基于特克斯縣大棚番茄熊蜂授粉與激素蘸花效果對比試驗的分析與研究

史秀麗 陳 云 蔡繼紅 張俊豪

（1新疆維吾爾自治區(qū)蜂業(yè)技術管理總站，830006；2新疆伊犁哈薩克自治州特克斯縣農(nóng)業(yè)局，835500）

基于特克斯縣大棚番茄熊蜂授粉與激素蘸花效果對比試驗的分析與研究

史秀麗1陳 云2蔡繼紅1張俊豪1

（1新疆維吾爾自治區(qū)蜂業(yè)技術管理總站，830006；2新疆伊犁哈薩克自治州特克斯縣農(nóng)業(yè)局，835500）

通過在大棚番茄做熊蜂授粉和激素蘸花試驗對比，試驗結果表明，熊蜂授粉比激素蘸花番茄坐果率高4.8%，增產(chǎn)效果明顯。采用熊蜂授粉可減少化學激素的使用，畝均降低成本735元，有效降低農(nóng)藥使用和減少環(huán)境污染。

大棚番茄，熊蜂授粉，激素蘸花

利用熊蜂為大棚蔬菜授粉是近幾年一種新的授粉技術，通過在不同的作物上應用，均取得良好的效果。在大棚番茄生產(chǎn)過程中，常用化學生長激素進行蘸花授粉，如番茄靈、2,4-D丁酯、強力坐果王等。與激素蘸花授粉相比，熊蜂授粉不僅可降低勞動強度、省時省工、節(jié)約開支，更重要的是能夠掌握作物最佳授粉時間，提高坐果率，減少畸形果，從而增加產(chǎn)量，改善果品品質(zhì)。2016年引進熊蜂，在特克斯縣開展大棚番茄熊蜂授粉和激素蘸花效果對比試驗示范。

1 試驗地點及材料

試驗點設在特克斯縣吉爾特蒙古鄉(xiāng)庫爾烏澤克社區(qū)設施農(nóng)業(yè)西片區(qū)和東片區(qū)三戶菜農(nóng)，6個大棚，土壤肥力中等，番茄種植屬于育苗移栽。熊蜂3箱（60～80只），蘸花激素為強力坐果王。試驗設置為熊蜂授粉組和激素蘸花對照組兩組處理。

2 試驗示范基本情況

2016年3月28日，大棚番茄初花階段，分別將3箱熊蜂放置種植條件基本相同的3個大棚內(nèi)進行授粉，人工激素蘸花也同時進行。棚內(nèi)溫度8.5～28℃，濕度45～80%。大棚番茄一般為6穗果，正常授粉時間為45天以上，可滿足花期授粉需要。

3 效果對比與分析

3.1 坐果率、產(chǎn)量及畸形果率對比效果

對比結果表明，大棚番茄采用熊蜂授粉坐果率高4.8%，效果優(yōu)于激素蘸花；果形指數(shù)沒有顯著差異；單果重增加12.2 g，增幅8.5%；產(chǎn)量增加713 kg/667m2，增幅9.1%，畸形果率下降24.4%。表明熊蜂授粉提高坐果率，增產(chǎn)效果明顯，畸形果率顯著降低（見表1）。

3.2 熊蜂授粉和激素蘸花授粉對大棚番茄品質(zhì)影響

測定結果表明，熊蜂授粉的總糖、Vc含量均高于激素蘸花，分別比激素蘸花高0.65%、1.1 mg/100 g，總酸低于激素蘸花7.4 mg/100 g，表明熊蜂授粉可以改善番茄營養(yǎng)品質(zhì)（見表2）。

3.3 熊蜂授粉和激素蘸花投入產(chǎn)出比

調(diào)查結果表明，熊蜂授粉比激素蘸花相比，熊蜂和防蟲網(wǎng)費用增加，蘸花勞工費和農(nóng)藥使用費減少，畝均總成本減少735元，每千克番茄銷售價格比同期激素蘸花高0.02元以上，對比之下，熊蜂授粉的番茄凈收益增加24.78%，熊蜂授粉投產(chǎn)比為1∶5.34，激素蘸花為1∶3.72，表明熊蜂授粉節(jié)本增效作用明顯（見表3）。

3.4 熊蜂授粉的番茄

果形均勻、圓正、光澤鮮亮、汁液豐富、富含種籽、口感自然純正，符合綠色食品生產(chǎn)標準。激素蘸花的番茄在蘸花時間濃度掌握不好時，會出現(xiàn)果實畸形和裂果現(xiàn)象，且易發(fā)生蒂霉病、灰霉病等病害。因此，應用熊蜂授粉可改善大棚內(nèi)生態(tài)環(huán)境，確保果品健康安全。同時可大幅度降低大棚內(nèi)真菌和病毒病害的發(fā)生機率及強度，減少化學藥劑對果實以及環(huán)境的污染，減少農(nóng)藥對生產(chǎn)者和消費者身體健康帶來的危害，減少生產(chǎn)者長期在高溫高濕環(huán)境下勞作時間和接觸藥品的機會，促進勞動者身體健康。

表1 大棚番茄坐果率、果實性狀、產(chǎn)量及畸形果對比

表2 大棚番茄果實品質(zhì)指標對比

表3 大棚番茄經(jīng)濟效益對比

4 存在問題

（1）目前我區(qū)大棚番茄利用化學農(nóng)藥防治病蟲害頻繁，熊蜂對于化學藥劑比較敏感，長期使用化學農(nóng)藥，對熊蜂授粉活動影響很大，利用熊蜂授粉大棚，需禁止使用化學藥劑,二者相互制約是影響推廣利用的一大原因。

（2）植物生長調(diào)節(jié)劑廣泛應用。利用2,4-D丁酯、赤霉素類和吲哚乙酸類等植物生長調(diào)節(jié)劑保花保果，價格低廉，而熊蜂費用較高，在不計個人勞動力成本的種植戶中推廣難度較大。

5 建議

（1）進一步加大宣傳，提高種植戶和消費者綠色有機蔬菜意識，建議把使用熊蜂授粉技術作為綠色生產(chǎn)的指標之一，旨在體現(xiàn)熊蜂授粉的西紅柿優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，增加農(nóng)民經(jīng)濟收入。

（2）進一步加大投入，建議設立蔬果作物熊蜂授粉專項，建立熊蜂授粉示范基地，增加科研、示范、推廣經(jīng)費，確保該項技術廣泛應用于農(nóng)作物生產(chǎn)。

[1]劉玲輝.設施番茄熊蜂和激素蘸花授粉效果對比分析.新疆農(nóng)墾科技，2015，6:21-22.

[2]程尚，周容，羅文華，等.熊蜂為溫室番茄授粉的效果研究，四川畜牧獸醫(yī)，2011，2:23-24.