、報考公務員、應聘等因素影響實踐活動及其效果。

實踐教學課程設置市場適應性不強的現象。人才培養方案中有關實踐教學的課程設計多年來一致，沒有根據市場及企業對學生的要求更新而發生改變，嚴重脫離現實的需求，人才培養方案的制定顯得較為盲目。

2.實踐教學管理存在問題。①高校實踐教學系統涉及面廣，部門協調困難。實踐教學管理系統由學校教務處、二級學院、網絡維護、國資辦、學生管理部門等部門構成。實踐教學、實驗教學、實驗室維護、軟硬件采購、社會實踐活動分屬于以上部門完成。因此高校實踐教學系統難以保證其系統性與完整性，各管理部門分工管理，一旦出現問題協調難度極大，對于實踐教學的發展與改革也帶來難度。②實踐教學質量評價制度不完善。在對實踐教學實驗室與實驗教師的調查中，發現高校存在一些教務處對實踐教學的規范、實驗室日常管理規范等方面的制度。但對于實踐教學質量評價的制度缺乏。體現大學生創新創業能力培養的實踐教學評價制度也幾乎沒有。學生對于實踐教學的評價主要來源于評教，評教體系也與理論教學的評價指標一致。③實踐教學管理與監控不到位。在高校工商管理類實踐教學組織與實施方面，學校教務處會有中期檢查或論文抽查等檢查，但對于實踐課程學時保障、實踐教學條件落實到位、實踐教學效果與反應、實驗人員的安排等關注度不夠。實驗室管理人員針對工商管理類專業不同實驗課程不甚了解，專業實驗教師所交實驗報告、實驗大綱等資料也缺乏規范的要求，實踐教學管理與監控不到位，實踐教學效果與學習效果缺乏科學評價。

(三)實踐教學保障機制建設現狀

1.實驗室軟、硬件投入不能滿足人才培養的需求。高校工商管理類專業的實驗室建設投入普遍較少。調查中所有實驗室管理者及教師感到學校實驗教學資金短缺是影響工商管理類專業實踐教學的主要障礙。目前，教學管理軟件少有十幾萬，多則上百萬，實驗室建設步履艱難，進行校外專業實習基地建設、專業實習調研也需要資金支持，加上財務管理等專業涉及資金的機密性，企業一般不會開放其所有業務流程提供給學生實習，一個單位也只能容下一至兩個財務人員實習。因此，高校教師仍多選擇在實驗室進行案例教學、場景模擬教學，實驗室建設尤其重要。

2.校外實習基地合作動力不強，缺乏積極性。在調查中發現，教師與學生都認為校外企業合作專業實習是實踐能力提高的有效途徑。而且所調查學校的工商管理類專業均建立了校外實習基地。但企業與學校合作動力不強，安排學生到企業實習不能產生經濟效益，企業考慮安全及信息泄露等的問題，因此企業一般不太了解與重視學生實踐的目的，任務式地安排了實習內容和指導老師，致使有的學生到單位不知應做什么，得不到應有的鍛煉，影響了學生的實習積極性。

3.實驗教學師資素質參差不齊，結構單一。實驗教學的老師是實踐教學的引導者與組織者，實驗項目的設置、實驗內容的安排、教學的組織直接影響教學效果。目前工商管理類專業的實驗教師絕大多數是理論專任教師，缺乏在企業有實踐任職經驗的“雙師型老師”，許多老師講述場景多靠自己理論學習而來，特別在ERP企業經營管理等實踐課程中，教師缺乏企業管理的實戰經驗，企業管理實踐知識也只能是紙上談兵。有的青年老師直接從學校到學校，缺乏實踐教學經驗，對企業運作與管理只停留在理論層面，直接影響實踐教學效果。

二 卓越績效管理模式的應用機理

應用型本科院校在轉型發展需要解決實踐教學質量提升的問題，需要一套能夠指導工商管理類專業實踐教學持續改進質量與追求卓越的標準。卓越績效管理體系旨在建立一個質量管理標準，通過系統的戰略體系以及高績效的過程管理，提高教育質量與公眾滿意度，以促進學校可持續發展[2]。

圖1 卓越績效實踐教學質量管理體系

高校作為實踐教學的組織單位，其實踐教學運行體系是圍繞實踐教學業務流程所設立的各管理職能模塊組成，其實踐教學效果及其可持續性發展取決于高校能否正確地做正確的事。如圖1.1所示，卓越績效實踐教學質量管理體系由兩個三角組成，“領導三元”與“結果三元”。“領導三元”由領導作用、實踐教學發展戰略規劃、學生組成，強調學校領導根據學校發展的內外部環境及挑戰，制定以學生實踐能力培養適應市場需求為中心的發展戰略，為應用型高校長遠發展謀劃，做出正確的決策。“結果三元”由教師、教學過程管理及教學結果組成。強調如何在實踐教學過程中充分調動教師的主觀能動性與積極性，以人為本，在實踐教學過程中發揮作用，進行規范管理，實現保障實踐教學質量與提高效率的結果。

三 基于卓越績效模式的工商管理類專業實踐教學管理

根據卓越績效質量管理模式，應用型本科院校工商管理類專業實踐教學質量管理需從領導作用、戰略規劃、關注學生、教學績效測量分析、關注教師、過程管理、結果考核等方面進行[3]。

