山地果樹種植與管理的相關經驗分析

朱鳳霞

一、山區果樹種植與管理存在的問題

我國廣大山區生態系統是一個穩定性強，多種動植物資源和諧共處的健康生態系統，它具有多樣性、完整性和系統性的特征。所以在山區進行果樹種植與管理的過程中，一定要采用適當的種植和管理技術，只有這樣才能對山區生態環境的多樣性和生態系統的整體性予以保護，同時取得果樹的高產、優質，豐收。如果在山區果樹種植和管理過程中，不能依據果樹品種采用科學的種植方法和管理技術，不但會破壞山區的土地、氣候、水分等生態資源，還會直接影響山區果樹的生長和發育，降低果農在果樹種植中的經濟效益，最終阻礙我國山區果樹種植業的發展。

二、山區果樹種植與管理技術要點

（一）果樹苗木選擇要點

苗木選擇是山區果樹種植的第一步，也是決定以后山區果實能否豐產、優產的決定性因素，果農對苗木選擇必須加以重視。在苗木選擇時要選擇那些抗病能力強，長勢茂盛、品質優良的果樹。

（二）果園選址要點

在山區為果園選址時，應該傾向于選擇氣候相對溫潤，地形相對平緩的山間丘陵地區。要避免選擇西北風強勁的緩坡地帶和溝地，因為西北風對果木幼苗具有極大的摧殘作用 。

（三）果園幼苗種植要點

在山區種植果樹幼苗時，種植穴要足夠大，肥力要足夠強，苗木盡量選擇大一點的，強壯一點的，因為山區土壤貧脊薄弱，給苗木栽培帶來一定負面影響。幼苗種植后，要爭取每年都增大種植穴，疏松種植穴土壤進行施肥，以改善土壤的硬度和營養的程度，方便果樹向深處、廣處扎根[1]。

（四）山地果樹的施肥技術要點

在對山區果樹進行施肥工作時，一定要依據不同時期果樹的生長特征來進行。在施肥之前要對果園土壤進行科學的測試，弄清楚土壤中各種機質和無機質的比例含量。在肥料的選擇上以有機肥為主，同時輔施化學肥料，從而為果樹生長提供足夠多的微量元素。在有機肥的選擇上，要重點施加腐熟的營養成分高的農家肥，施肥過程中要堅持薄施原則和勻施原則。施完肥后，要對果樹進行及時澆灌[2]。

1.不同果樹的施肥要點

山樹果樹因為果樹品種的差異，施肥季節的差異，施肥量大小也不同。比如葡萄，這種果樹每一年的秋節以樹冠的外部基線為源頭，一年一年的逐漸向外深翻同時擴大將近半米的種植穴。然后在種植穴底層填入茅草、普蓋、餅肥和腐熟營養成分高的農家肥，然后再在種植穴表層覆蓋底土。這些施肥工序完成后，就可以徹底澆灌果樹。在不同畦間還可以套種白三葉草、花苕等植物，也可用其它矮稈豆類植物充當綠肥。在綠肥開花繁盛的時期里，要對綠肥及時翻埋整理，以提高土壤中的各種有機質比例，促使土壤熟化，肥力增大。再比如說甘蔗，在每年立春前的幾天，一定要清理好施肥溝，立春后及時施肥，從而為甘蔗生長提供足夠的微量元素。

2.果樹幼苗期的施肥要點

在對果樹幼苗進行施肥時，一般可以運用環狀溝施方法、全園撒肥方法進行施肥。全園撒肥方法一般適用于較大的果樹，這種施肥方法不能在果樹的主干周圍集中散撒。肥料大多以速溶性化肥為主。緩釋肥要采取淺溝施的方法，施完肥后，及時澆灌。在施肥過程中，要把有機肥中摻入部分無機肥，兩者混合使用，施肥后要在施肥溝上面覆蓋泥土。

