春季油菜花粉生產對蜜蜂出巢影響的研究

王建文 賴 康 梁 卓 王順海 胡建均

（1四川省蜂業管理站，成都610041；2四川眉山德康養蜂專業合作社，620042）

春季油菜花粉生產對蜜蜂出巢影響的研究

王建文1賴 康1梁 卓1王順海1胡建均2

（1四川省蜂業管理站，成都610041；2四川眉山德康養蜂專業合作社，620042）

本試驗研究了蜂箱巢門安裝脫粉器生產油菜花粉對蜜蜂出巢數量的影響，及蜂群群勢和氣溫對花粉產量的影響。結果表明，脫粉對蜜蜂出巢采集花粉具有極大的促進作用，出巢率可提高62.00%。6框、8框和10框蜂群的花粉日均產量分別為0.61 kg、0.66 kg和0.83 kg，差異未達到顯著水平。相同群勢蜂群的花粉產量受天氣影響較大（P＜0.01），晴天產量高，陰天產量低。

油菜；花粉生產；蜜蜂出巢；蜜蜂授粉

蜜蜂是農業增產的重要傳媒昆蟲，國內外大量科學研究證實，通過蜜蜂授粉可不同程度提高農作物的產量和品質[1]。四川是我國油菜主產區之一，年種植面積達1500萬畝以上，居全國前三。油菜不僅是優質的油料作物，而且也是優質的蜜粉源植物。二十世紀八、九十年代，蜂花粉是養蜂業的一個副產品，其收入與蜂蠟差不多。如今隨著脫粉技術的不斷改進，蜂花粉已成為蜂業生產中的一個主要產品，花粉收入可占全年養蜂總收入的40%以上。近幾年來，四川春季低溫陰雨天氣較多，對油菜蜂蜜生產影響較大，而花粉生產對天氣和蜂群群勢的要求低于蜂蜜生產，很多蜂農開始轉向生產油菜花粉，并取得了較好的效益。

為摸清油菜花粉生產對促進蜜蜂出巢采集花粉的作用，我們于2017年3月在眉山開展了蜂箱巢門安裝脫粉器對蜜蜂出巢數量及不同蜂群群勢和氣溫對花粉產量影響的研究。

1 材料和方法

1.1 材料和地點

試驗蜂群為本地飼養的意大利蜜蜂（簡稱意蜂），試驗地點在眉山市東坡區尚義鎮七里村胡安軍蜂場，養殖意蜂190箱。試驗時間為2017年3月2日至4日油菜盛花期。脫粉使用脫粉圈直徑為4.6 mm帶出蜂孔的脫粉器（四川簡陽虹蜂蜂業公司生產）。

1.2 方法

1.2.1 脫粉對蜜蜂出巢數量影響觀察：選擇健康無病、群勢為10框的6箱蜂群，每箱子脾數量占總脾量的70%左右。隨機將6箱蜂群分為對照組（3箱）和脫粉組（3箱）。對照組編號為1～3號，不做任何處理；脫粉組編號為4～6號，在蜂箱巢門安裝脫粉器。每天9∶00～18∶00期間，從整點開始每小時記錄一次工蜂出巢數量和氣溫，用手動計數器按試驗編號每箱依次記錄3分鐘。

1.2.2 群勢對花粉產量影響的測定：選擇群勢6框、8框、10框健康無病的蜂群各3箱，每箱蜂的子脾數量占總脾量的70%以上。每天（雨天除外）從9∶00～18∶00脫粉稱重。花粉產量=鮮花粉重量×75%（鮮花粉含水量25%）。

1.3 數據分析

所有實驗數據采用SPSS 19.0進行整理及統計學分析。

2 結果與分析

2.1 脫粉對蜜蜂出巢數量的影響

經對比，脫粉組蜜蜂出巢數量明顯多于對照組（表1）。3天觀察期間，脫粉組蜜蜂日均出巢數量比對照組多750.45只，提高出巢率62.00%。說明安裝脫粉可明顯提高工蜂的出巢率，對蜜蜂出巢采集花粉具有極大的促進作用。

表1 脫粉器對蜜蜂出巢數量的影響

觀察期間的氣溫變化規律為，從9∶00～18∶00先升高后降低，12∶00～15∶00達到最高（圖1）。蜜蜂出巢數量與溫度成正相關（表1），從9∶00～18∶:00期間脫粉組和對照組蜜蜂出巢數量都先增后降，在12∶00～15∶00氣溫最高階段期間達到出巢高峰。在陰天的上午（3月2日和3月4日的9∶00～10∶00）蜜蜂出巢數量較少，對照組與脫粉組差異不顯著。在晴暖天氣（3月3日），11∶00～ 17∶00溫度較高的各時間段，脫粉組蜜蜂出巢數量均極顯著高于對照組（P<0.01）。

