中國馬鈴薯貿易及競爭力分析

黃鳳玲，張 琳，李先德，蔡典雄

（1.中國農業科學院農業經濟與發展研究所，北京 100081；2.中國農業科學院農業資源與農業區劃研究所，北京 100081）

產業開發

中國馬鈴薯貿易及競爭力分析

黃鳳玲1，張 琳2*，李先德1，蔡典雄2

（1.中國農業科學院農業經濟與發展研究所，北京 100081；2.中國農業科學院農業資源與農業區劃研究所，北京 100081）

中國是馬鈴薯生產大國但不是馬鈴薯貿易大國，馬鈴薯及其制品的進出口貿易額不足全球的2%，中國馬鈴薯以出口初級產品和進口冷凍加工品為主，且進出口貿易伙伴分布相對集中。利用顯示性比較優勢指數和貿易競爭力指數分析中國馬鈴薯國際貿易競爭力。結果表明，21世紀以來，中國馬鈴薯的顯示性比較優勢指數總體處于持續上升的狀態，國際競爭力在不斷增強，由10年前的競爭優勢較弱發展為中度競爭優勢。利用貿易競爭力指數分析表明，2001年以前中國馬鈴薯處于國際競爭劣勢，2002年起中國馬鈴薯已具有較強的競爭優勢。

馬鈴薯；貿易；比較優勢

2016年2月23日，國家農業部正式發布了《關于推進馬鈴薯產業開發的指導意見》，提出將馬鈴薯作為主糧產品進行產業化開發[1]。以樹立健康的消費理念，引導科學消費方式，達到穩糧增收的目標。馬鈴薯主糧化策略今后將成為中國保障糧食安全的重要選擇。在此背景下推動馬鈴薯主糧化發展戰略，有利于改善中國居民的膳食結構，滿足人們強健體魄的美好愿望；有利于開發生產潛力，探尋保障國家糧食安全的新道路；……