優質苦瓜新品種奇勝308的選育

李洪龍，黃則棟，彭建標，藍躍興，傅敏敏

（福州田美種苗科技有限公司，350109）

●育種研究●

優質苦瓜新品種奇勝308的選育

李洪龍，黃則棟，彭建標，藍躍興，傅敏敏

（福州田美種苗科技有限公司，350109）

奇勝308為中早熟苦瓜新品種，蔓生，植株生長勢強健，抗病性強，耐熱性好，雌花率高，連續坐果、采收能力強，主蔓第1雌花著生于第14～19節，正季栽培從開花到商品瓜成熟15～18d。果皮翠綠色，有光澤，長筒狀，果肩平，珍珠瘤與短縱瘤相間，適時采收瓜長33～38cm，瓜徑6～8cm，肉厚約1.2cm，單果質量0.6～0.8kg，每667m2產為3000～500 kg。

苦瓜；奇勝 308；新品種選育

苦瓜是我國長江以南地區重要的蔬菜，屬于典型的藥食同源瓜類蔬菜[1]，營養豐富，含有多種對人體有益的有機成分研究表明，苦瓜蛋白能有效地激活人體內免疫系統的防御功能，增強免疫細胞的活性，抵制癌細胞的增殖[2]。瓜中含豐富的礦物質和多種維生素，VC含量為瓜類蔬菜中最高的。苦瓜內含的多肽-P是一種類似胰島素的物質，可降低血糖[3]、防治糖尿病。此苦瓜在多數省份都有大面積推廣種植，深受人們的喜愛本公司育種人員開展了對耐熱、豐產、優質苦瓜新品種的選育，經多年努力，選育出符合市場需求的商品性優、抗逆性強、豐產的苦瓜新品種奇勝308，該品種具有豐產、耐熱性好、優質、果形好、耐運輸、抗病等特點，經濟效益明顯。

1 親本材料的收集與選育過程

苦瓜是異花授粉作物，多數地方常規品種一般不能直接用于雜交制種，應先將親本純化，再通過苦瓜雙親的皮色、果實形狀、瘤狀、主蔓第1雌花節位和雌花率、果長、果徑等農藝性狀對苦瓜雜交一代遺傳特點及產量進行初步研究[4]。

1.1 親本材料的收集

通過10a多的收集，從泰國、印尼、馬來西亞及國內的廣東、廣西、福建、臺灣、湖南、四川、海南、云南等地引進品種資源，經過多年的人工隔離自交和定向選擇，選出一批熟性、皮色、瘤狀、瓜的長短、瓜形、雌花發生率、耐寒耐熱性、抗病抗逆性等生物學特性差異性大的穩定苦瓜材料。根據市場需求，2007 年從中選出13個性狀優良且穩定的自交系，作為選配組合的親本材料，共配制雜交組合 15個。經雜種優勢的測定，組合TS-087×TS-215（奇勝308）綜合性狀表現突出，受到瓜農的歡迎。

1.2 親本材料的選育

①選育過程按種植先后順序對植株進行編號，在自交結束后，通過調查主蔓雌花節位、單株掛果量、皮色、瘤狀、果形、果質量、抗病性、長勢等，按目標性狀選擇。

a.母本TS-087的選育過程。2000年春從湖南種子經銷商處獲得苦瓜種子，編號HN-2000-1（F2）（湖南苦瓜），經過7a10代自，獲得穩定材料TS-087。TS-08具有雌花出現早（平均第1雌花節位1節左右）、雌花多、長勢旺盛、抗逆抗病性強等特點（表1）。

b.父本TS-215的選育過程。2002年6月在廣東惠州的某苦瓜種植農戶瓜田中發現一株長勢旺盛、抗病性強的植株，從該植株上采摘種瓜一條，帶回福州，經后熟取瓜種子23粒，編號GD-2002-1（F2）（廣東油苦瓜），經過5a8代的自 交，獲穩定材料TS-215。TS-215具有長勢強、抗病、抗逆性強、耐熱、晚熟（平均第 1雌花節位18節左右）等特點（表2）。

表 1 母本TS-087主要性狀

表 2 父本TS-215主要性狀

2 奇勝 308的選育

2.1 選育過程

2010年秋開始大量進行混合配制，2011年春進行了混合配制后的篩選，初步選出15個表現較好的組合。2011年在福建億農農業發展有限公司閩侯白沙農場、2012年春季在該公司閩侯育種農場進行品種比較試驗，設3次重復，隨機區組排列，外設保護行，采用大拱棚架栽培方式，小區面積分別為20m2和15m2，前茬作物分別為萵筍和大白菜，田間栽培按常規管理。試驗結果表明，組合TS-087×TS-215（奇勝308產量較碧麗分別增加了8.8%和7.5%（表3）。

表3 苦瓜品種比較試驗產量記載

2013-2014 年分別在福建億農農業發展有限公司閩侯白沙農場和閩侯育種農場、廈門圣地斯種苗有限公司平和山格農場、福州芽力農業科技有限公司農場、福州永榮種子有限公司農場、建甌市的福建曠怡農業發展有限公司合作基地進行多點試驗，TS-087×TS-215組合與對照品種（碧麗）相比表現出產量更高、商品性更好等特點，比碧麗增產3.69%～16.02%，平均增產8.52%，其瓜條更長，長勢旺，采收期更長，售價更高（表4）。同期該組合分別在省內南平地區、福州、漳州，省外的湖北、廣東、山東等地進行對比試驗及示范推廣，目前累計推廣面積667 hm2以上。

