國臺、金沙獲得中國酒業協會科學技術進步三等獎
本刊訊:2016年度中國酒業協會科學技術獎頒獎盛典于2017年4月17日在北京隆重舉行,本次獎項評議自2016年6月啟動以來,中國酒業協會共受理各省、市、自治區和相關企業申報的科技獎項目45項、論文44項。經專家評審、評審委員會審議、獎勵委員會審定及網上公示,最終評選出中國酒業協會科學技術獎20項,其中:科學技術發明一等獎1項,三等獎1項;科學技術進步一等獎1項,二等獎7項,三等獎10項。
由貴州國臺酒莊有限公司完成的“醬香型白酒機械化釀造技術創新與應用”和貴州金沙窖酒酒業有限公司與貴州大學食品科學工程研究中心完成的“金沙回沙酒醬香雙輪底調味酒的研究及應用”兩個項目均獲中國酒業協會科學技術進步三等獎。(小雨)

科學技術獎頒獎儀式