魂?duì)繅?mèng)縈蒙山茶

“揚(yáng)子江心水，蒙山頂上茶。”這首民謠，唱出了蒙山名茶，而同時(shí)也讓我們了解了與此相關(guān)的一位老人——楊天炯。他與茶結(jié)緣50載，從普通技術(shù)員到高級(jí)農(nóng)藝師，一路見證了四川蒙頂茶路的發(fā)展，堪稱當(dāng)?shù)氐牟鑼W(xué)泰斗。盡管有很多頭銜，但他卻認(rèn)為，自己只是一個(gè)與茶打了一輩子交道的老技術(shù)員。

在當(dāng)?shù)兀藗冏鸱Q其為“楊老爺子”，其在茶界享有很高的地位。他耄耋從容，茶情未了，耕耘依舊，研茶注說，其樂融融！他推翻傳統(tǒng)的制茶理念，提出對(duì)茶鮮葉進(jìn)行清洗；經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的摸索，他申請(qǐng)了“茶鮮葉清洗機(jī)”專利，推動(dòng)茶葉實(shí)現(xiàn)清潔化生產(chǎn)，為茶葉的質(zhì)量安全作出了貢獻(xiàn)。

他始終心系蒙山茶，組織恢復(fù)了傳統(tǒng)手工工藝蒙頂黃芽，并整理了制作黃茶的完整資料。他參與制作，還親自設(shè)計(jì)改良設(shè)備，只為了把蒙頂黃芽所屬的黃茶按照新的工藝做成系列產(chǎn)品，從高端到低端一應(yīng)俱全，讓普通消費(fèi)者都能喝到一杯當(dāng)年只有天子才能喝到的黃茶。他將茶融入骨血，為蒙頂山茶付出一生，耄耋之年其夢(mèng)想仍是希望在有生之年，能夠憑自己的力量建一個(gè)蒙頂山茶史展覽館，把能收集到的關(guān)于蒙頂山茶發(fā)展的點(diǎn)點(diǎn)滴滴都展覽出來。

運(yùn)用示例

楊天炯老人滿頭銀發(fā)卻精神抖擻，提起蒙頂黃茶仍精氣十足。他為蒙頂山茶付出一生，同樣也將茶葉融進(jìn)了骨血。他能夠與時(shí)俱進(jìn)改進(jìn)傳統(tǒng)茶藝，也能夠潛心研究數(shù)十年如一日，他為中國(guó)茶藝作出卓越貢獻(xiàn)，他讓我們肅然起敬！