表 4 2013-2014 年多點生產試驗產量比較

2.2 主要性狀比較

經多年田間試驗調查，奇勝308與碧麗（CK）主要性狀上有差異。在商品瓜適收期，采摘后送福建省農業科學院中心實驗室測定粗蛋白質、維生素C和水分，結果見表5。

2.3 田間主要病害調查

通過歷年的田間病害調查，未發現有枯萎病發生，只發現常見的霜霉病和白粉病，因奇勝 308長勢更旺，抗病性更強，同樣栽培管理條件下發病程度較碧麗輕。

表5 主要性狀比較

3 品種特征特性

奇勝308為中早熟品種，植株長勢旺盛，抗逆性強，耐熱性好。雌花率高，坐果強、連續采收能力強，主蔓第1雌花著生于第14～19節，正季栽培從開花到商品瓜成熟16～19d。果皮翠綠色，有光澤，長筒狀，果肩平，圓粒瘤與長縱瘤相間，商品外觀美，耐貯運。坐果后，果實膨大迅速，適時采收瓜長33～38cm，瓜徑7～9cm，肉厚約1.5cm，單果質量0.5～0.8kg。肉質脆嫩，苦味適中，品質佳。

4 栽培要點

4.1 栽培季節

福建地區春種上年的 12月下旬到3月初播種，越夏栽培5月中下旬播種，秋種7月初至8月中旬播種。

4.2 育苗

將待發芽的種子裝入尼龍網袋在50～55℃的溫水里燙種15min，其間攪拌數次，使種子受熱均勻，之后用自來水調至30℃左右，于室溫下浸種8～10h，洗凈種子表層黏液，再放入恒溫箱中催芽催芽溫度以28～32℃為宜，若是1a以上的陳種最好是采25～28℃催芽，3～d后出苗。當苗長至2～3片真葉時可定植[5]。

4.3 整地、定植

盡量選擇2a以上未種植過葫蘆科作物的地塊，地深犁，基肥要施足，每667m2施腐熟農家肥1500kg、過磷酸鈣30kg。畦寬120cm，溝50cm，畦高30～40cm，畦應整齊規范，以便田間管理。選晴暖天氣定植，應注意苦瓜苗不能栽得過深，以防漚根。定植后覆地膜，澆足定植水。

4.4 田間管理

施足基肥，定植成活后及時澆提苗肥，以促進根系發展。苦瓜需水量應看天情，幼苗期需水量少，但也需經常澆水，保持苗穴濕潤。到了長蔓期，開花結果期需水量逐漸增多，干旱天要灌水，保證充足的水分供應。如果下大雨則要注意瓜田的排水工作，及時排水以免爛根。抽蔓、開花結果期重施追肥，同時，注意葉面微肥，如氨基酸、核甘酸、硼、鎂、鋅、鉀等的葉面噴施，以補充植株各類營養的缺乏，平衡植物營養，促進養分吸收，提高坐果率，增強植物的抗逆性，確保苦瓜增產增收。

4.5 適時收獲

花后13～16d，單果質量350～450g，應適時采收，過晚采收不僅會影響品質，還不利于后瓜的生長。

4.6 病蟲害防治

苦瓜主要病害有白粉病、霜霉病、枯萎病、病毒病等，可選用霜脲·錳鋅、烯酰·錳鋅、甲基硫菌靈、DT 殺菌劑等防治。主要害蟲有瓜蚜、黃守瓜、瓜絹螟、瓜實蠅，可選用吡蟲啉、敵百蟲、高效氯氰菊酯等殺蟲劑防治。

[1] 張偉光，張玉燦，張少平，等.苦瓜栽培育種與貯藏加工[M] .北京：中國農業科學技術出版社，2014.

[2] 郭文場，于艷，張亞蘭，等.苦瓜的利用價值[J] .特種經濟動植物，2003（3）：38.

[3] 郝紅艷，郭濟賢.苦瓜的研究進展[J] .國外醫藥植物藥分冊，1997，12（5）：195－199.

[4] 黃賢貴，張玉燦，張偉光，等.苦瓜幾個主要經濟性狀的配合力與遺傳效應分析[J] .福建農業學報，2008，23（2）：292-296.

[5] 張武君，張玉燦，鄧昌琳，等.苦瓜種子發芽相關技術研究[J] .中國農學通報，2010，26（7）：181-185.

Breeding of Qisheng 308,A New and High-quality Bitter Gourd Cultivar

LI Honglong,HUANG Zedong,PENG Jianbiao,LAN YueXing,FU Minmin
(Fuzhou Tianmei Seed Technology Co.,Ltd,350109)

Qisheng 308 is a vine,early-maturing cultivar with plant growing strong,strong resistance,good heat resistance,high rate of female flowers and continuous harvesting ability.The first female flower position is at 14-19 joint. It will takes 15-18 days from blooming to maturing.Its fruit is long cylindrical in shape,and has shiny emerald pericarp and flat shoulder,in addition,the surface has round and short longitudinal alternately tumors.The timely harvest fruit length is about 28-32 cm with diameter of 6-8 cm,flesh thickness approximately of 1.3 cm,and single fruit weight of 0.6-0.8 kg.The yield per 667 m2is for 3 000-4 500 kg.

Biter gourd;New cultivar;Qisheng 308;Breeding;Cultivation techniques

S642.5

A

1001-3547（2017）10-0031-04

10.3865/j.issn.1001-3547.2017.10.013

李洪龍（1972-），男，大專，農藝師，研究方向為蔬菜遺傳育種，電話：13805006170

2017-02-04