美國家庭丟垃圾不易

◎周永平

美國家庭丟垃圾不易

◎周永平

到了美國，親戚就告誡我，千萬別亂丟垃圾。我住在美國人瓊斯先生家里，就更加小心翼翼了，別讓美國人笑話咱中國人。生活了一陣子，我深切體會到，在美國，家庭垃圾丟棄真的不容易。

所謂的不“亂”丟垃圾，就是家里的垃圾要分類處理。瓊斯先生家有兩個大垃圾桶，是政府提供的，黑色的要倒入“不可回收垃圾”，白色的是裝“可回收垃圾”。兩個垃圾桶沒有異味，干凈到可以用來存放食品的程度。垃圾清運車每周來一次，車子也分為普通垃圾車和可回收垃圾車，車身顏色不同，讓人很容易識別。當然，每月需要支付清運費。居民的垃圾桶放在自家車庫里，廚余垃圾要盡量減少，而且要處理干凈，否則就臭在自己家里。因為垃圾車七天才來一次。

這種社會機制倒逼市民垃圾減量和垃圾分類。

瓊斯的太太每天把廚余垃圾分類處理，有的用粉碎機打碎沖入下水道，有的作為后花園的菜地肥料，其他廚余垃圾處理后才進入“不可回收”垃圾桶。瓊斯太太的菜園子里有番茄、辣椒、南瓜，長得非常好，我們經常在餐桌上品嘗自家種的蔬菜。

初來乍到，我一時分不清哪些是可回收垃圾，哪些是不可回收垃圾，每天在廚房烹煮食品時，神經像緊繃的弦，生怕丟錯垃圾。瓊斯先生看出來了，解釋給我聽，其實不難識別，紙、金屬、塑膠當然可以回收再利用，玻璃容器也是。市場上出售的食物，瓶瓶罐罐上印有黃色三角標記的，瓶子罐子便是可回收垃圾。除此之外的是不可回收垃圾。廚房產生的果皮、果核、菜葉、咖啡渣可以埋在花園里當肥料，甚至可以先收集起來，冷凍在冰箱底層，以后埋到菜園子里去。看來，垃圾分類是項系統工程，要從源頭開始抓起。一段時間后，我慢慢習慣成自然了。

回上海，我反倒不習慣了。中國人的家庭垃圾，丟棄太容易了，無論干的濕的，可回收的不可回收的，一股腦兒丟在塑料袋里扔進垃圾桶，垃圾桶周圍臭味撲鼻。近二十年，我們從物質貧乏走進物質極大豐富的時代，但我們對物質豐富帶來的垃圾暴增沒有準備好，仍在沿用傳統的丟棄方式，集中收集，遠距離運到郊外去填埋。有資料表明，上海著名的“老港”垃圾填埋場面積達30平方公里，相當于一個澳門。對于寸土寸金的上海，這實在太可惜了。我們的家庭垃圾再不減量和分類處理，終有一天會出現垃圾圍城的可怕場景，子孫后代怎么辦？

摘自《新民晚報》圖/小呢