(一)發揮領導作用，營造卓越績效模式的實踐教學環境

領導應將卓越績效的質量管理模式作為一種教學理念，深入到實踐教學的活動中，將實踐教學過程轉為嚴格的質量管理，以培養卓越的工商管理類專業應用型人才為教學目標，指導教師、管理者開展實踐教學活動。領導應根據學生的培養目標制定實踐教學發展規劃，成立卓越績效領導與評價小組，引導從事實踐教學管理與教學的人員樹立過程管理理念，及時解決實踐教學過程中出現的任何問題，同時明確各門課程、各位教師、各位學生在實踐教學環節中應完成的目標，學校應負責對卓越績效模式的推廣、實施、監督和評價等日常考核。

(二)進行實踐教學測量分析，完善實踐教學管理制度

根據卓越績效管理原則，在現有的實踐教學管理環節進行細化分析，對工商管理類專業校內實驗與校外實踐應達到的目標進行測量，對教學設計、教學實施、教學考核、教學效果應實現的目標進行全面衡量，實現校內外實踐教學全過程質量追溯。完善現有的實踐教學管理制度。

(三)以人為本，提高教師實踐教學能力與水平

工商管理類專業實踐教學過程中，應以培養卓越的應用型復合型人才作為學校本專業的建設方向與目標。加強學校與企業聯系，鼓勵教師掛職鍛煉，規定相關專業教師調研走訪企業，參與培訓學習，提高教師實踐教學能力與水平。

(四)部門聯動，校、院、教研室三級管理，建立實踐教學質量監控體系

目前高校有教務處管理全校各專業的理論與實踐教學，學校歷來較為重視理論教學管理監控，對實踐教學的監控也參照理論教學管理監控的方式進行，往往因為各專業的要求不一致也難以達到監控的目的[4]。

學校、院系及教研室為質量監控體系的戰略層、管理層及執行層三個層面(如圖2所示)。工商管理類專業所在的學院應該在充分理解學校教學管理體系和發展戰略，并以此為指導對本院工商管理類專業的建設方向，具體細化專業質量監控體系和考核標準，工商管理類各專業教研室應在充分理解學院專業建設思路的基礎上，針對各專業的課程設計，師資安排向學院提出建議，并通過討論形成對工商管理類專業教學質量的監控體系。

圖2 基于卓越績效模式的工商管理類專業實踐教學監控體系

應用型本科院轉型發展過程中應特別重視學生實踐能力的培養，工商管理類專業復合型人才培養在經濟新常態的環境中尤為重要。卓越績效教育模式已開始應用于學校質量管理中。論文分析了目前高校工商管理類專業實踐教學的現狀，并從卓越績效管理的視角，探討了卓越績效實踐教學質量管理體系，并從發揮領導作用、完善實踐教學管理制度、加強過程管理、提高教師能力與水平、建立跨部門三級監控中心等方面構建工商管理類專業實踐教學管理體系。卓越績效管理模式應用于高校實踐教學質量管理將有益于調動學生學習熱情與積極性，也有利于促進學校提高實踐教學質量。

將卓越績效管理模式引入實踐教學管理也存在一定的問題，如實踐教學質量評價指標存在難以量化的情況，學校可聘請績效考評機構指導量化工作，使得其能在實踐教學質量管理中發揮最大效用。

[1]丁洪生，蔡穎，項昌樂，等.以創新人才培養為目標構建本科實踐教學體系[J].北京理工大學學報(社會科學版)，2007，(Z1).

[2]王小春.高校教師課堂教學績效評價探析[J].學理論，2013，(15).

[3]張博，蔣明音.卓越績效模式在高職信息安全專業實踐教學中的應用研究[J].電腦知識與技術，2014，(10).

[4]王源遠，王麗萍.高校實踐教學質量管理體系的研究與構建[J].實驗技術與管理，2012，(7).

(作者本人校對)

Practical Teaching Quality Management of Business Administration Specialty in Application-oriented Universities Based on the Mode of Excellent Performance

YANG Jiao1, YANG Fang2, DAI Enyong2

(1. Department of Basic Courses, Hunan Vocation Institute of Safety Technology, Changsha Hunan 410005, China; 2.School of Economics and Management, Changsha University, Changsha Hunan 410022, China)

The applied undergraduate college needs a model that can not only instruct the teaching practice but also continuously improve the quality and the pursuit of excellence. In the context of business administration professional practice, from “the leaders of three elements” and “the results of three elements” , design the practice teaching management model based on excellent performance. Colleges can apply the excellent performance model, from taking the leadership role, perfecting the practice of teaching management system, strengthening process management, improving teachers’ ability and level, and establishing a three-level monitoring center across departments to form a standardized and efficient practice teaching quality management system.

excellent performance model; applied undergraduate; business management; practice teaching quality management

2017-04-10

湖南省教育科學規劃課題“應用型本科院校工商管理類專業實踐教學監控機制研究”，編號：XJK015AGD012；湖南省教研教改課題“基于虛擬仿真平臺的財務管理專業應用型人才培養實驗教學改革研究與實踐”，編號：2016-811。

楊嬌(1971—)，女，湖南長沙人，湖南安全技術職業學院基礎課部副教授，碩士。研究方向：高校實踐教學、應用數學。楊芳(1973— )，女，湖南長沙人，長沙學院經濟與管理學院教授，博士。研究方向：工商管理實踐教學、供應鏈管理、冷鏈物流工程。戴恩勇(1978— )，男，湖南邵陽人，長沙學院經濟與管理學院講師，碩士。研究方向：實踐教學、物流系統規劃與設計。

G642.0

A

1008-4681(2017)03-0147-04