《影響酶活性的條件》一節的教學思考

董牧飛

摘 要 探究性實驗有它固有的流程：根據觀察提出問題，依據已知大膽假設，控制變量設計實驗，進行實驗嚴格操作，觀察記錄分析現象，對比預期得出結論。在探究中發展學生的探究能力，在實驗中引導學生主動參與探究過程，在合作中引導學生共同發展。

關鍵詞 探究 合作 實驗

中圖分類號：G633 文獻標識碼：A

學生在前面已對酶的化學本質有了較全面的認識，也學習過探究性實驗的一般步驟。因此本節課是在學生已掌握一定的知識和能力的基礎上實施的。然而有關影響酶活性的條件的實驗方案設計，對于學生來說仍具有一定的難度，為此我設定以下學習目標。

（1）通過實驗操作學會控制自變量，確定檢測指標并觀察和檢測因變量的變化。

（2）在小組討論的過程中學會用準確的語言闡明實驗探究的結果。

（3）進行總結時能概述溫度和pH影響酶的活性。

（4）在實驗操作中體驗科學探究過程，領悟科學探究方法， 體現團隊合作精神。

高中生的思維特點是從形象思維逐漸向抽象思維過渡，辯證邏輯有了極大的發展。因此在本次教學中我采用啟發式教學法、探究式教學法和交流指導教學法，以教師為主導，學生為主體完成課堂任務。

1課前準備

讓學生查閱酶與人類生活的關系的資料。

2教學流程（見表1）

3教學反思

高中生物新課程課標中提出了“引導學生主動參與探究過程，培養學生交流與合作的能力”，而本節課就致力于學生探究性學習和合作學習的開展。在本次實驗探究過程，學生的認知思維得到了有效拓展，學生在課堂上以實驗組為單位，在探究過程中進行了有效的組內討論，組間交流。設計實驗完善流程會消耗時間，教師要有充足的思想準備，一定不要把準備好的方案給直接給學生去做實驗，要允許學生犯錯。而且本次實驗不能止于本節課實驗結論的得出，我們要鼓勵學生，提出新的問題，嘗試新的方法，進行新的的探究。本次實驗的設計有一定的局限性，希望后期可以不斷改進！