耒陽市稻谷烘干機械化發展前景存在問題與對策

■ 耒陽市農機局 譚安生

耒陽市稻谷烘干機械化發展前景存在問題與對策

■ 耒陽市農機局 譚安生

稻谷烘干機械化是水稻生產全程機械化發展的重要組成部分。大力推廣和廣泛使用稻谷烘干機械化技術，較好地解決了稻谷干燥傳統方法用工多，效率低，容易受到天氣、曬場、人力等因素影響，生產成本高的問題，對推進水稻生產全程機械化，發展農業生產現代化具有重要的意義。

1 稻谷烘干機械化發展有著廣闊的前景

（1）農業機械化發展重點。“誰來種地、如何種地”的問題隨著農業機械化的飛速發展已經得到解決。如何防止糧食落地、提高糧食品質呢？答案還是農業機械化，糧食生產全程機械化。我國農業機械化的重點之一就是向全程化和全面化發展，農機需求向產前產后延伸，農機需求熱點也向烘干類設備發展。

（2）對稻谷烘干的需求將會越來越迫切。稻谷的收曬歷來是大多數種糧農戶的心頭之患，搶收回來的稻谷只能在空地上翻曬，碰上降雨，還得加緊收回去，特別費時費力。如遇上連續陰雨天氣，農戶就只能眼睜睜地看著豐收的稻谷長芽甚至霉爛。每到水稻收割季節，不少農民就為“有天無地曬，有地無天曬”犯愁。稻谷烘干機械化解決了農民的后顧之憂。加之，隨著農業現代化發展和土地流轉速度加快，種糧大戶不斷增加，收獲的糧食品種趨于一致，有利于烘干機效益的發揮。特別是農機專業合作社發展，將逐步由耕、種、收的服務向耕、種、管、收、烘全程社會化服務拓展，糧食烘干機械化技術將成為農業增效、農民增收最重要的技術之一，對稻谷烘干的需求將會越來越迫切。

（3）稻谷烘干機械化具有良好功效而深受歡民歡迎。一是機械烘干省工省事，提高勞動效率。1個農村勞動力日平均曬場自然曬干稻谷500kg左右。1 臺10噸烘干機日烘干稻谷8500kg，相當于17個工稻谷曬場自然曬干量，勞動效率提高了94.12%。同時，機械烘干稻谷不受天氣變化的影響。二是機械烘干成本低，緩解曬場緊缺矛盾。調查顯示：一臺烘干機一天可將20t水稻水分從30個點降低到16個點左右，需要費用500余元。而人工翻曬到同樣水平，需要400m2的水泥曬場和8個勞動力進行3天以上的翻曬，雇工費用需1200元以上，大大節約了費用支出。三是機械烘干米質好。曬場自然曬干稻谷，稻谷中砂粒多，影響米質。若將稻谷曬到公路邊，既影響到車輛的行駛，形成交通安全隱患；又造成谷粒被車輛碾壓破碎甚至于粉末，而被車輛碾壓過的稻谷，不僅出米率差，而且整米率低影響米質。而機械烘干的稻谷，既避免了曬場曬谷中有砂粒缺點，又避免了公路邊曬谷被車輛碾壓所造成米質變差的問題。機械烘干的稻谷更受糧食加工企業歡迎，收購價格也比曬場自然曬干的稻谷要高。

2 目前稻谷烘干機械化發展存在的問題

（1）稻谷烘干機具購置價格高。目前稻谷烘干機，因功率、容量、品牌不同，價格在10萬元以上不等。農民購買一臺烘干機，除去國家補貼，個人也需要投入數萬元甚至幾十萬元，對農民而言負擔較重。

（2）目前農村的經營模式與稻谷烘干機的發展要求不適應。一是農村大多是一家一戶土地分散經營，種植的品種、種植方式、種植結構的不統一，導致烘干機難以發揮大作用，也不利于烘干機的快速發展。二是目前購置烘干機的都是農機專業合作社和種植大戶，他們都是參與土地流轉實現規?；a，而目前農村土地流轉困難，難以形成連片種植、規模經營，影響了烘干機的推廣應用。

（3）機具操作技術要求高。稻谷在烘干作業時不同的糧食品種對烘干要求不同，這需要專門技術人員按照技術規程操作。同時烘干機的作業季節性、時效性強，維護保養技術要求高，需要加強培訓和售后服務，才能確保烘干作業順利進行。而目前該方面操作人員缺乏，銷后服務跟不上，在一定程度上也影響了稻谷烘干機的發展。

（4）發展資金不足，政策扶持少。農民購買稻谷烘干機，除去國家給予的農機具補貼后，個人也要投入數萬元甚至幾十萬元。機具買來后還需建廠房、倉庫和購買電力設備、運輸機械等，對農民來說投資較大。加之烘干作業季節短，投資回收期長，投入產出比低，影響農民推廣應用的積極性。另外，烘干廠倉儲庫房建設和經營場地審批難，加上財政、信貸、用油、用電、用地方面缺少具體的優惠扶持政策，也影響烘干機發展和應用。

3 推進稻谷烘干機械化發展的對策和建議

（1）提高思想認識。要充分認識發展糧食烘干機械化技術可以減輕勞動強度，提高生產率，保證糧食安全，提升糧食品質，對促進水稻全程機械化和現代農業的科學發展有十分重要的意義。各級黨委、政府要重視糧食烘干機械化推廣應用，把發展糧食烘干機械化技術作為加快農村經濟發展，增加農民收入的一項重要舉措來抓，組織協調好財政、農業、國土、電力、金融等部門給予多種有效的支持，形成全社會關心、重視支持糧食生產發展的良好氛圍，加快推進步伐。

（2）廣泛宣傳發動。要利用廣播、電視、網絡、報紙等工具大力宣傳發展稻谷烘干機械化技術的重要作用和稻谷烘干機械的功效、特性。組織種糧專業合作社、種糧大戶、農機大戶和農民現場觀摩稻谷烘干機械化技術演示，讓他們直觀地了解稻谷烘干機械化技術，調動他們購機的積極性，從而加快發展應用。

（3）加大資金扶持。一要爭取各級部門在項目上給予資金和政策的扶持，促進糧食烘干機械化快速發展。二要在農機購置補貼方面加大補貼力度，在庫房建設的用地、烘干生產的用電、用油以及作業服務等給予補助或政策傾斜。三要在國家農機購置補貼的基礎上，對購買糧食烘干機械的農戶地方財政要拿出資金進行累加補貼，減輕農民購機壓力，促使其快速發展。

（4）建立多方投入機制。要鼓勵種糧大戶、合作社購買使用糧食烘干機，積極引導糧食收購、加工企業及其他社會資金投資烘干機械，逐步建立國家扶持、社會參與的多渠道投入機制，促進糧食烘干機械化發展。

（5）加快土地流轉步伐。大力發展農機合作社、農機大戶、種糧大戶、家庭農場，鼓勵各合作組織加大土地流轉力度，積極開展轉包、轉讓、出租、互換、入股等形式的土地流轉，發展適度規模經營，統一品種，統一管理，實行機械化作業，提高生產效率和經濟效益。

（6）加強對烘干機械化技術力量的培訓。稻谷烘干機械化技術含量較高，操作性強。因此，要大力開展培訓工作，提高農民的應用技能，使機手會操作、懂技術、能排除一般故障外，還要派技術人員到廠方學習培訓修理技術。同時，生產廠家要加強銷后服務，開展優質服務，確保烘干作業順利進行，促進糧食烘干機械化快速健康發展。