高職《化工原理》課程項目化改革探索

黃躍東

[摘 要] 在高職《化工原理》課程的項目化改革進程中，試探性地將化工原理課程內容、實訓基地設施完善、課程設計的目標和課程設計的項目選擇以及建立項目情境優化教學評價等方面整合到一起，對《化工原理》課程項目化的探索有一定的導向作用。

[關 鍵 詞] 高等職業技術院校；化工原理；項目化改革

[中圖分類號] G712 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603（2017）25-0143-01

一、引言

就目前而言，職業院校所倡導的項目教學法實質上就是以學生為主體，以項目為載體，鍛煉學生理論實踐一體化的教學模式。其主要通過工學結合、任務驅動、素質滲透等來進行學生實踐能力、理論知識的提升。由于《化工原理》作為化工專業的核心課程，其課程項目化改革的難度相比于其他課程更大，因此，其項目改革速度緩慢，進而影響了整個化工專業的課程改革。因此，廣大高職院校化工教學工作者應當不斷探索項目化改革實踐，推動項目化改革發展。

教師將互有聯系但是相對獨立的項目分別以任務的形式交給學生完成，學生通過信息收集、方案設計、方案實施以及總結評價四個步驟完成任務，這就是項目化教學法。教師在項目完成過程中引導學生，在學生遇到困難時給予相應的幫助等。因此《化工原理》課程的項目改革也應當根據實際情況，結合具體做法不斷實踐。

二、改變傳統教學模式

在進行項目化教學的過程中，學生可以親力親為地實施每一個項目，從而通過實踐加深對理論知識的理解，了解項目進程中的關鍵點。在傳統教學模式中，教師往往扮演著課堂的“主宰者”，向學生灌輸知識，久而久之，打消了學生學習的積極性。而項目化改革教學體現了學生的主體地位，發揮了教師的輔助作用，使學生理解更深刻。

例如，在教授“精餾”這一課時，教師就可以在學生預習的基礎上，進行精餾理論知識的講解，然后向學生布置項目試驗——“乙醇-水混合體系的分離”。教師可以讓學生通過對比工廠生產的實際數據，讓學生自行了解收集物料的物性數據，然后要求學生計算精餾塔的全塔物料衡算、理論塔板數、塔高、塔頂冷凝器熱負荷、最小回流比以及冷卻水消耗量等，最后根據數據設計精餾塔。通過項目教學，不但加深了學生對精餾原理及其知識理解，更鍛煉了學生查閱文獻的能力，更讓學生學會在工程的實際問題中更靈活地運用知識。

三、選擇合適的工作項目

高職院校相較于其他院校的突出特點是培養職業崗位能力強的學生，以迎合人力資源市場的需求。因此，在項目化教學中，項目的選擇也要遵循最大化培養學生職業崗位技能的目標，根據學生的具體能力進行合適的工作項目設計。在《換熱設計、操作與控制》的課程選擇的項目時，應該分為A線與B線，A線項目的主要內容是課內教師指導完成，B線則由學生自主完成。在此基礎上，在項目安排與進行中A、B項目還需要細化，以便操作各子項目與任務。A、B項目的結合，不但在項目進行過程中發揮了教師的引導作用，而且還充分地尊重學生的學習主體地位，師生合作、組間討論等都極大地鍛煉項目實際操作能力。

四、注重實施過程

課程的項目化主要目標是鍛煉學生的實際項目操作能力，因此，在項目化教學過程中，教師應精心設計每個項目，讓其緊緊貼合教材，在項目教學過程中，教師應對學生一視同仁，注重鍛煉學生全方位的能力，讓學生在項目實踐中加深理論的理解，讓理論知識促進項目的進程。項目通常遵從“項目設定—工藝選擇—項目條件確定—工藝流程—操作流程規范—學生總結匯報—教師評價—項目方案修改—教師總結”的步驟。此類實施步驟，不僅所有的學生都得到了鍛煉，而且教師也在訓練的過程中貫穿指導和答疑。師生參與點評并再次實施方案，最后由老師總結提高了學生的參與感，加強了師生間的互動，教師最后的總結與歸納利于學生在練習過程中培養總結意識，更好地學會自我檢驗。

五、改革考核方式

教師對項目的考核和評價是項目的總結。《化工原理》課程項目化考核方式可以針對學生的綜合情況進行評價，在評價過程中，不僅只參考學生的項目最終成果，還要根據學生的操作過程、理論知識的應用和職業關鍵能力進行評價。傳統認為分數的考核評估系統對于學生綜合能力的檢驗具有一定的限制性，所以在項目化改革中，在考核與評估系統上需要做出改變。一般考核形式主要分為形成性考核（50%）和終結性考試（50%）兩大類。形成性考核不僅看重學生的態度、課堂表現與紀律表現，還注重學生項目完成的過程與情況，解決過程中出現問題的能力。而終結性考試采用閉卷形式考試或者課程論文的形式對學生作出評價。形式性考核與終結性考試的有機結合不僅讓學生得到更公正的評價，更能促進學生全面發展，不僅要在考試中取得好成績，還應當注重學習過程以及解決問題的綜合學習能力。

六、結語

在新課程改革不斷深化的大背景下，項目化改革不斷深入高職院校不同科目、不同課堂之中。《化工原理》是化工專業的核心課程，在該課程中，改革教育模式，注重教育過程，注重工作項目甄選并且改革考核方式是項目化改革的全方位實施與推廣。師生在課堂中會獲得更多的互動，學生在項目中學習到了解決具體問題的技巧，綜合競爭力得到提高，利于學校的有機發展。

參考文獻：

[1]張睿.高職《化工原理》課程的項目化改革及實踐[J].廣州化工，2011（1）.

[2]劉長春，賀新，李英利.高職《化工原理》課程項目化改革探索[J].廣州化工，2009（8）.