淺析北方大豆高產栽培技術

王權

[摘 要] 大豆種植技術直接影響到大豆生產的經濟效益，如何有效地提高北方大豆的產量和質量已成為相關人員探索和研究的重要課題。本文介紹了大豆種子的選擇與處理，進一步探討北方地區大豆高產栽培技術，以為種植者提供一些參考。

[關鍵詞] 北方大豆 種植 技術要領

[中圖分類號] S565.1 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650（2017）05-0210-01

大豆在我國北方地區種植十分廣泛，是糧油兼用農作物，營養非常豐富，它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質和多種生理活性物質，是實用率非常高的經濟作物.我國大豆的主要產地為東北地區，由于東北地區氣候條件時候大豆種植和生長，使得大豆有著更高的營養價值，而且東北地區素有黑土地之稱，土壤肥沃適合糧食作物的種植和生長。

1 選地

要選擇地勢平坦、耕層深厚、土壤肥力較高、經過伏秋翻或耙茬深松整地的地塊，前茬以玉米、馬鈴薯、小麥為主，不重茬，不迎茬。

2 施肥

施有機肥。結合整地每公頃施腐熟的有機肥（有機質含量8%以上）30噸，結合秋整地做底肥一次施入。施化肥。采用測土配方施肥技術。各地可根據測土結果因地制宜確定施肥量。施肥方式。種肥要做到分層側深施，上層施在種下5-6厘米處，施肥量占總施肥量的1/3，下層施在種下12-14厘米處，肥量占總施肥量的2/3。

3 選種

選用抗病品種。應針對當地病害發生情況選用抗病品種。我省病毒病、霜霉病發生嚴重，所以應從各地實際出發，選擇高產、優質、抗病品種。

4 種子處理

4.1 曬種：為提高種子發芽率和發芽勢，播種前應將種子曬2-3天。曬種時應薄鋪勤翻，防止中午強光曝曬，造成種皮破裂而導致病菌浸染。

4.2 拌種：為防治大豆根腐病、霜霉病等，用福美雙或50%克菌丹可濕性粉劑以種子量的4%進行藥劑拌種，防蠐螬、螻蛄、金針蟲等地下害蟲；也可用辛硫磷乳劑悶種，即用50%辛硫磷0.5公斤加12.5公斤水制成稀釋液，每公斤該液可拌10公斤種子，拌后4個小時，陰干后播種。也可用大豆專用種衣劑包衣，防大豆根腐病、孢囊線蟲病以及地下害蟲。當土壤有效鉬含量小于0.15ppm時，每千克種子用0.5%鉬酸銨溶于20毫升水中，然后灑在大豆種子上，混拌均勻，陰干后播種。

5 播種

5.1 播種期：大豆播種時期早晚與產量有很大關系。播種過早，由于土壤溫度低對出苗不利，會造成爛種而缺苗；播種過晚，雖然出苗快，但幼苗和根系生長都快，苗不壯，易造成徒長。大豆最適播種期應根據當時溫度、土壤墑情而定。一般以土壤5厘米耕層地溫穩定通過8-10℃，土壤含水量在20-22%時為適宜播種期。

5.2 種植：大豆合理密植總的原則是肥地宜稀，薄地宜密；分枝多的晚熟品種宜稀，株型收斂分枝少的早熟品種宜密的原則。因地力、品種特性確定合理密度。

6 田間管理

6.1 除草：要根據土壤水分狀況、雜草種類和發生時期，選擇適當的除草劑配方、施用時期、施用劑量和施用方法。土壤墑情較差時，可進行苗后莖葉除草。對于苣買菜、刺菜等多年生宿根性難防治雜草，可在大豆播種后拱土前的明草期，使用草甘膦防除。

