隴川縣核桃產業發展思考

董麗玲+韓延麗+韓婷

[摘 要] 隴川縣核桃產業是促進農民增收的產業之一，是生態農業的一部分，是可持續發展的產業，但基礎設施滯后，技術服務體系不健全，流通體系不完善。提出通過強化組織領導，采取加大資金投入、大力發展林下經濟，典型引路、示范帶動，廣泛開展培訓，建立良種繁育基地等對策措施，為隴川縣核桃產業發展提供參考。

[關鍵詞] 隴川縣核桃產業 種植現狀 發展對策

[中圖分類號] F326.1 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650（2017）05-0032-02

1 生長習性

核桃，又名胡桃，喜陽光，耐寒性強，不耐濕熱，對土壤肥力要求較高，不耐瘠薄，喜肥沃、濕潤、排水良好的微酸性土至微堿性土。深根性，肉質根粗大，怕積水，根際萌芽力強，不耐移植。壽命長，可達300年以上。

2 市場前景

核桃位居世界四大堅果之首，藥用價值、營養價值都很高，中醫應用廣泛，中國醫學認為核桃性溫、味甘、無毒，有健胃、補血、潤肺、養神等功效。現代醫學研究認為，核桃對腦神經有很好保健作用，可以防治動脈硬化。核桃仁中還含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素，無論怎么吃都有補血養氣、補腎填精、止咳平喘、潤燥通便等良好功效。

此外核桃還有助美顏、抗衰老的美容功效。

核桃應用廣泛，市場需求大，價格逐年升高，農民的種植積極性很高，核桃種植將成為農民增收致富的新途徑。

3 隴川縣核桃種植現狀

隴川縣位于德宏州西南部，東、南、北三面分別與芒市、瑞麗市、梁河縣及盈江縣接壤，西與緬甸毗鄰。轄5鄉4鎮和1個農場，總人口18.05萬人，居住著景頗族、傣族、阿昌族、傈僳族、德昂族等多種少數民族。隴川縣總面積2812430畝，其中林地面積1820897畝，森林覆蓋率61.3%，植物資源豐富，生態條件優越，是全省核桃主產區之一。

隴川縣的核桃種植以王子樹、護國、清平、勐約、景罕等鄉鎮居多。在80年代以前，核桃的發展是以群眾自發種植為主，80年代初期由政府扶持，引進發展了一批新疆核桃， 1995-1996年實施了2萬畝的干果基地建設，由于經營管理不善，大部分面積已經損失。其后，扶貧、民宗等部門也陸續對發展核桃給予了一些扶持。“十一五”期間，隨著中央、省、州對發展木本油料的重視以及核桃價格逐年上升，山區廣大林農出現了積極發展核桃的熱潮。隴川縣委、縣政府也因勢利導，積極向上級爭取了核桃產業發展項目，以項目的建設推動產業的發展。截止2016年，全縣核桃種植面積11.076萬畝，核桃產量為538.7噸，產值達1616萬元。主要品種是細香核桃，其中：王子樹鄉4.04萬畝、清平鄉0.956萬畝、護國鄉1.1萬畝、城子鎮0.65萬畝、隴把鎮0.53萬畝、景罕鎮1.83萬畝、勐約鄉1.27萬畝、戶撒鄉0.7萬畝。縣內無核桃產品加工企業，核桃以鮮果由商販收購或果農烘干后集市上銷售。

4 存在問題

近幾年來，隴川縣認真落實核桃產業發展的政策措施，積累了一些經驗，為山區、半山區農民脫貧致富奔小康找到了一條很好的發展路子，但從總體上看，隴川核桃產業發展的整體水平還不高，核桃產業化發展中還存在一些不足。

4.1 良種化程度不高。由于核桃嫁接技術要求嚴格，難度較大，嫁接苗木稀缺等，導致市場嫁接核桃苗木價格居高不下，這是制約我縣核桃快速發展的主要原因之一，也是影響核桃基地建設質量的關鍵之所在。許多農戶在發展核桃產業時，為了降低種植成本，多采用實生苗木栽植，導致核桃幼樹期長，進入結果期遲，受益慢，極大地挫傷了果農的種植積極性，影響核桃產業發展。

