掛縣強農結碩果 林下經濟富泗陽

蔣澤平 孫體如/江蘇省林業科學研究院

胡高瞻/泗陽縣農業委員會楊樹研究所

掛縣強農結碩果 林下經濟富泗陽

蔣澤平 孫體如/江蘇省林業科學研究院

胡高瞻/泗陽縣農業委員會楊樹研究所

江蘇省林業科學研究院從2009年開始結合科研學科及產學研優勢，深入泗陽開展掛縣強農富民工程。組織多位專家駐村開展服務，制定技術培訓計劃，根據種植季度及關鍵生產環節開展理論知識講座，重點推廣了楊樹雄株等新品種及種苗培育、林下中草藥蒲公英等新品種及林下種植技術，上門為農民進行技術指導，同時開展種植大戶現場觀摩等各種類型的技術咨詢服務活動，解決農民生產中的突出問題和技術難題，加快當地農業科技成果推廣應用步伐，推進高效農業規模化，成果顯著。

一、經營模式

1、林藥模式。泗陽縣楊樹林地面積大，自然條件好，有利于發展多種中草藥。近年來，針對不同土壤、林分而因地制宜、分類經營，在新造林套種黃蜀葵、亳菊、杭白菊、黃金菊、白術等喜光中草藥；在幼中齡林套種蒲公英、丹皮、白芍、地瓜蔞、白芷等較耐蔭中草藥；在近熟林、成熟林套種天南星、旱半夏等耐蔭中草藥；種植面積達到1.5萬畝，年畝收入2000元以上。

2、林菌菜模式。在325省道、245省道等綠色通道兩側建立林菌菜產業帶，推行楊樹林下套種食用菌和雙季雪菜模式。套種食用菌從最初在林間隙地建菇棚發展到林下建菇房，從單純培育雙孢菇擴大到金針菇、茶樹菇、草菇、香菇、黑木耳，從每年產菇4個月延伸到全年產菇。畝收入從2000元提高到5000元以上。楊樹林下套種雙季雪菜于每年秋冬季分別種植金絲雪菜、雪里蕻，通過自辦加工廠深加工后銷往全國各地。由于雙季雪菜生長基本處于楊樹休眠期，與楊樹錯時生長，不受樹齡和林分郁閉度影響，可持續多年種植，現在每年種植面積1萬畝以上。畝收入一般在2500～3000元。

3、林禽模式。在淮沭河、六塘河流域建設水禽養殖產業帶，在沿河林地建禽舍，一方面充分利用豐富的水資源放養水禽，另一方面在林下間種牧草和低桿農作物進行喂養，以養殖四季鵝、麻鴨為主。由當地種禽場向農戶提供苗禽和防疫治病，水禽出欄后集中統一銷住上海、南京等直銷特供點，形成種禽、養殖、銷售一條龍服務。

4、林畜模式。在京杭大運河、古黃河流域建設畜禽產業帶，充分利用林地草場優勢發展食草類畜禽，在林間建豬舍、羊舍，一方面在林地放養，另一方面在林間種牧草或谷類作物喂養。近幾年，通過采取“公司+基地+農戶”的經營模式，以雨潤公司、浙江加華公司等龍頭企業向農戶提供苗豬、羊羔和防疫防病等技術服務，公司隨行就市，保底收購，就地加工，產業化運作。特別是山羊，是泗陽具有特色的傳統產業，牧養與圈養相結合，白天牧養，晚上圈養，較單純圈養，飼料費用減少50%以上。

5、林漁模式。泗陽縣擁有洪澤湖水面35萬畝，湖岸線長48公里。為了發揮灘涂林地優勢，在沿湖周邊鄉鎮建設水產養殖產業帶，改造灘涂洼地，堤上種樹，田間種植淺水藕、茨菇等水生植物，水中養殖魚、蝦、蟹，使農、林、漁有機結合，形成多產業結構。沿湖鄉鎮建設基地規模生產，興辦加工廠，及時收購、加工水產品。目前已建成產業帶8萬畝，集中分布在盧集鎮、高渡鎮、裴圩鎮等沿成子湖、洪澤湖周邊鄉鎮。

6、林游模式。泗陽縣發揮黃河故道濕地公園、洪澤湖灘涂濕地、運河風光帶、中國楊樹博物館、森林氧吧、泗水王國遺址等自然和人文景觀優勢，大力發展森林生態旅游業。率先在蘇北開辟第一條林中自駕游線路和4A級農業生態旅游景點，依托洪澤湖、京杭運河、古黃河為主體的自然水系，集森林、濕地、河流、莊園、人文景觀為一體，建立以森林資源、生態觀光、娛樂休閑、避暑度假、科學考察、科普教育、歷史研究為主題的森林生態旅游景區，每年接待游客10多萬人次。

