演繹不老神話的“黃蓉”

譚珊珊

直到現在，很多人可能還記得《射雕英雄傳》中的小魔女黃蓉，那個集天地靈氣于一身、風華絕代、冰雪聰明、武功絕倫的美女黃蓉，給觀眾留下了難以磨滅的深刻印象，而將這個人物演繹得活靈活現的演員就是香港的米雪。

近日，已經62歲的米雪出面參加文化活動，只見她一頭披肩卷發，面容白皙，看不出多少歲月的痕跡，看起來仍然很年輕。她近期和22歲的泰國女星Yaya合作拍廣告，網上流傳一組兩人美麗的花絮照。照片中，她和對方身穿大紅色禮服，一會兒對著鏡頭露出燦爛的笑容，一會兒擺出嫵媚的表情，從外貌上看，兩人像是一對美麗的姐妹，看不出年齡的差距，引發網友瘋轉。米雪曾在微博上秀出一系列泳裝靚照，除了體態保持良好以外，背影也有如少女般玲瓏有致，歲月似乎在她身上沒留下痕跡。許多人稱贊她保養得太好了，完全不輸給年輕人。也有粉絲覺得她越來越美，“根本是逆生長！”

米雪，原名嚴惠玲，1955年9月2日出生于香港，祖籍廣東東莞。藝名米雪取自其英文名“Michelle”。米雪是著名演員曹達華的干女兒，相戀26年的男友是已故足球運動員尹志強。妹妹嚴惠明（藝名雪梨）也是演員。米雪10 多歲出道，是上世紀七八十年代最早被內地觀眾熟悉的香港著名演員，塑造過近百個性格迥異的影視角色，嬌俏的形象和成熟的演技，征服過海內外無數觀眾。

1976年，電視連續劇《射雕英雄傳》火爆神州，劇中米雪飾演的個性鮮明、美艷嬌俏的黃蓉令諸多男女傾倒。稍后，電視連續劇《霍元甲》中米雪飾演的趙倩男更是風華絕代，顧盼生輝、巧笑倩兮的形象給觀眾留下了深刻的印象。除了這些，米雪出演的經典影視劇還有《再向虎山行》、《法網柔情》、《溏心風暴之家好月圓》等。2009年憑借《溏心風暴之家好月圓》奪得第十四屆亞洲電視大獎最佳戲劇女主角，成為香港電視界首位亞洲電視劇皇后。此后，她連續出演一系列影視作品，如電視劇《深宮諜影》中的皇太后；電視劇《軒轅劍之天之痕》中的女媧娘娘；電視劇《新白發魔女傳》中的凌慕華；電視劇《大太監》中的慈禧。2013年3月，米雪再次出演了舞臺劇《我和春天有個約會》。直到現在，米雪仍然被諸多觀眾所矚目。

60多歲的米雪為什么駐顏有術，小魔女“黃蓉”怎樣演繹出不老的神話？

很多人都向米雪提出過這些問題。對于保養之道，米雪的第一句話是：保持心境開朗。她說：“即使再忙碌，我總會在工作中偷一些時間來松弛一下。”拍戲中一有空檔，米雪便會找一些事情來娛樂，譬如喝杯茶、聽聽音樂、同身邊的人交談，放松自己。近年來，她愛上了鼓樂和佛教音樂。米雪比較喜歡看書，她說，有哲理的書我都愛讀，也愛看佛教的書。我看書的時間不多，不過上飛機下飛機，睡前哪怕看兩頁，我都要完成它。書籍使她進入了另一個境界。她說這些都是解壓放松的手段。

米雪說，最重要是心態好，要開心，要學習怎么去笑。我常常做些讓自己開心的事，人要先記住有什么是能讓自己開心的。有時拍完戲，整個人都不開心，如果時間環境允許，我就去開車兜風，到咖啡廳去探查一下，咖啡廳的環境令人感到愜意。女人最喜歡逛街購物，我也喜歡，不過我只是在商場走一圈看看現在流行什么。有些朋友不開心的時候就吃東西，這就糟糕了。

米雪很喜歡喝茶，她認為龍井這類綠茶對肝有一定的益處，而且有助于睡眠。米雪年輕的時候就很注重飲食健康，喜歡清淡的食物，如蔬菜、豆制品等。她從來不暴飲暴食，養成了良好的飲食習慣，每餐只吃六七成飽，少吃多餐。有時候，下午肚子餓了，她就吃一點粗纖維餅干。不過，她偶爾也會吃一點巧克力解饞。米雪建議平素要留意動物性蛋白質的攝取，不要吃太多；另外，米飯和面食等碳水化合物也要注意攝取的量。她告訴大家，我堅持每天一個檸檬，對身體會有點好處，因為多了一點維生素C嘛。

米雪平素經常吃青菜素谷，早餐配些馬鈴薯、紅薯和玉米。她平時最愛吃的一種食物叫“五豆粥”。她將紅豆、綠豆、黑豆，有時也會放一些玉米、花生、薏米等用來煲粥。煲好后把這種“五谷粥”放入冰箱，隨時可拿出來當正餐或下午茶進食，冷熱皆可。米雪認為燕窩的作用在于潤肺，而不是養顏。當你呼吸良好、氧氣充足時，皮膚自然靚。不過，她覺得燕窩最少要連續進食兩個星期才能見效。她平時會將一大鍋燕窩煲好放進冰箱，需要進食時才調味，或甜或咸。

和眾多香港人一樣，米雪也喜歡喝湯。喝湯是一個被養生專家認可的好習慣。喝湯不僅有利于健康，更有利于補充人體營養。“飯前先喝湯，勝過良藥方”。香港一年四季溫度不一樣，米雪喝的湯也不一樣，比如入秋了就喝雞湯，冷天就喝進補的湯，米雪喝的湯比較大眾化，大都是老少皆宜的。

不管工作有多忙，米雪都會盡量抽時間運動。她說，我平時都是偷時間運動，什么運動都沒關系，重要的是“動”。香港推行每天走8000步，她就提前兩站下車走回家，只要超過半小時、出了汗，就達到了運動的目的。就算下雨天，困在酒店房間，她也會在室內走來走去。

隨著年齡的增長，米雪也同樣面對年老的問題。米雪認為，老并不是問題，如何面對才是關鍵。人要跟上時代，就應該開放自己，多聽別人的勸諭，接納不同的新事物，永遠不要與社會脫節。接納自己身體的變化，并做出適當的調整，便能隨時活出年輕的心境。