2.2 氣溫變化對花粉采集量的影響

對比不同氣候和溫度條件下的蜂群花粉采集量，結果表明陰晴氣候和溫度變化對花粉采集量影響較大（表2）。3月2日全天陰天，日均氣溫為觀察期間最低的一天，強群和弱群花粉采集量都較低，差異不顯著（P＞0.05）。3月3日9∶00到14∶00全晴天，溫度較高，強群和弱群花粉采集量較高，差異不顯著（P＞0.05）。3月4日天氣時陰時晴，強群花粉采集量顯著高于弱群（P< 0.05），雖然日均氣溫為最高的一天，但采粉量居中等水平，說明氣候陰晴不定對花粉產量影響較大，并且對弱群的影響程度大于強群。通過對比，相同群勢的蜂群在不同氣溫情況下，采粉量差異極大（P<0.01），表現為晴天產量高，陰天產量低（表2）。

表2 氣溫和群勢對花粉采集量的影響

2.3 群勢大小對花粉采集量的影響

蜂群的群勢與花粉采集量成正相關（表2），即群勢越強，花粉產量越高。但10框的強群鮮花粉產量僅高出6框的蜂群0.22 kg，差異未達到顯著水平（P＞0.05），表明6框的蜂群也可生產花粉。因此，在春季蜂群群勢不強情況下生產蜂花粉，可達到蜂場穩產保收的效果。

3 油菜花粉生產效益分析

四川春季低溫陰雨天氣較多，生產的油菜花粉不易晾干，蜂農多以生產油菜蜂蜜為主。而隨著花粉烘干設備的改進和花粉價格的上漲，近兩年很多蜂農開始轉向油菜花粉生產。例如一個蜂場飼養180箱意蜂，除去20群弱群，其余160箱按平均8框蜂/箱計算，每箱蜂群生產鮮花粉產量按本試驗測定的0.7 kg/日計算，折合干花粉0.53 kg，生產時間按15天計算，可生產花粉1272 kg，銷售價格按32元/kg計算，可收入40704元。

4 小結與討論

（1）在花粉生產中巢門脫粉器的使用相當關鍵。以往使用孔徑為4.5 mm的脫粉器存在傷蜂、蜜蜂進出巢門擁堵和花粉完全截留導致蜂群繁殖緩慢等問題。現生產中使用孔徑為4.6～4.8 mm帶出蜂孔的脫粉器，解決了強群脫粉巢門擁堵、放雄蜂、運出死蜂及墊蜂箱等問題，提高了蜜蜂出巢訪花的效率。

（2）養蜂生產中脫下的花粉主要采用自然通風干燥和日光曬干，這兩種方法在天氣干燥的北方地區可行。而四川春季陰雨天氣較多，空氣濕度大，花粉不易晾干而容易發霉變質。因此在進行油菜花粉生產時須配備花粉烤干設備，對采集的花粉要及時烘干，以保證花粉質量。

（3）本試驗測定的6框蜂群采集花粉量與10框群差異不顯著，而在蜂蜜生產中二者產量一般會相差1～2倍，說明花粉生產對蜂群群勢的要求低于蜂蜜生產。一個飼養180箱意蜂的蜂場進行油菜花粉生產，收入可達4萬多元。若進行油菜蜂蜜生產，則需10框以上強群而且氣溫穩定的條件下生產4噸蜂蜜（銷售價格1萬元/噸）才能達到4萬元的收入。因此，在春季蜂群群勢不強和陰天較多的情況下，開展花粉生產不失為一種穩產保收的有效措施。

（4）有研究證明，蜂子比值與單位蜜蜂采蜜量之間存在極顯著的正相關。蜂子比值小，即蜂群內的子脾數量多于工蜂數量時，由于幼蟲和剛羽化幼蜂消耗花粉較多，所以蜂群采蜜量減少，采粉量增加。安裝脫粉器后人為截留了花粉，造成蜂箱巢內花粉需求量不足，刺激蜜蜂不斷出巢采集花粉，大大增加了蜜蜂為油菜傳花授粉的強度，可達到提高油菜籽產量的目的。在春季油菜花期，蜂群正處于繁殖旺盛階段，雖巢內幼蟲多，若未進行脫粉，蜂群幾天就可將巢內花粉貯滿，造成蜂群采粉積極性減弱，降低了油菜授粉的強度。采用脫粉技術，可不斷刺激蜜蜂出巢采集花粉，不僅生產了油菜花粉，而且還可增強蜜蜂授粉油菜增產的效果。因此，春季油菜花粉生產是一項養蜂增收油菜增產的重要農藝措施，值得大力推廣。

國家蜂產業技術體系建設專項資金（CARS-45-SYZ16）

王建文（1966-），男，農業推廣碩士，主要從事蜂業技術研究和推廣，E-mail:188402776@qq.com。