淺析水稻高產與養分高效利用的限制因素與栽培技術

蘇利

[摘 要] 我國水稻種植數量一直居于世界前列，是我國經濟和糧食生產的關鍵項目，在長期種植管理過程中，不僅要提高其產量，也要對質量進行集中監控，確保整體發展模型呈現出高速進步的態勢。

[關鍵詞] 水稻高產 養分高效利用 限制因素 栽培技術

[中圖分類號] S511 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650（2017）05-0191-01

2009年，我國水稻面積在全世界水稻種植面積中占據19%，在保證供應的同時，也對社會穩定起到了一定的推動作用，但是這些是建立在大量化肥投入基礎上的，如何構建高產高效且環保型生產模式，需要相關部門和種植人員深度探索。

1 水稻高產與養分高效利用的限制因素分析

1.1 秧苗質量限制水稻高產和養分高效利用

在對生產情況進行深度分析的過程中，多數農民為節省秧田和減弱工作強度，會集中加大播種量，導致水稻出現過度密植。對安徽省230個種水稻農戶進行調查，在麥茬常規中熟粳稻濕潤育秧實際播種量遠遠超出標準，約為82.7%，而用于培育插秧的秧苗播種量不符合標準用戶約占85%，整體秧苗種植情況不佳，移栽時也會出現植物傷害，整體分蘗進程較慢，產量也隨之下降。

1.2 移栽密度限制水稻高產和養分高效利用

在水稻秧苗種植過程中，傳統手工移栽模式強度過大，且密度稀疏。目前，使用機械代替人工，機器插秧能有效提高插秧速度，提升栽插叢距，確保其密度較為適中。但是，對農戶進行調查后集中進行數據處理，機插秧移栽密度過小的農戶約為72%。若是移栽密度過于稀疏，則會導致穗數嚴重不足，且農民需要進一步提高肥料的投入力度，確保氮肥利用效率得到有效維護。

1.3 氮肥施加限制水稻高產和養分高效利用

對安徽省200個農戶進行調查，2012年水稻平均產量在每公頃8.13噸，水稻生長季節施加氮肥量控制在每公頃180千克到540千克之間。在實際種植過程中出現施肥過多的原因是，其一，目標產量數值超出預期，施肥量也就隨之增高。其二，前期氮肥施加過多易受到傳統施肥結構的影響，導致栽插密稀疏。

1.4 水分灌溉限制水稻高產和養分高效利用

多數農戶在水稻種植過程中采取大面積水漫灌溉形式，就會導致生育后期出現斷水問題，通過對相應人群的調查，生育后出現斷水過早的農戶占57%左右。究其原因，主要是由于水稻種植需要大量水分。并且有部分農戶為減少灌溉次數，導致每次灌溉都處于均滿狀態，生育后期則缺乏有效水分補給。除此之外，大水漫灌會導致肥料出現流失，其中施肥期較為嚴重，甚至會對分蘗和根系結構造成影響。

1.5 水稻肥性限制水稻高產和養分高效利用

在水稻種植過程中，水稻出現倒伏問題較為常見，為了有效抗倒伏，市場培育了多種耐肥抗倒的品種。但是，水稻品種耐肥抗倒也有相應缺點，就是對氮肥的利用效率會隨之下降。目前，較為常見的抗倒伏品種為超級稻兩優培九，其施氮量僅為每公頃240千克，產量較低[1]。

2 實現水稻高產與養分高效利用的栽培技術分析

2.1 積極落實壯秧培育機制

在實際種植過程中，相關技術人員要結合實際需求建構更加完整的管控框架，確保處理能力和運行維度貼合實際種植需求。由于水稻種植中大苗或者是中苗都是人工移栽，且分蘗數量決定其水稻素質，這就需要相關種植人員提高重視，建構更加有效的系統化栽培計劃，確保秧苗素質符合要求，且利于形成大穗，在增加每穗穎花數量的同事，提高結實效率和干粒重。

2.2 積極落實增密控肥措施

種植人員要從全局出發，結合安徽省實際種植要求和地理情況，選擇最有效的密植操作，確保種植效果和種植結構能實現最優化產值。在實際種植中，秧苗的栽培密度、施氮量以及品種之間會形成相互作用。

第一，在中等施氮量時，也就是每公頃施氮量在240千克左右，小穗品種水稻（每穗粒數會在130以下）要想獲得較高產量，需要控制栽培密度，數值為每平方米30叢左右。而對于中大穗品種水稻（每穗粒數會在130以下）則需要控制密度數值為每平方米27.5叢。

第二，在高施氮量時，也就是每公頃施氮量在300千克左右，增加密度并不會對產量產生多大影響，若是密度控制在每平方米30叢到32.5叢，則產量反而降低。另外，若是種植密度過高，會導致很多疾病的發生，其中稻瘟病和紋枯病較為常見，嚴重還會出現倒伏現象。基于此，需要種植人員進行合理化密植，確保在減少施氮量的同時，有效提高產量和利用效率。

2.3 積極落實前氮后移措施

在水稻生產過程中，除了要對施氮量進行集中管控外，也要對施肥比例進行調控，在相同施肥條件下，要保證粳稻中基蘗肥與穗肥的比例為5：5，則整體水稻產量最高，其中，基孽肥主要包括基肥和分蘗肥。而當種植雜交秈稻時，需要保證基蘗肥與穗肥的比例為6：4，有效提升整體分蘗成穗率，并且保證每穗穎花數量符合實際需求，進而有效提升氮肥的實際利用效率，一定程度上提高了整體項目的運行機制和運行有效性。

2.4 積極落實養分管理機制

在實際養分管理過程中，種植人員要結合當地實際情況，采用實地氮肥管理的有效方法，主要是依據土壤養分進行數據的判斷，從而施加有效的供給量。另外，要對水稻的目標產量和稻株進行系統化管理，針對其養分吸收量和當季氮肥利用率等參數進行系統化處理和綜合判定，確保總施氮量在規范范圍內。在實地養分管理項目開展過程中，要確氮量減少12%到17%后，產量也隨之增加，且氮肥的偏生產力也會素質提高接近兩倍。并且要對灌溉水分進行集中管控，確保其利用效率能控制在每立方米1.33千克。

結束語

要想構建切實有效的高產栽培技術體系，就要針對具體問題建構具體管控機制，切實維護種植機制和種植措施，提升資源利用效率的同時，保證高產高經濟利潤。只有建構貼合安徽省實際情況的技術模型，并且有效落實培育機制、氮肥管控機制以及高產配套技術等，才能更好的實現水稻產業發展目標，為安徽省農業的可持續發展奠定堅實基礎。

參考文獻

[1] 張耗，薛亞光，楊建昌等.水稻高產與養分高效利用的限制因素與栽培技術[J].中國稻米，2013，25（04）：5-7.