世界中餐業(yè)聯(lián)合會會長楊柳會見廣州烹飪協(xié)會會長梁日東和香港餐飲管理協(xié)會會長楊位醒

4月12日，世界中餐業(yè)聯(lián)合會會長楊柳、常務(wù)副會長邢穎在京分別會見廣州烹飪協(xié)會梁日東會長和香港餐飲管理協(xié)會楊位醒會長，雙方就振興粵菜發(fā)展、搭建國際廚藝交流平臺、共同推動中餐繁榮計劃等話題進行了友好的交流。

楊柳會長對兩位會長專程來京拜訪表示歡迎。她指出，近年來，廣州地區(qū)烹飪協(xié)會和世界粵菜廚皇協(xié)會廣泛團結(jié)海內(nèi)外粵菜從業(yè)人員，舉辦了一系列高水準(zhǔn)、國際化、有影響的專題活動，受到業(yè)內(nèi)的認(rèn)可和好評。世界中餐業(yè)聯(lián)合會作為全球性中餐推廣組織，愿與廣州烹飪協(xié)會、香港餐飲管理協(xié)會深化合作，共同提升粵港地區(qū)中餐業(yè)的水準(zhǔn)，推動粵菜國際化發(fā)展步伐，為踐行“一帶一路”國家戰(zhàn)略做出新的成就。

邢會長對兩位會長的到訪表示感謝，他說：世界各國的中菜館中多有粵菜品類，粵菜也被認(rèn)為是最具國際化的中國菜系之一。世界中餐業(yè)聯(lián)合會愿意加強雙方之間的交流與合作，為弘揚粵菜美食文化，提高粵菜烹飪技藝做出新的貢獻(xiàn)。

梁日東會長和楊位醒會長詳細(xì)介紹了兩會在促進粵菜發(fā)展、搭建粵菜廚藝交流平臺方面所開展的工作，并希望能在世界中餐業(yè)聯(lián)合會這一國際組織平臺上加強密切交流與深度合作，為粵菜的國際化發(fā)展貢獻(xiàn)力量。雙方就在粵港地區(qū)聯(lián)合開展工作交換了意見，并對未來的合作進行了展望和規(guī)劃。

尚哈玲秘書長對世界中餐業(yè)聯(lián)合會組織架構(gòu)、主要業(yè)務(wù)、品牌活動等方面進行了介紹，并邀請廣州烹飪協(xié)會、香港餐飲管理協(xié)會組團參加6月在北京舉辦的第二屆世界廚師藝術(shù)節(jié)活動。