全自動免疫親和在線凈化/高效液相色譜法快速高通量測定飼料中黃曲霉毒素

李 麗，黎 睿，謝 剛,葉 金，王松雪

(國家糧食局科學研究院，北京 100037)

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全自動免疫親和在線凈化/高效液相色譜法快速高通量測定飼料中黃曲霉毒素

李 麗，黎 睿，謝 剛*,葉 金，王松雪

(國家糧食局科學研究院，北京 100037)

建立了全自動免疫親和在線凈化/高效液相色譜快速高通量測定飼料中黃曲霉毒素(Aflatoxins，AFT)的分析方法。飼料樣品經乙腈-水(80∶20，體積比)提取，3 g/L Triton X-100水溶液10倍稀釋后，用自動進樣器注入RIDA?CREST在線固相萃取系統并流經黃曲霉毒素免疫親和小柱，以甲醇-水(45∶55，體積比)為流動相，流速為1.0 mL/min，C18色譜柱(150 mm×3.5 mm，5 μm)分離，光化學衍生，熒光檢測器測定。根據3倍信噪比的峰響應值，確定黃曲霉毒素B1，B2，G1，G2的檢出限分別為0.08，0.05，0.18，0.08 μg/kg，分別在1～100，0.24～24，0.56～56，0.24～24 μg/kg 范圍內呈線性相關，相關系數(r2)分別為0.999 4，0.999 7，0.999 8 和0.999 8；AFT在豬飼料、雞飼料、寵物飼料和飼料原料4類樣品中的加標回收率為72.6%～103%，相對標準偏差為2.5%～4.9%。該方法一次裝柱可檢測60個樣品，液相色譜分析一個樣品總的運行時間為15 min，所以1 d可檢測70～80個樣品，滿足飼料中黃曲霉毒素快速高通量準確定量檢測的需要。

飼料;黃曲霉毒素;在線免疫親和柱凈化;高效液相色譜

黃曲霉毒素(Aflatoxins，AFT)是黃曲霉(Aspergillus flavus)、寄生曲霉(A.parasiticus)和模式曲霉(A.nomius)等在合適的溫度和濕度條件下產生的真菌毒素，對人畜有強烈的致病性、致癌性，是危害最嚴重的真菌毒素之一，在自然界中廣泛存在[1-3]。污染飼料的黃曲霉毒素主要有B1，B2，G1和G2。國內外非常重視黃曲霉毒素的防控，為減少黃曲霉毒素的危害，我國在2001年頒布了《飼料衛生標準》，規定了各類飼料中黃曲霉毒素B1的限量值[4]。……