二、發展模式

1、“龍頭企業+專業合作社+生產基地+農戶”模式 這種模式適合分戶經營，為林下種植業首選模式。八集鄉六塘村等村（居）楊樹林下種植雙季雪菜已10多年，現在每年種植面積1萬畝以上。由村干部牽頭成立的合作社，吸納當地農民入社，統一供種，分戶管理，合作社隨行就市以最低保護價收購，統一腌制銷售，農戶在銷售利潤中還分得紅利，年畝收入2500元以上；臨河鎮沈圩村在楊樹林下種植蒲公英1800畝，全村518戶中386戶種植蒲公英，并加入由村干部牽頭成立的合作社，統一供種，分戶管理，合作社與相關藥企簽訂供銷合同收購蒲公英干葉、種子及根，年畝收入2000元以上，蒲公英采葉制茶的田塊年畝收入6000元以上。

2、大戶承包模式 這種模式適合種植杭白菊、天南星、地瓜蔞、紫苑、玄參等田間管理勞務成本較低的品種，或者種植旱半夏、丹皮、白芍等高投入高產出品種。三莊鄉種植大戶殷瑞軍承包新造林地種植杭白菊300畝，畝產鮮花1600斤，每斤售價2.2元，畝產值3500元，除去成本后每畝純利潤2000元以上；里仁鄉朱家圩村大學生村官帶領農民種植黃蜀葵500畝，畝產鮮花4000斤，每斤售價0.95元，畝產值3800元；王集鎮蔣渡村20多戶農民利用當地近千畝河灘林下草地牧養山羊3000多只，白天在林中放牧，夜晚回家圈養，每天每只節約飼料成本1元，成本降低一半，利潤提高1倍多，戶均年收入10萬元。

三、創新舉措

1、政府推動。專門成立了縣林下經濟工作領導小組和縣林下經濟研究所，制定了林下經濟科學發展規劃，印發了《加快發展林下經濟的實施意見》，把新增林下經濟面積列為各鄉鎮年度工作目標綜合考核內容，每季度觀摩評比打分排名次，年終綜合評比獎懲兌現。還把林下種植蒲公英、林地飼養山羊作為全民創業扶貧菜單實行資金獎補，縣鄉財政每年投入1000多萬元用于發展林下經濟。縣政府、縣委辦專門發文對低收戶種植蒲公英和養殖山羊等給予財政資金扶持，其中對低收入戶在林下種植蒲公英的，按300元∕畝進行補貼。臨河鎮沈圩村386戶種植蒲公英，其中199個低收入戶領到了補貼。

2、科技帶動。從安徽亳州引種雜交大葉蒲公英，較當地野生品種生物量大10倍左右。2012年起草制定了《楊樹林地蒲公英栽培技術規程》宿遷市地方標準。今年又與江蘇省林業局、江蘇省林科院共同起草制定江蘇省地方標準。為了解決蒲公英冬季休眠問題，泗陽縣林下經濟研究所承擔江蘇省林業局《楊樹林地蒲公英塑料大棚及黑地膜覆蓋種植技術研究》的科研課題，把蒲公英生長期從7個多月延長到全年12個月，冬季也有鮮葉供應。目前，以《一種茶用蒲公英楊樹林下反季節栽培方法》向國家知識產權局申請專利，正在受理中。在全省首開先河使用吸塵器采種蒲公英，較人工采種提高功效5倍，方便快捷質量好。2014年新上2條機械制茶生產線，已制作蒲公英生態茶近萬斤，成功申請“皇家蒲茶”注冊商標。炒制蒲公英生態茶在江蘇省為第一家。此外，還自主創新集成應用天南星和丹皮播種繁育技術、黃蜀葵加工技術、菊科中草藥加工技術、雪菜腌制貯藏技術等系列高效實用技術，帶動了林下經濟快速發展。

3、市場拉動。林下種植中草藥1.5萬畝，其中蒲公英6000多畝、黃蜀葵4000多畝，杭白菊、黃金菊、地瓜蔞、丹皮、玄參、白術、白芍等5000多畝。這些產品均為訂單生產，銷售有保障。目前，縣內已有多個藥材收購商，其中規模較大的泗陽高眾中藥材種植有限公司，主要種植和收購銷售地產中草藥，年銷售額2000多萬元。縣林下經濟研究所（縣楊樹研究所）將蒲公英鮮葉、干葉生態茶委托國家林業局林化產品質量監督檢驗站檢測，結果是蒲公英葉含黃酮、多酚、咖啡酸、槲皮素等達到或超過國家標準。蒲公英茶葉的理化性質指標符合國家標準NY5244-2004《無公害食品茶葉》。泗陽縣蒲事茶業有限公司據此向省藥品、質監等部門申請辦理許可證件，已經進入商超出售，目前銷售形勢良好。