4.2 資金投入不足，基地基礎設施不完善。基地建設投入主要靠國家和省級扶持，地方財政及群眾投入基地建設的資金有限，核桃造林每畝僅補助30元種苗費，由于補助偏低，在收益期前，群眾缺乏資金持續投入，導致基地建設速度慢、質量不高。林地和林木抵押貸款等引導社會投資產業的融資渠道尚未建立，嚴重影響了投資核桃產業基地建設、產品精深加工和群眾管護的積極性。

4.3 種植管理粗放，科技含量較低。核桃產業投入大、周期長、見效慢，一般需5至8年才能初步見效。“重種輕管”現象較為嚴重，自我管護、自我發展的意識不強。部份核桃地塊沒有按“七個一”的標準種植，存在不按要求修枝打杈，干旱缺水時不澆水，不按季節施肥，施用農家肥不發酵等多種不標準管理現象。

4.4 專業技術隊伍力量薄弱，技術服務跟不上。技術服務工作主要依靠縣、鄉林業技術人員，技術隊伍力量薄弱，缺乏培訓經費，培訓力度不大，不能滿足核桃種植農戶的技術需求。

4.5 缺乏龍頭企業，核桃加工業滯后。加工增值是核桃效益提升的主要途徑之一，但由于核桃加工技術開發明顯滯后于核桃產業的發展速度，目前核桃加工方法比較簡單，核桃加工量小，核桃生產中仍以賣初級產品為主，極大的限制了核桃產業效益的提升。

5 發展對策

5.1 統一思想，強化組織領導

縣委、縣政府要把核桃產業作為全縣最具優勢的特色產業擺在突出位置，成立特色產業發展領導小組及其辦公室，制定工作思路、發展目標、扶持政策和考核獎懲辦法。做到換屆不換目標，換人不換方向，加強領導，強化管理體制，真抓實干。定期召開專題會議研究和部署核桃產業發展工作，形成“黨委領導、政府主抓、部門協作、社會參與”的工作格局。明確責任人，制定獎懲措施，對當年按時按質完成任務的鄉鎮，縣政府采取“以獎代補”的方式給予獎勵。

5.2 開展核桃優選，建立良種繁育基地，確保種苗質量。

一是加強本地良種選優；二是建立細香核桃良種采穗圃；三是核桃種苗的培育執行“四定三清楚”，種苗出圃前經縣林檢局和種苗站進行檢驗檢疫，苗木達到合格后才準許出圃種植，使種植的苗木質量得到保證。

5.3 擴寬投資渠道，加大資金投入

縣級各相關部門要積極爭取項目，整合核桃產業發展項目資金，多形式、多渠道扶持核桃種植。積極引進民營企業、個私業主投資核桃基地建設，拓寬投資渠道，使核桃產業不斷擴大。

5.4 大力發展林下經濟，提高經濟效益

大力發展林下種植、林下養殖模式，充分利用豐富的林下資源發展種植業、養殖業，因地制宜開發林菌、林藥、林禽、林蜂等模式。充分利用林下經濟投入少、見效快、易操作、潛力大的優勢，增加林業附加值，促進林業可持續發展，開辟農民增收渠道，發展循環經濟，鞏固生態建設成果。

5.5 典型引路、示范帶動，促進產業發展。

引進和培育有實力、講誠信、影響力大的企業，延長產業鏈，提升附加值，通過輻射帶動百畝連片、千畝連片的核桃種植大戶，統一規范化標準種植管理，讓廣大林農通過對樣板基地看、學、問，樹立發展產業的信心，提高林農發展核桃產業的積極性和種植管理水平，促進全縣核桃產業健康有序發展，不斷提升全縣核桃產業的經濟效益。

5.6 廣泛開展培訓，提升科技支撐作用。一是加大宣傳培訓力度，提高林農科技水平。通過采取會議培訓、現場輔導、經驗交流等形式，加大對鄉村干部、群眾的培訓力度，做到“村有土專家，戶有明白人”。二是大力推廣和普及科學栽培、管理和嫁接技術。按照在實踐中總結的“七個一”進行種植，即：一塊好地、一個大塘、一棵壯苗、一擔水、一擔農家肥、一塊地膜、一個圍籠，提高核桃種植的科技水平。三是提倡好田好地種植核桃。針對種植核桃周期長、見效慢的特點，實行以耕代撫、以短養長的混農種植模式，結合科學施肥，每年耕翻土地1次，間作玉米、矮桿作物及豆科作物等，實現核桃、糧食與其它經濟作物的共同發展。四是大力改造鐵核桃林，利用核桃高效嫁接技術，進行核桃高枝換頭。