3.秋施基肥技術的要點

秋季基肥的施肥時間一般安排在現種果樹和早豐收果樹品種的秋淺斷根工作之后，有些豐收較晚的果樹品種，必須等果實完全收獲后再進行施肥。果樹每年約施660平方左右的肥量，在這些肥量中，尿素大概有40千克左右，普鈣含量一般為25千克，硫酸鉀能達到12千克重，硫酸鋅至少要為2千克，硼砂也不能少于1千克。另外在每年的果樹花期之前，果樹花期和果樹幼果期都必須用葉面肥進行噴施。其具體的噴施比例是百分之一的尿素配上百分之二的硼砂，再摻入百分之二的磷酸二氫鉀。

（五）山地果樹的水分保持技術要點

1.覆蓋地膜

在山地果樹種植中，覆蓋地膜可以使太陽光形成反射，降低高溫下土壤中的水分蒸發，保持土壤的濕潤。如果不具備覆蓋地膜的條件，可以把各種雜草落葉輕覆在果樹的根部，這樣也可以減少陽光對果樹根部的直接照射，保持果樹根部土壤水分。另一方面要適時對果樹根部進行淺鋤管理，尤其是每次澆灌果樹后，為了避免澆灌后的土壤結塊，可以對土壤進行適當的淺鋤，從而破壞土壤的毛細血管，保持土壤中的水分。

2.自壓滴灌技術要點

自壓滴灌技術是比較適合果農小規模種植方式的一種新型灌溉技術，其最大的優勢就是能在最簡單的灌溉條件下運用最先進的灌溉技術，非常適合山地果樹種植與管理。目前自壓滴灌技術主要有以下幾個特征。第一，這種技術不需要任何動力能源，在自然水壓下就可以進行自動灌溉；第二，能依據果樹生長期的不同營養需求，有針對性地對果樹澆水和施肥；第三由于自壓滴灌技術使用的過濾器比較特別，因此它對澆灌果樹的水質沒有特定的要求，無論井水、河水還是水窖水等均可使用，對自然條件的適應性較強；第四，該技術能夠突破地理條件和水源距離的限制，在不借助動能運轉的前提下，就能把細微水流及時均勻地輸送給主水管，再經主水管另一端，輸送到果樹周圍，并且對每棵樹的施水量大致相同；第五，此技術節水又省肥，一般采用自壓滴灌技術澆水，大致可節水80%左右，省肥35%左右，并且這種技術的運行成本較低，設備安裝及操作簡單快捷，非常適合單戶果農和小規模果樹種植戶來安裝應用[3]。

（六）果樹整形修剪要點

1.幼樹整形

在山區果樹種植過程中，對果樹幼苗進行最初的修剪整形時，一定要依據果樹自身的品種類型、栽培方式和管理技術，有針對性的修剪整形。果樹整形時間一般控制在1至2年內，一定要趁果樹幼苗樹枝不夠強盛繁茂時，把果樹幼苗修剪成形狀各異的樹形，如果不進行有規則的修剪或修剪時間過晚，將影響果樹正常生長發育。

2.成年果樹的修剪整形

山區果農在給成年果樹進行修建整形時，一定要遵循“隔年”原則，科學合理地為果樹修剪整形。同時果農還應該依據不同果樹結果要求， 階梯式地安排果樹的結果位置。山區果樹修剪的時間一般安排在每年的夏季和冬季，果樹修剪的主要方式也多種多樣，這里不再詳述。

（七）山區果樹病蟲害防治要點

在山區果樹的人工管理過程中，尤其要防止病蟲害對果樹的侵襲。果農對一般果樹病蟲害的發病周期及其對果樹損害情況都要認識了解清楚，從而在果樹發生病蟲害時，能第一時間發現，把病蟲害消滅于萌芽期。尤其要把握住果樹防治病蟲害的關鍵時期，在此時段給果樹噴灑生物農藥或直接用物理手段消滅病蟲害。

結語：

總而言之，山區果樹栽培是我國農業產業化發展的重要組成部分，不僅能增加山區人民的經濟收入，還能滿足人們對綠色純生態水果的需求。相關地區農業管理部門要結合當地實際情況，選擇適應當地自然條件的果樹品種，采取針對性的果樹培植管理技術，推動當地的山區果樹栽培工作順利進行。

（作者單位：123200遼寧省彰武縣中等職業技術專業學校）