6.2 施肥：施肥是保證大豆高產的關鍵性措施，目前生產上均以化肥增產為主，長期以來，造成土壤腐殖質不斷下降，保水保肥能力降低，土壤板結，不利于大豆生長和發育。為了長期高產必須結合耕翻土地大量施入有機肥，培肥土壤，恢復地力，做到有機肥和化肥配施。

6.3 灌水：目前，普遍認為大豆灌水是增產幅度最大的關鍵措施，據調查，有灌水條件的地塊可提高產量40%以上。

6.4 病蟲害防治（1）大豆蚜蟲：大豆的成蚜和若蚜，集中在豆株的頂部嫩葉、嫩莖上刺吸汁液，嚴重布滿上部株莖、葉及莢，使葉片皺縮，根系發育不良，植株矮小，結莢少，千粒重降低。苗期發生嚴重時整株枯死。輕者可減產20-30%，重者可減產50%以上。（2）大豆食心蟲： 幼蟲侵蝕豆莢和豆粒，輕者沿豆瓣縫將豆粒蛀食成溝，重者將豆粒食去大半，降低大豆產量和品質。一般年份蟲食率為10%，嚴重時達30-40%，甚至高達70-80%。（3）大豆霜霉?。捍蠖顾共≡谖覈鞔蠖巩a區均有發生，但主要發生在氣候冷涼的東北地區。多雨年份發病嚴重，引起葉片早落或凋萎，種子受害霉變。種子帶菌可引起幼苗發生系統侵染，但子葉不表現癥狀。在幼苗展開第一片真葉時，沿真葉葉脈兩側出現褪綠斑塊，后擴大至半個葉片，有時整片葉子發病變黃，天氣多雨潮濕時，葉背密生灰白霉層。成株期葉片表面生圓形或不規則形病斑，黃綠色，邊緣不清晰，后變褐色，葉背生灰白色至淡紫色霉層。多個病斑匯合成大豆斑塊，使病葉干枯。豆莢染病外部不明顯，但莢內常有黃色霉層，豆粒受害表面變白無光澤，并附著一層灰白色粉末狀物。（4）大豆細菌性斑點?。涸摬≈饕：θ~片，也危害幼苗、葉柄、莖、豆莢及豆粒。葉上病斑初呈褪綠小點，半透明水漬狀，漸變為黃色至淡褐色，后擴大成多角形或不規則形病斑。種子上病斑不規則形，褐色，上附一層細菌菌濃。莖和葉柄受害形成黑褐色水漬狀條斑。（5）大豆花葉?。捍蠖够ㄈ~病是大豆病毒病，癥狀變化很大，主要表現型有：黃斑型，受害植株葉片皺縮，退為黃色斑駁，葉脈變褐色壞死。芽枯型，病株莖頂及側枝頂芽呈紅褐色或褐色，萎縮卷曲，最后枯死。重花葉型，病葉皺縮嚴重，葉脈褐色彎曲，整個葉片葉緣向后卷曲，植株矮化。皺縮花葉型，葉片沿葉脈呈泡狀凸起，葉緣向下卷曲，植株矮化，結莢少。

6.5 藥劑防治：抓住時機，巧治、快治是田間藥劑防治的關鍵。病害在剛出現發病階段用藥效果最好。如：防治大豆霜霉病用40%百菌清懸浮劑600倍液、25%甲霜靈可濕性粉劑800倍液、64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液、72%克露可濕性粉劑700-800倍液等。大豆細菌性斑點病可用72%農用鏈霉素可濕性粉劑每公頃200-350克兌水1000升。

7 收獲

完熟期是農業成熟期，指莖稈變褐，除少數品種外，葉及葉柄全部脫落，搖動植株，種子在莢內發出響聲為標準。大豆成熟后應抓緊收獲，以勉造成不必要的損失。收獲脫粒后的大豆，用清糧機清選，水分高于4.5%時應烘干，無烘干設施時應及時攤場晾曬，避免高水分貯藏造成爛倉，儲藏庫應具備通風好、溫度低等優點。