雞文化品趣

李春碧

今年是農歷丁酉雞年。在雞年里，品賞豐富多彩的雞文化，橫生妙趣，其樂無窮。

雞德 西漢韓嬰《韓詩外傳》中云：“雞有五德，首戴冠，文也；足搏距，武也；敵在前在斗，勇也；見食相呼，仁也；守夜不失，信也。”說的是雄雞。然而雌雞亦有五德，頭戴冠文也，足搏距武也，護仔雛愛也，見食相呼義也，傳承后代孝也。這段話的意思是，對雞德的形象描述，頗為恰切：雞冠靚麗，儀態斯文；雞爪銳利，雄武赳赳，堪稱文武全才；遇敵敢斗，尋食相呼，守夜司晨，正是見義勇為、仁義誠信的君子品德。將雞的靈性德行描繪得淋漓盡致，對雞擬人化的藝術創見達到了發人睿智的高超程度。

雞詩 雞在宗教、民俗中是吉祥的象征，與人類的生活十分密切，故歷代詩人多有吟詠。

“丹雞披華來，雙距如鋒芒，愿一揚炎威，會戰此中唐。”三國劉楨《斗雞詩》中的名句，形象地描繪了雄雞勇斗的場面，樂趣令人油然而生。“不為風雨變，雞德一何貞，在暗常先覺，臨晨即自鳴。”唐代李頻的《府試風雨聞雞》，寫出了雄雞司晨、守夜不失信的可敬。“頭上紅冠不用戴，滿身雪白走將來。平生不敢輕言語，一叫千門萬戶開。”明代唐寅《畫雞》的題畫詩寫得頗為動人。“一唱雄雞天下白，萬方樂奏有于闐，詩人興會更無前。”這是毛澤東在《浣溪沙·和柳亞子先生》詩中的名句，以雞唱入詩，富有革命色彩。詩人喻舊中國的長夜終于結束，新中國的早晨即將來臨。

雞聯 嵌有“雞”字的巧對趣聯俯拾皆是，現采擷幾副：“籠雞有食湯刀近；……